关于【杨桃应该怎么吃】，杨桃的正确吃法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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有的水果它靠味道取胜让人念念不忘，有的水果则靠颜值出圈，比如杨桃。
杨桃果实呈椭球状、大多数表面有五个纵棱，未成熟时是绿色的，成熟时是黄色。由于果肉横切酷似星星，因此杨桃又被称为“星星果”。
杨桃其实不是桃
在植物学上，杨桃的正式学名其实是阳桃，也被叫作五敛子或者洋桃。但是它和桃、樱桃、猕猴桃等带“桃”字的水果可不是亲戚。
它是酢浆草科阳桃属的乔木植物，整棵树可长高至12米，原产马来西亚、印度尼西亚，我国的海南、广东、广西、福建等热带地区都有种植。一般每年的8-10月开始陆续上市！
杨桃不好吃，可能是你没有吃对
杨桃好看，但是不一定好吃，很多人表示直接吃它，觉得又酸又涩，口感不好，其实可能吃的是未成熟的杨桃，不成熟的杨桃比较酸涩，熟透了的杨桃（黄色的）味道还是不错的。
在南方地区，很多人吃杨桃，多是蘸酸梅粉或者蘸糖、盐吃，脆爽中带着酸酸甜甜的味道，你也可以试试；也有晒干了之后直接吃的；在海南，当地居民有两种经典吃法——腌制杨桃、杨桃酸鱼汤。
腌制杨桃是在切好的杨桃中加入白糖、辣椒盐和自制的辣椒酱；杨桃酸鱼汤是在鱼汤中加入适量杨桃果，杨桃之酸可以去鱼之腥味。
有类人吃杨桃=吃毒药
除了口感独特让人一时之间不能接受外，您知道吗，杨桃这种水果对肾不好人群特别不友好，食用不当会损伤肾脏、引发神经中毒等，严重的话甚至会死亡。
(新华社微博截图)
肾是我们人体的解毒器官，它就像一个过滤器，会将对身体有害的物质过滤掉，但肾不好的人肾脏功能本来就有问题。
杨桃中的草酸盐含量很高，如果吃了它，里面的草酸到了肾脏容易和钙结合沉淀为草酸钙晶体，易形成肾结石。
杨桃中还含有一种神经毒素，正常人群可以尽快把这种物质代谢出体外，但特定人群却无法顺利代谢这些物质，食用过多杨桃就可能出现急性肾损伤和神经中毒。
温馨提示
1.正常人群可以吃杨桃，但不要多吃，每天1-2个就好；
2.高血压、糖尿病、胃肠疾病、慢性胰腺炎等患者要谨慎食用杨桃及其产品；
3.有肾病或者肾功能不全的人群忌吃杨桃。
来源： CCTV回家吃饭
2、杨桃应该怎么吃
杨桃应该怎么吃
1、直接吃、榨汁喝
将买来的杨桃清洗干净之后，用洗干净的水果刀削去杨桃的五个棱边，之后再将洗干净的杨桃切成薄片，然后将切好的杨桃装盘放好，已备随时食用。这时候可以直接用手吃，或者用叉子叉着吃。
还有一种方法，我们可以将切好的杨桃放入榨汁机中榨成汁喝，另外加入一些其他的水果伴着一起喝，口感更美味。
2、将杨桃蘸糖吃
如果买来的杨桃没有太熟的.话，我们可以将切好的杨桃蘸糖吃。这种吃法恰好就适合这种酸甜可口的杨桃，去除一些酸杨桃的酸涩感。杨桃蘸糖吃的时候，有种酸酸甜甜的味道，口味比直接吃好一些。
3、将杨桃蘸盐巴吃，口感也不错
杨桃属于较酸的一种水果，我们在吃杨桃的时候，可以直接蘸盐吃，此时口感甜咸甜咸的，是一种比直接吃还要好的吃法。
杨桃应该怎么吃
1、直接吃、榨汁喝
将买来的杨桃清洗干净之后，用洗干净的水果刀削去杨桃的五个棱边，之后再将洗干净的杨桃切成薄片，然后将切好的杨桃装盘放好，已备随时食用。这时候可以直接用手吃，或者用叉子叉着吃。
还有一种方法，我们可以将切好的杨桃放入榨汁机中榨成汁喝，另外加入一些其他的水果伴着一起喝，口感更美味。
2、将杨桃蘸糖吃
如果买来的杨桃没有太熟的.话，我们可以将切好的杨桃蘸糖吃。这种吃法恰好就适合这种酸甜可口的杨桃，去除一些酸杨桃的酸涩感。杨桃蘸糖吃的时候，有种酸酸甜甜的味道，口味比直接吃好一些。
3、将杨桃蘸盐巴吃，口感也不错
杨桃属于较酸的一种水果，我们在吃杨桃的时候，可以直接蘸盐吃，此时口感甜咸甜咸的，是一种比直接吃还要好的吃法。
杨桃应该怎么吃
杨桃的吃法一：直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。
材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
制作方法：
（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白
（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦
杨桃的吃法三：拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。
材料：
杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法：
（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。
（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。
（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。
（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。
（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。
杨桃的吃法四：杨桃包
这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
制作方法：
（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。
（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。
（3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。
（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙
（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
杨桃的吃法五：杨桃茶
杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~
材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。
制作方法：
（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。
（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。
（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。
（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。
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