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内容导航:1、荔枝味美妃子笑,吃对了治病,吃不对致病!2、山竹的功效与作用禁忌:山竹的功效与作用食用禁忌1、荔枝味美妃子笑,吃对了治病,吃不对致病!
荔枝,别名妃子笑,提到荔枝人们就会联想到“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的著名诗句。 荔枝是亚热带水果,与龙眼、香蕉、菠 萝号称“四大南国水果” ,六七月份是荔枝成熟的季节。
荔枝果实为圆形或心形,外皮有鳞状突起物,呈鲜红、紫红、青绿或清白色,果肉为半透明状的凝脂物,柔软多汁,味道鲜美且含有丰富的蛋白质、脂肪、尼克 酸、柠檬酸、果胶、钙、磷、铁等, 荔枝果肉中含葡萄糖高达66%。还含有果糖、蔗糖及丰富的维生素C、 维生素B、维生素A原以及叶酸、苹果酸和大量的游离氨基酸等。荔枝的肉、核、壳均可作药用。
荔枝肉的药用价值
在中医治疗中可发挥其益肝,补脾,生津止渴,益血作用。荔枝肉可生食,用以治疗口渴咽干、胃阴不足,早晚食10 枚荔枝肉对于改善脾虚少食、健忘、失眠有一定疗效; 将荔枝与山药、莲子、粳米煮粥可治疗呃逆少食、腹痛腹泻、脾胃虚弱等症; 将荔枝与人参浸酒有助于改善年老患者腰膝酸软、体弱乏力及阳痿; 用荔枝肉加少许油盐,隔水蒸服能治疗痔疮; 荔枝肉也可捣碎外敷,治疗瘰疬溃烂。荔枝肉中富含的维生素B1、苹果酸、葡萄糖、蛋白质对哮喘、失眠、贫血、心悸有一定的改善作用。
值得注意的是,荔枝味道鲜美,口感好,营养丰富,但日常生活中食用荔枝应有度。因荔枝含有单宁、甲醇等,性热,气味纯阳,大量进食易生内火,严重者还会导致“荔枝病”。尤其是内火盛的老年人和儿童,多食会发生鼻出血、口痛、牙龈肿痛,患有胃肠病、糖尿病、肝肾疾病者及有便秘情况的老人应尽量少食或不食用。
荔枝核的药用价值
荔枝全身皆有药用,除荔枝肉外,荔枝核也为常用中药。荔枝核又名荔仁或荔核,微苦、味甘,归肝、肾经,《玉揪药解》中称荔枝“最益脾肝精血、阳败血寒、最宜此味,血寒宜荔枝”。能行气散结、祛寒散滞、理气止痛,多用于治疗胃脘久痛、肝郁气滞、疝气疼痛、女性气滞血瘀腹痛、睾丸肿痛。
荔枝壳与根的药用价值
《本草求真》载: “痘疮不起,用荔枝壳煎汤以服,盖取壳性温补内托之意。”荔枝壳具有生津、治烦渴、理气、止痛、益血、收涩的作用,虽然食荔枝肉过量会内火上升,但荔枝壳却能起到治疗上火的作用。荔枝根药性微苦、涩、温,归胃、脾、肾经,具有解毒消肿、理气止痛的功效。荔枝花并根,水煮,去滓,含咽治喉痹肿痛; 荔枝树根与猪小肚炖食并饮汤可治疗关节酸痛肿胀、四肢无力、肌肉消瘦、遗精阳痿; 鲜荔枝根水煎可治胃脘胀痛,饭前调红糖服用可治疗疝气。荔枝根与野蒺藜、夏姑草、钩藤合用煎水能治疗高血压。
荔枝最佳拍档
在吃荔枝前后喝些盐水或凉茶、绿豆汤、冬瓜水、生地汤等,可以预防“上火”。
搭配陷阱
荔枝与山竹的维生素含量都太高,而且荔枝性本热,吃多了容易上火,而山竹性本凉,由于其含糖量和含钾量都很高,两者搭配,容易伤害身体。
有糖尿病、肾病和心脏病等特殊疾病的患者更应该谨慎食用。
禁忌事项
荔枝不可多食,多食发热:荔枝性热,出血病患者、妇女妊娠以及小儿均不可食。凡属阴虚火旺体质者不可食,糖尿病患者慎用荔枝。驾车者慎食荔枝,容易发生荔枝急性中毒,老年人多食荔枝坑能引起便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或急性炎症时,也不适宜吃荔枝,否则会加重病症。
2、山竹的功效与作用禁忌:山竹的功效与作用食用禁忌
山竹的功效与作用食用禁忌
功效与作用
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用。因为山竹含有一种特殊物质,这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲,但是如果吃了过多的榴莲,就很容易上火,这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、富含维生素和矿物质。山竹果肉含可溶性固形物16、8%,柠檬酸0、63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。
4、美容肌肤。因为山竹也富含维生素C,因此可以美白肌肤,抗皮肤老化。
性平,味甘、微酸。皮:性凉,味苦、涩。
健脾生津,止泻。皮:消炎止痛。
脾虚腹泻,口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。
其果皮外敷有治疗烫伤作用。
食用禁忌
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。
2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。
5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。
6、山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效。不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
7、山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。另外,正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜寒凉食物同吃。
山竹的功效与作用食用禁忌
功效和作用
1、在它的成分中,含有一种神秘的物质,可以降火,具有解毒清热的功效哦,如果上火的朋友可以食用山竹来降火。
2、它含有丰富的蛋白质 脂类,可以对身体所需要的能量得到迅速补充,各方面的调节也是有很好的帮助。
3、身体瘦弱的或营养不良的人们可以多点食用山竹来调理身体,使得你的状况得到好的改善。
4、含有多种的有机物和维生素,对我们的日常生活健康都有很多的好处,增强抵抗病菌能力。
食用禁忌
1、山竹含有大量的糖分,糖尿病人记得不要吃哦,还有肥胖的人也不应该吃。
2、含有较多的钾质,为了自己健康着想,肾病及心脏病人应少吃或不吃,要注意自己的健康。
3、在食用山竹的时候不应该与凉性的东西一起吃,因为山竹也是凉性的水果,两者混合一起吃会有反效果。
营养成分
莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0、66克、脂肪0、2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。
山竹的'功效与作用食用禁忌
一、山竹的功效:
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴梿之燥热。在泰国,人们将榴梿山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴梿上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
二、山竹的作用:
1、山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,
若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。
2、山竹具有降火功效。
3、山竹主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。
4、山竹汤专治青春痘:夏天容易长暗疮,也就是青春痘,山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
三、山竹的食疗作用:
果:性平,味甘、微酸。皮:性凉,味苦、涩。
果:健脾生津,止泻。皮:消炎止痛。
主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。
四、山竹的食用禁忌
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘。
2、山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
3、山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。
4、山竹含钾较高,故肾病及心脏病患者要少吃。
5、每天最多吃3个山竹,
过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
五、山竹的存储注意事项
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
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