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内容导航:1、买筷子时,“木筷、竹筷、合金筷”哪种更好?为了健康,搞懂再买2、家庭用什么筷子最好最健康:哪种筷子最健康最安全不发霉的1、买筷子时,“木筷、竹筷、合金筷”哪种更好?为了健康,搞懂再买
不知不觉,转眼间时间已进入腊月,“进了腊月门,转眼就是年”,小时候每当进了腊月后,家里的大人们就逐渐的开始为过年忙碌起来了,准备各种年货,置办过年需要的各种物品,碗筷就是其中之一。
每年到了快过年的时候,家家户户都会新买一些碗筷和盘子,哪怕家里不缺这些东西,也还是要买一些新的,一方面是为了替换那些已经用旧了或有损坏的餐具,另一方面是因为在民间习俗中,家里新买一些碗筷表示新的一年添丁添口,人丁兴旺,代表着一种美好的寓意。
在购买筷子的时候,我们会发现,超市里面的筷子各种各样,有木质的、竹质的、铁质的、合金的等等,那么到底哪种材质更好,我们应该如何来选择呢?下面就来和大家分享一下选择筷子的一些方法。
木筷
木筷是我们生活中最常见的筷子,也是使用最多的筷子,制作木筷的木材一般是白桦木、椴木、橡木、水曲柳等,也有一些像鸡翅木、紫檀等比较名贵的木材。木筷的好处是材质为天然木材,健康无毒,使用放心;但木筷也有缺点,因为木质吸水性强,所以木筷清洗后不易晾干,容易发霉,滋生细菌,所以使用木筷时要注意干燥和清洁。
竹筷
竹筷是用竹子加工制作而成,和木筷一样,竹筷也是纯天然,健康无害的,而且竹子一般多为人工种植,所以使用竹筷可以节省木材,保护自然,更加环保。和木筷相比,竹筷硬度更高一点,不易磨损,经过打磨加工后,表面也更为光滑,相对不易滋生细菌;但竹子吸水性也很强,所以在使用时同样要注意保持干燥,经常消毒,避免潮湿发霉。
合金筷
合金筷子出现的时间比较晚,但是由于其优点突出,所以很快就在市场站稳了脚跟,也很受消费者的喜欢,现在一些酒店等餐饮场所用的大部分都是合金筷子。合金筷子是由“高分子材料”和“玻璃纤维”制作而成,材料安全卫生,筷子表面光滑,不吸附性更容易清洗,也不容易被腐蚀污染,而且合金筷子的韧性强,耐热性好,基本不会变形。
不锈钢筷
不锈钢筷也是超市里经常看到的筷子,相对于木质和竹质的筷子来说,不锈钢筷子硬度更高,耐腐蚀和耐污染性也更强,容易清洁,不会出现发霉、长毛的情况。但是不锈钢筷子是由金属材料制成的,筷子的导热性很强,在夹取一些高温食物,比如吃火锅时,使用不锈钢筷子容易烫伤嘴, 而且不锈钢筷子表面太过光滑,使用起来不如其它筷子方便好用。
买筷子牢记'3不选“
1、塑料筷子不选
除了以上这几种材料的筷子之外,还有一种塑料材质的筷子,因为塑料遇到高温容易变形、分解,可能产生一些对身体有害的物质,而且塑料筷子的原材料千差万别,良莠不一,很难分辨,所以不建议选塑料材质的筷子。
2、带漆筷子不选
在选择木筷或竹筷时,尽量选择不带涂层的筷子,不要选那些五颜六色的彩漆筷子,因为这些彩漆涂层中可能会含有一些对身体有害的重金属、有机溶剂和其它的有害物质,长期使用影响身体健康,尤其是儿童,更不要使用这种筷子。
3、一次性筷子不选
一次性筷子一般都是一些小作坊生产出来的,在生产过程中都要经过硫磺熏蒸,双氧水消毒,石蜡抛光等工序,经常使用对身体不好,而且一次性筷子都是砍伐大量的树木加工制作,不利于环境保护。
小贴士:
无论是什么材质的筷子,在使用时都要做好清洁卫生,杀菌、消毒,而且要定期更换。在存放筷子时,不要把筷子放入橱柜或抽屉里,尽量放在通风透气筷架或筷笼里,避免因潮湿而发生霉变或长毛。
2、家庭用什么筷子最好最健康:哪种筷子最健康最安全不发霉的
哪种筷子最健康最安全不发霉的
不会发霉的筷子有:全陶瓷筷子
在我们现代生活中挑选筷子的时候,陶瓷筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害、环保、节能,采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻,制作精美,强度高,遇高温不变形,表面光滑、不残留细菌、容易清洗(适用洗碗机)和消毒,使用时,手感好,夹食物时不打滑。
扩展资料:
家庭使用筷子的安全性关键还在于日常清洗和消毒:
1、把筷子分双清洗,不要用力搓,即便是家庭使用的筷子,也最好做到专人专用。如果是耐高温的木质、树脂或塑料筷子,清洗干净后也可以放在微波炉内转3分钟,这样可以达到杀菌的目的。
2、准备一块专用的擦筷子布,每次清洗后将筷子擦拭干净,然后放在碗架上散开晾干,最好能定期消毒。最后把筷子头朝上放进竖立放置的筷笼中。筷笼要存放在通风干燥的地方,以防霉菌污染。
3、此外,每周将筷子放在沸水中煮半个小时,之后放在空气中晾干再使用,这样能够达到很好的消毒作用。
哪种筷子最健康最安全不发霉的
一、竹木筷子
不难理解,木筷子就是用木材制作而成的筷子,而竹筷子就是用竹子制作而成的,一般来说,在中国,这两种筷子是使用人数最多的筷子,在很多人看来,竹木筷子使用起来很轻便,又好用,也很好夹取食物,可是,用久了就会发现这一类的筷子容易发黑长霉。
要是发现筷子发霉了,老一辈都会用高温烫一烫,再使劲搓洗,但是,实际上,专家直言,这些霉菌用高温也烫不死,而且,筷子用久了之后都会用划痕容易有化学残留,试想一下,你每天都在使用这种筷子吃饭能不生病吗?
不仅如此,专家认为,一般的竹木筷子用3-6个月就要进行更换了,不然用久了的筷子就相当于慢性中毒甚至有着致癌的风险,尤其是家里有小孩子的更要注意这一问题,毕竟,小孩子的抵抗力很弱,要是生病的人不仅孩子遭罪,而且,家人也很心疼。
二、塑料筷子
想必这也不用多说了吧,塑料筷子一般都是五颜六色的,最好不要用这一种材质的筷子夹取过烫的食物,用久了对身体不好。
三、陶瓷筷子
在我看来,陶瓷筷子是弊大于利,虽然,陶瓷筷子不会发霉,但是,陶瓷筷子很笨重不说,也很容易打碎,特别是有小孩子的家庭很不适用,毕竟,小孩子都很调皮捣蛋,一旦没看住,他就将陶瓷筷子拿来玩,这样一来,成本太高了,对于普通家庭来说用陶瓷筷子,真的不太划算。
四、一次性筷子
市场上常见的一次性筷子,很多人会认为一次性筷子既卫生又健康,还方便,又不用自己清洗,很多商家为了降低成本,在外面吃饭基本都是用一次性筷子,一次性筷子是很方便,但是,从材质上讲,这些筷子多是用劣质木材制成的。
而且,一次性筷子的生产过程一般分为三个步骤:第一步是漂白,要知道,在这一个过程中肯定是会用到化学药水的,第二步是干燥,干燥的过程中会用到滑石粉,也是一种不可食用的物质,第三步是抛光,抛光的过程中会用到工业石蜡,现在大家看完一次性筷子的加工过程还会觉得一次性筷子好吗?
五、不锈钢筷子
据了解,市面上有很多不锈钢餐具,不锈钢筷子是近几年来流行起来的,韩国人都是使用不锈钢筷子,但是,让我十分不解的是,不锈钢筷子是好清洗,也不会发霉,打可是,使用体验也不好,不太好用,又笨重,容易打滑,不好夹菜,有些不锈钢筷子还会导热,甚至有些商家使用了不合格的不锈钢材质, 对此,研究检测,从中容易析出重金属,长期使用对人体有害。
可见,一双小小的筷子不仅仅有着一门大学问,而且,在挑选适合家用的筷子上也不可马虎,毕竟,这也关乎到了一家人的健康,那么,木筷子会发霉,不锈钢筷子会有重金属,说来说去就没有一款好用又健康的筷子吗?
其实选购筷子很简单,一是安全;二是好用。只要满足这两点,就是一双最适合家用的合格筷子,而稻谷壳筷子能满足你的所有需求,是便宜又健康的最适合家用的筷子。
稻谷壳具有密度高和拥有植物保护腊的特点,是天然的抗菌材料,非常适合用来制作餐具。用这种材料制作出来的筷子,相比于普通的筷子,它更能防止发霉,防止进水,即使是在潮湿的环境下也不会轻易滋生细菌。
专家发现大米在生长过程中,之所以不受到虫蛀、腐蚀等灾害,就是因为稻谷壳具有高密度,天然抗菌抑菌的神奇功效。也正是此优点,稻谷壳不仅能保护大米,更能保护人类的健康。
稻谷壳材质天然安全,用它做出来的筷子,能有效抑制细菌,高温不变形,不挥发毒物,永不发霉!采用高温高压的成型技术,可让孔缝远远低于传统材质的筷子,超高的密度,让油渍根本无法渗入。
密度高,液体不会像木筷子一样渗入到筷子内部,也就解决了发霉长霉菌的源头问题,有效防止筷子潮湿,根源处抑制细菌繁殖。其次,吃饭时油再多,油脂也只会挂在筷子表面,不会吸附进筷子内部,洗筷子时,甚至只需要用清水冲干净即可。
哪种筷子最健康最安全不发霉的
不会发霉的筷子有:全陶瓷筷子
在我们现代生活中挑选筷子的时候,陶瓷筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害、环保、节能,采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻,制作精美,强度高,遇高温不变形,表面光滑、不残留细菌、容易清洗(适用洗碗机)和消毒,使用时,手感好,夹食物时不打滑。
扩展资料:
家庭使用筷子的安全性关键还在于日常清洗和消毒:
1、把筷子分双清洗,不要用力搓,即便是家庭使用的筷子,也最好做到专人专用。如果是耐高温的木质、树脂或塑料筷子,清洗干净后也可以放在微波炉内转3分钟,这样可以达到杀菌的目的。
2、准备一块专用的擦筷子布,每次清洗后将筷子擦拭干净,然后放在碗架上散开晾干,最好能定期消毒。最后把筷子头朝上放进竖立放置的筷笼中。筷笼要存放在通风干燥的地方,以防霉菌污染。
3、此外,每周将筷子放在沸水中煮半个小时,之后放在空气中晾干再使用,这样能够达到很好的消毒作用。
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