大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保定高温蒸煮锅哪家好啊的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保定高温蒸煮锅哪家好啊的解答，让我们一起看看吧。

上保定城乡结合部蒸馒头能挣钱吗？保定最具代表特色的菜是什么呢？保定焖子怎么吃？保定驴肉火烧的做法是什么？

上保定城乡结合部蒸馒头能挣钱吗？

能挣钱，蒸馒头的利润基本上在70%左右，因为我们做好的馒头一斤面粉可以做成六个到八个馒头，根据馒头的大小来说，一斤面粉的价格大概是两块五毛钱，加上成本3到5毛，我们可以算三元钱坐了八个馒头，但是每个馒头的售价却可以达到一元钱，八个馒头，一共卖了八元钱，所以经转了五元钱

保定最具代表特色的菜是什么呢？

保定的特色菜其实挺多的，作为在保定上学的小编来说，最爱的莫过于春不老扣肉和高烧麻山药了。

在餐饮业内人士内，几乎都听过这样一句话：“河北餐饮看保定，江苏餐饮看常州”，保定菜注重火候和味道，烹调时擅用当地出产的槐茂面酱，所烹菜品多是味浓口正的家常菜，适合北方大多数客人，因此有广泛的群众基础。

保定有三宝：铁球、面酱、春不老，三宝中后两样皆与餐饮有关，也确实成了保定家常菜中不可或缺的两大元素。

“春不老”即雪里蕻，既有新鲜的，也有腌制品，一年四季出现在保定的餐桌上，大小饭店都有一道特色菜“春不老扣肉”，是将雪里蕻泡去盐味，然后入油锅煸炒，下保定面酱调味，放入炸好的五花肉片一起炖到八成熟，出锅定碗后入笼旺火蒸30分钟左右去掉五花肉的肥腻，出笼后扣入盘中，类似传统的“梅菜扣肉”。

除了这款“春不老扣肉”，保定还有一道特色菜：“高烧麻山药”，大部分中高档饭店在卖此菜，在邯郸、石家庄等城市也可以看到它的身影。它虽是一款甜菜，但在保定餐饮界内的地位却是“大姐大”级别的。她的色泽是红亮的，汤汁是浓稠的，压好的山药取出时自然带汁，一口咬下去粘糯香甜。

怎么样，有没有看着文字都有流口水的冲动呢？

就选一道菜最好吃，其实相当之难，因为菜品其实真的很多也很好吃！

从代表性强，而且又好吃的角度来看，菊子姐姐推荐锅包肘子，制作简单，口感独特，外酥里嫩，配上大葱、面酱吃，更是别有风味。

锅包肘子是保定地区的名菜，已有140年的历史。清朝时期，保定府就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站，家境富裕的考生往往自带食品。所带的一些酱肉、肘子连汤带水，吃着油腻、携带不便。保定高阳县厨师想办法改进制作工艺，发明了“锅包肘子”，外焦里嫩，香而不腻。这道菜一问世就大受欢迎，成为举子们从保定进京必带的一种食品，后深得慈禧太后喜欢。

总之，选一道保定最好吃的菜蛮难的，但是选一道好吃又简单又有意义的菜，就是这道没谁啦！

特色小吃，你要说哪些是离开保定就吃不着的，除了驴火我就不知道别的了，但好吃的绝不止这个。我先简单数几个吧，就算抛砖引玉了。

白云章的包子、望湖春的饺子，望湖春不知道还有没有了，胜利巷有个馅王饺子，据说是望湖春出来的，我个人不太喜欢吃饺子，有喜欢的可以去尝尝。说到胜利巷还有一个小胖水煮鱼很好吃，不喜欢这么刺激的味道可以尝尝爱家素面，好久没去过了，也不知道还在不在。

南关大桥宋门楼砂锅，砂锅排骨、红烧带鱼是我个人比较推荐的。到了南关大桥就想起了牛肉罩饼，不过罩饼我还是想推荐西河坡的马胖子。

双彩广场后边有个学校，学校叫什么我不知道，但是学校门口有个卖豆皮的大爷，豆皮绝对一流，一串一串的豆皮在开水里烫一下就熟了，沾着秘制的调料汁，一口好几串，那叫一个爽。三中操场马路对面也有一家。

圆圆馅饼，向阳大街东风路交叉口南行路西，吃馅饼就老老实实的喝个粥啊，吃个馄饨啊，面就别吃了，不咋地。老二馅饼也不错，不过总觉得搬了家以后皮越来越厚了。

不说了，数不清了，你们接力吧！

保定有一道菜叫总督豆腐。不知道各位有没有吃过。此菜深得李鸿章喜爱。现在的厨师对这道菜进行了改良，豆腐选用日本豆腐或是花生豆腐，让其味道更鲜更浓郁，外边金黄，入口软嫩。这是最有代表性的一道菜了。

还有一个李鸿章烩菜这道菜具体是不是在保定创做得不清楚，反正现在它也能作为一个代表菜。这个菜比较奢侈，有海参，鱼翅，鹿筋，牛鞭，***，豆腐，宽粉，保定槐茂的面酱，一亩泉的清泉水。烩制而成，赛过佛跳墙的香。

还有一个代表就是驴肉火烧，这个不算是菜，这算是主食。不过现在保定的驴肉拼盘，这个菜也不错，是个凉菜。一般选用的都是驴身上的好肉，有代表性的地方的肉。

现代有一道菜是金毛狮子鱼，据说是保定有名的厨师周虎振他师傅发明的，后来由周虎振发扬光大。不过现在很少见了。

人们说喜欢一个人先要掌握他的胃，看来我是被我们大保定深深地喜欢上了。我的胃也被保定深深地禁锢上了。

保定作为冀菜的发源地，美食是真不少。有驴肉火烧，总督豆腐，鸡里蹦，李鸿章烩菜，牛肉罩饼，同乐馆的坛子肉，白运章的包子，特色的鱼香肉丝，布衣神仙鸡，骨渣丸子……实在是不想说你太多太多了。

本人最喜欢的就是驴肉火烧了，我感觉我上辈子就是一头没有逃离保定的驴，哈哈哈。驴肉火烧一定要吃肥瘦的，在脆脆的外皮下，包裹着香味扑鼻的驴肉，咬一口，满口留香。在配上小青辣椒，来点醋，真是人间极品。

在保定，随处可见的就是饭店，在每条街，每条胡同都有开了好几十年的老店，甚至于百年老字号。尽管保定发展不是很快，但是我相信保定的美食一定能牢牢地抓住每一个来保定的人。

保定焖子怎么吃？

原料

上等山药粉条1000克 山药粉芡500克肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量

制法

1、山药粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份；肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出

2、将山药粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及山药粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成

保定驴肉火烧的做法是什么？

保定是一个很有趣的地方，虽然大家在旅行的时候，首选的目标不会是这座城市。但是在旅行过程当中，有可能会经过这里，近几年保定也创造出了很多比较特色的美食。有些看上去比较普遍，但是味道却特别的香美，有一些可能早在多年前就被大家熟知。那么在保定到底有哪些，值得和大家分享的特色美食呢？

第一个要介绍的美食是这里的驴肉火烧，早就已经出名了。在华北地区相当有人气，是一个汉族小吃。因为这里的水质特殊，地理位置又比较奇特，所以才创造出了这样一个美食。首先在做的时候，把煮熟的牛肉直接夹在火烧当中，口感相当酥脆，驴肉被炖的嫩嫩的。肉虽然很嫩，但是一点都不烂，口感还很好。回味醇厚，在当地已经成为了代表性的特色。做的时候先用大火炖将近20分钟，在里面加入不同调味品进行调味，烹制的时间比较长，色泽红润，整个肉被炖特别香。

这道美食之所以受欢迎，是因为味道好，驴肉本身的价值比较高，有很好的保健功能。甚至在肉里面有很低的脂肪，所以就算是肥胖人士，吃也不会长多少肉。热火烧本身就是河北的小吃，流传到这里也是经历了很多变迁，现如今总共分为两个流派。

第二个美食是这里的手掰肠，就像是红肠一样。只不过每个肠，就像是用手轻轻掰开一样，而且它本身会发出嘶嘶的响声，非常的清脆，咬在嘴里脆脆的口感一点都不硬。甚至过程当中还会觉得这些肠在口齿当中微微的弹动，肉质鲜美独特。而且浓郁的香味，也是让大家十分的喜欢。

第三个美食是这里的焖子，是当地的特色小吃，精选的瘦肉加上少许的肥肉，完美的综合，之后再在里面加入山药粉，混合在一起熬制而成，加入水及肉汤，蒸熟之后就变成了比较常见的特色。这道菜和第一个介绍的驴肉火烧一样，又是这个地方的典型代表，每次来吃的人家都觉得很喜欢。而且吃的时候再适当的加入一些芝麻酱，也是非常的香浓。

第四个美食是这里用绿豆面做成的一种煎饼，在其他的地方并不是特别的常见。绿豆面加水熬制成糊状放在微火上，渐渐的摊成薄饼，形状晾干了直接吃。

到此，以上就是小编对于保定高温蒸煮锅哪家好啊的问题就介绍到这了，希望介绍关于保定高温蒸煮锅哪家好啊的4点解答对大家有用。