选择成熟的百香果

要想保存好百香果，首先要选择成熟的百香果。成熟的百香果外表颜色鲜艳，皮质有一定的韧性，稍微按压会有一定的弹性。未成熟的百香果口感会比较酸涩，也容易在保存过程中出现问题。

避免受潮

百香果在保存的过程中，最怕潮湿。因此，在保存百香果时，应将其放置在通风干燥处，避免受潮受潮后百香果容易变质，口感也会受影响。

注意保存温度

百香果的保存温度最好在10-15摄氏度之间，避免高温或低温环境。过高或者过低的温度都会导致百香果变质，影响口感。

不要与高气味食物存放在一起

百香果具有较强的吸味性，容易受到周围环境的气味影响，因此在保存时，要避免与具有浓重气味的食物一同存放，以免影响口感。

冷藏保存

如果要保存时间较长，建议将百香果放入冰箱冷藏。在冷藏的情况下，百香果可以保存较长时间并且口感也能得到一定的保证。

避免长时间存放

百香果属于易腐果，不能长时间存放。建议在购买后尽快食用，以保持最佳口感。

感谢您阅读本文，希望以上方法能帮助您正确保存百香果，保持其鲜美口感。