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团队医学导师： 知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授 【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
植树节——春季升发（下）
升发人体阳气，除了可以通过上一期，我们提到的食用辛温升阳的食材外，还需要注意清理升发的道路，特别是春季潮湿多雨的时候。由于湿气堵塞经络，升发的道路不通。
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虾肉酿白萝卜
材料：
白萝卜1个，虾仁200克，鲜虾7只，芹菜粒50克，蚝油、食盐、白砂糖、花生油、淀粉少许。
做法：
（1）虾仁用刀剁成泥状，加入芹菜粒和匀，并摔打至黏调胶质状备用。
（2）白萝卜去皮，切成7块约2-3厘米厚度，用匙挖出圆洞。
（3）然后将挖好的白萝卜放入水中煮10-15分钟至微软身，捞起并沥干水分。
（4）取适量虾肉馅填入萝卜中空处，把虾酿萝卜放上蒸锅上，大火蒸15分钟。
（5）蒸好后，把萝卜汤汁倒出锅里，加入调味料煮沸后勾薄，把芡汁淋上虾酿萝卜上即可。
专家点评：
白萝卜能消食、下气、化痰，现代医学也证明其含有辛辣成分的芥子素，具有良好的促进消化和胃肠蠕动的作用，故有“晚食萝卜早食姜，免得医生开处方”的民谚。再搭配虾滑，让整个菜式味道鲜美，又能促进消化祛痰湿。
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生:原嘉民
主治医师，医学硕士，世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员，广东省中西医结合学会健康管理委员会员。
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
出诊时间:周三下午：大德路总院西区5楼3号室；周六上午：大德路总院研修楼7楼3号室。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
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供稿：广东省中医院每日一膳团队
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责任编辑：宋莉萍
2、萝卜加芹菜去湿气吗：去湿气最好的食物
去湿气最好的食物
1、薏米
薏米是专门可以去除湿气的食物,对于湿气重的人群来说,平时可以煮一些薏米水,或者煮薏米粥吃,都是很不错的祛湿吃法。而且,薏米还有利尿排毒,纤体瘦身的效果。但需要注意的是,对于有胃寒的患者来说,是不能经常吃薏米的。
2、红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙,做稀饭,做甜品,但是要小心不要买到赤豆,那种豆子属于药类,吃多会中毒的,一般很容易和红豆混淆。
3、山药
山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气,比普通的家用山药更好。
4、苦瓜
苦瓜,是一个很好的开胃食物,但很多人因为它的一丝苦涩而避而远之,其实,苦瓜做得好,是一个非常美味的食物的,比如苦瓜汤、苦瓜炒肉丝等。而且苦瓜还具有利尿益气、清热解暑、去湿气的功效,对人体是非常好的。
5、玉米须
玉米须常用来煮水喝,可以帮助去除湿气,将玉米须跟其叶子一同煮水,饮用一段时间后尿液排泄量增加,体内的湿气也会减轻。但是,玉米须水不适合在晚上服用,容易导致夜尿增多,影响睡眠质量,一般在白天饮用即可。
一、祛除湿气的方法
怎么去除身体里的湿气和寒气？祛除湿气的方法有很多，但切勿去相信没有科学依据的偏方治疗。首先祛除湿气的方法可以经常食用薏米，山药，茯苓，马齿苋，陈皮等可以祛除湿气的食物药材进行调理，途中避免食用生冷性的食物和油腻辛辣食品。
另外祛除湿气的方法还有泡脚，可选取药物成分的水进行泡脚，将体内的湿气水分随之汗液排出体内，对祛除湿气有一定的帮助，还有适当的运动也是需要的，以及艾灸，拔火罐，药物调理等方法都可以有效正确的祛除湿气。
二、祛除寒气的办法
怎么去除身体里的湿气和寒气？湿气和寒气略有差别，寒气的入侵会导致女性宫寒，手脚冰凉，易着凉，体质虚弱的症状，和湿气结合起来就导致湿气的危害越来越大
那么怎么驱除寒气，可以采用生姜进行煮水服用，或者用生姜水泡脚，饮食中禁忌食用生冷性的食物，最好用温水代替冷水食用，调整好睡眠，不要熬夜，保持作息时间稳定，调节体内的阴阳平衡。
以上的内容，是为大家介绍的关于怎么去除身体里的湿气和寒气是最正确有效的，经过一番了解之后，是否对怎么去除身体里的湿气和寒气有着明确的调理方法了呢，祛除湿气不容缓待，需要及时发现及时做出治疗，保护身体健康。
去湿气最好的食物
10、冬瓜
冬瓜是我们日常生活中比较常见的一种食材，它的价格也比较便宜，冬瓜味甘性寒，有利尿消肿，清热降火的功效，经常食用冬瓜可以起到去除湿气的效果，也使得冬瓜成为了很多减肥爱美人士所喜爱的食物之一。冬瓜的做法很多，冬瓜薏米汤可以说是生活中再普通不过的一种汤肴了。
9、绿豆芽
绿豆芽作为一种蔬菜类食物，含有很多可以补充人体所需的基本营养物质，比如蛋白质、维生素和胡萝卜素，钙、磷、铁等多种矿物质。许多人都知道绿豆芽能够清热防暑，开胃的作用。其实它也有很好的祛除湿气的功效，多吃绿豆芽可以缓解体内湿气重、便秘等症状，身体重的人可以常喝绿豆芽汤或者凉拌绿豆芽，即简单又方便。
8、芹菜
芹菜味道清爽、口感脆，是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，除了有减肥和通肠通便的作用，常吃芹菜也可以有效的祛除体内的湿气。芹菜的做法各种各样，不仅可以选择常用的炒制方法，也可以榨汁来喝，尤其在盛夏，饭后来杯芹菜汁是非常好的选择。
7、白扁豆
白扁豆又名峨眉豆、茶豆等，为豆科扁豆属植物。白扁豆的营养价值较高，性质较为温和，有化湿消肿、健脾止泻的功效，平时适当吃些白扁豆有很好的化湿消肿功效，尤其适合暑热湿重的.春夏雨季。由于白扁豆类不好消化，我们可以用白扁豆煲汤或者熬粥吃，精华已经在汤粥里。
6、枇杷
枇杷是一种典型的南方夏季水果，味道鲜美汁多甘甜爽口，很多人都喜欢吃。除了营养颇丰，你可能不知道枇杷也是一味中药，不仅能起到止咳润肺的作用，还可以帮助去除体内湿气。除此之外，枇杷的果实和叶片都有极高的食用和药用价值。所以湿气重的人，多吃点枇杷没有坏处。
5、羊肉
体质寒凉或阳虚湿重的人也是可以吃羊肉的，羊肉属于温热性肉类，不仅含有优质蛋白，也含有铁、锌等元素，易被人体吸收，同时具有温阳散寒的效果。人吃了羊肉这种温热食材，身上会热乎乎的，身上的毛孔自然张开，这一湿气也就会随着排出来了。
4、苦瓜
苦瓜是一种很常见的蔬菜，虽然吃起来有点苦，湿气重的人群适合经常食用一些苦瓜，因为苦瓜中含有一种物质奎宁，具有清热解毒、祛湿能力，尤其是夏天的时候吃一些苦瓜还能预防中暑，对身体的好处是比较多的。一般来讲，为了很好地保留苦瓜中所含有的维生素，都会选择凉拌或清炒的方式。
3、山药
山药直接祛湿效果并不好，但是山药可以补脾，对身体的水液代谢起到整体的调节作用，间接地让体内湿气排出。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，不论是煮粥做菜或是做成点心，都非常营养美味。山药有很多种类，选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，比普通的家用山药更好。
2、赤小豆
豆类食物大多有一个祛湿的特点，而其中赤小豆的排湿效果可谓非常明显，既能应对春季的湿气，也能消解夏季的炎热。但大家在选择时要注意区分，赤小豆可不是日常我们所说的红豆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，而红豆比较圆，主要作用是养心，赤小豆才有显著的祛湿、利水、消肿之功效。
1、薏米
说起去湿气最好的食物，肯定有不少人想到了薏米。薏米确实有很好的祛湿功效，位列10大祛湿食物排行榜之首。日常可以适当吃薏米来达到调节身体，最好是用炒薏米（ 炒至表面呈黄色鼓起）煮汤喝，也可以煮水喝代茶饮用，可以打磨成粉末冲水喝，达到健脾化湿的作用。
去湿气最好的食物
去湿气最好的食物
1、红豆
红豆可以补血，还能够除湿。用红豆煮水喝，加上黑豆或者是绿豆一起，都能够很好的排出身体的湿气。红豆还可以做成豆沙、做稀饭、做甜品等。但是小心不要买到赤豆，那种豆子属于姚磊，吃多会中毒的。很容易和红豆搞混。
2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
3、冬瓜
在中医领域，冬瓜是一种去湿气的利器。冬瓜有利水消肿的功效，并且由于它脂肪含量为0，因此也通常作为减肥中的食品来食用。减肥中可以少吃一些冬瓜汤，排除湿气的同时也能够减少脂肪。多食用冬瓜可以你身体排毒，排出湿气一身轻松。
4、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
5、秋葵
秋葵作为去湿气的利器，主要是因为它有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以使我们的身体变得经营，能够预防便秘，也有很好的去湿气的功效。并且它的营养成分也非常高，因此非常推荐大家食用。
6、绿豆芽
绿豆芽的营养价值丰富，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。
7、海带
含有碘、胡萝卜素、钙、铁、膳食纤维等，常吃能够有效的防止甲[状]腺肿大，降低血压，还能加快身体的新陈代谢，促进摄取食物的消化吸收，帮助排泄，治疗便秘，同时还能利尿消肿，祛湿排毒。
从上文中我们可以了解到，去湿气最好的食物有红豆、苦瓜、冬瓜、山药、秋葵等，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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