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内容导航:1、阳澄湖正宗大闸蟹哪里买的到 怎样才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹2、阳澄湖大闸蟹是哪里的1、阳澄湖正宗大闸蟹哪里买的到 怎样才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹在我国非常著名的,无论是口感还是肉质,都是非常好的,每年的销量都是数一数二的。但是现在市场u>虾芏嘁源纬浜玫某Ъ摇D敲strong>阳澄湖正宗大闸蟹哪里买的到?怎样才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹?
阳澄湖正宗大闸蟹哪里买得到
1、你可以直接问你买的商家有没有阳澄湖围网养殖证。看是否在当地有备案,没有权威机构的备案是假,有权威备案记录是真。
2、你问他有没有阳澄湖大闸蟹协会的大闸蟹防伪戒指,真正的防伪戒指都是在开捕当天蟹农凭着养殖证才能领到的,如果在9月23日开捕日之前都能有防伪戒指的,那肯定是假的。
鉴于有假冒的防伪戒指。阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣查询方式有三种,第一种就是拨打“95105581”电话专号;第二种是通过发送短信至“1069001205151”专号;第三种方法就是登录阳澄湖大闸蟹防伪查验官方网站中“防伪查询通道”栏中输入数码查验真伪。打开防伪专用标识背面中心小圆(需要打火机、小刀等工具开启,注意安全)会看到显示的12位防伪数码。输入这个数码去查验即可。
注意:用微信扫一扫进行防伪的大都是假冒,因为二维码本身并不防伪,任何人都可以做到,且消费者难以知晓扫码后链接到了哪个查询系统平台,从未有二维码验证进行防伪的说法。
3、或者你问他是否可以去他家养殖场现场捕捞。
4、正宗的阳澄湖大闸蟹不仅体形健硕,脚爪有力,而且个个都随身携带着“青壳、白肚、金爪、黄毛”这一套鲜明的先天防伪系统。就外观而言,在照明充足的情况下,大闸蟹的真伪其实不难辨识。不过,因杂蟹在阳澄湖的大量投放以及阳澄湖蟹在外湖的疯狂繁殖,看相已无法识蟹,就连部分太湖蟹以及苏北蟹也长出了一副似曾相识的“阳相”。因此,挑选正宗阳澄湖大闸蟹一是看是否坠手,即放在手中沉不沉。二是用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。三是看蟹膏是否够多,以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。四是如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色。
5、阳澄湖大闸蟹以脚力强而闻名圈内。我们如果把阳澄湖大闸蟹放在镜子上肚子朝天,它能很快地翻过来,别的地方就不能。如果说你把蟹蒸好后,先品尝一下蟹肉是否甘甜。
6、阳澄湖大闸蟹的个头比较小,母4两,公5.5两以上的微乎其微。如果您看到有特别大的螃蟹在卖,那请您就要小心了。螃蟹越大越好这是一个误区,好多朋友用来送人都喜欢选择大的,其实大的就有可能不是来自阳澄湖的。
7、阳澄湖大闸蟹的收购价格,加上人工等成本,一般售价都在80元以上。同时,行业协会已和京东、天猫等电商平台签约并进行共同监管,在选择店铺时,消费者可先在协会官网查询其是否为会员单位,其次在质监部门官网查询其是否具有地理标志使用权,两者同时满足则基本可以放心购买。
阳澄湖大闸蟹一般在每年的九月中下旬上市,会有无数的人前去抢购。那么阳澄湖正宗大闸蟹哪里买的到?怎样才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹?
怎么才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹
1首先价格,不要贪图便宜,本身阳澄湖大闸蟹每年产量有限,品质好,价格不会便宜,最常见的销售渠道有:①、各城市直营专卖店(比如我是到 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹直营连锁青岛专卖店)②、高档酒店;③、大型商超以及部分正规的电商平台(但电商平台的售后服务和蟹的品质是依旧老问题); 注:各地农贸批发市场不是阳澄湖大闸蟹销售的区域,所以菜市场销售的大闸蟹99.99%可能性是其他湖的蟹;
2不要选择团购网,团购人数虚构的问题就不多说,团购网站一般的问题点:虚高价格,大闸蟹缺斤少量,给你说是2.6两--3.0量区间,那么最后给你发的货是2.6两还是3两呢,往往最后绝大部分是低于2.6两,另外问题,售后问题,收到大闸蟹有死蟹残蟹怎么办,团购网站没有实体店铺找哪里,找网站,估计网站说联系合作商家或者问题只记录,你不去过3-5次电话催都不给你协调,一般谁这么精力折腾这,所以客户只能认栽的多,行业内短脚的残蟹价格基本半价还要低;所以一看团购网上说什么99元8只3两的阳澄湖大闸蟹之类的我只能“呵呵”;
2017阳澄湖大闸蟹上市时间
阳澄湖大闸蟹每年一般是在9月中旬开湖上市,往年9月中旬也就是中秋节前,但今年中秋佳节比较往年要来的晚些,今年中秋在10月4号,所以阳澄湖大闸蟹上市时间肯定在中秋节前,具体时间要等阳澄湖协会公布,去年2016年是9月23开湖上市。根据阳澄湖大闸蟹行业协会通知,2017年阳澄湖大闸蟹也是在9月23日正式开捕上市,在中秋节之前上市。
2、阳澄湖大闸蟹是哪里的
阳澄湖大闸蟹是哪里的
一、阳澄湖大闸蟹是哪里的特产
就是江苏阳澄湖这个地方的特产。一般来说,阳澄湖大闸蟹应原产于江苏省苏州市阳澄湖莲花岛。阳澄湖,东临上海,西接苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道紧邻市区,上海虹桥机场仅半小时车程。阳澄湖总水面18万亩,是太湖上游湖泊之一。
阳澄湖面积120平方公里,分为西湖和东湖两部分,在不同的行政区域之内归道管辖。东湖主要位于苏州吴县市,产自东湖的大闸蟹在苏州俗称阳澄湖大闸蟹;而位于苏州和上海间的西湖,主要位于昆山市巴城镇,所以这里的大闸蟹叫巴城阳澄湖闸蟹。
二、怎么挑选真正鲜美好吃的阳澄湖大闸蟹
1、看蟹壳白:壳背黑绿色,淡,厚而实;黄背的壳多薄而弱。看肚脐:如果肚脐突出,说明它们都是脂肪;如果是凹的,大部分都不够胖。
2、看爪脚:爪脚之上有一簇绒毛的地方,爪脚又老又健康;而猎豹没有毛,身体柔软。
3、看蟹的活力:把螃蟹转过来,腹部朝天。如果能用刺脚迅速翻回来,生命力很强,可以保存;如果翻不回来,生命力就差,不能长期保存。
4、看公蟹和母蟹:选阴历八、九月份的母蟹,选九月之后的雄蟹,因为雄蟹和母蟹性腺成熟,味道和营养最好。仔细研究并参考“五观”,我们可以从大量的螃蟹之中挑选出优质的`螃蟹。
快速辨别螃蟹的好坏四大秘诀:手是否落下:放在手上重。用手按爪子,检查蟹肉是否干燥。无论蟹膏是否足够,蟹尾饱满还是鼓鼓都是上品。如果蟹膏两边肚脐都是鲜红的(俗称“红玺”行),那就是好蟹。阳澄湖大闸蟹十分美味,大家也可在秋季的时候多多品尝。
阳澄湖大闸蟹是哪里的
一、阳澄湖大闸蟹是哪里的特产
就是江苏阳澄湖这个地方的特产。一般来说,阳澄湖大闸蟹应原产于江苏省苏州市阳澄湖莲花岛。阳澄湖,东临上海,西接苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道紧邻市区,上海虹桥机场仅半小时车程。阳澄湖总水面18万亩,是太湖上游湖泊之一。
阳澄湖面积120平方公里,分为西湖和东湖两部分,在不同的行政区域之内归道管辖。东湖主要位于苏州吴县市,产自东湖的大闸蟹在苏州俗称阳澄湖大闸蟹;而位于苏州和上海间的西湖,主要位于昆山市巴城镇,所以这里的大闸蟹叫巴城阳澄湖闸蟹。
二、怎么挑选真正鲜美好吃的阳澄湖大闸蟹
1、看蟹壳白:壳背黑绿色,淡,厚而实;黄背的壳多薄而弱。看肚脐:如果肚脐突出,说明它们都是脂肪;如果是凹的,大部分都不够胖。
2、看爪脚:爪脚之上有一簇绒毛的地方,爪脚又老又健康;而猎豹没有毛,身体柔软。
3、看蟹的活力:把螃蟹转过来,腹部朝天。如果能用刺脚迅速翻回来,生命力很强,可以保存;如果翻不回来,生命力就差,不能长期保存。
4、看公蟹和母蟹:选阴历八、九月份的母蟹,选九月之后的雄蟹,因为雄蟹和母蟹性腺成熟,味道和营养最好。仔细研究并参考“五观”,我们可以从大量的螃蟹之中挑选出优质的`螃蟹。
快速辨别螃蟹的好坏四大秘诀:手是否落下:放在手上重。用手按爪子,检查蟹肉是否干燥。无论蟹膏是否足够,蟹尾饱满还是鼓鼓都是上品。如果蟹膏两边肚脐都是鲜红的(俗称“红玺”行),那就是好蟹。阳澄湖大闸蟹十分美味,大家也可在秋季的时候多多品尝。
阳澄湖大闸蟹是哪里的
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产。
面积120平方千米的阳澄湖分为西湖和东湖两部分,分属于不同的行政区域管辖,东湖主要位于苏州吴县市境内,产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹;而位于苏州市和上海之间的西湖,主要位于昆山市巴城镇,这里的大闸蟹因此被称为巴城阳澄湖大闸蟹。
由于阳澄湖大闸蟹产区分属不同的行政区域,因此催生了苏协与巴协两家行业协会。这两个协会分别为各自属下的养殖户颁发正宗阳澄湖大闸蟹防伪戒指——正宗阳澄湖大闸蟹身份证,每只螃蟹都有一个惟一编码的证书,即阳澄湖大闸蟹防伪证书也有两种。
扩展资料
不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”中秋食蟹,以苏州阳澄湖大闸蟹最负盛名。盛名之下,制作假的防伪标签,外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹等制假售假行为,在阳澄湖大闸蟹行业已是公开的秘密。
据公开数据,2017年,阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右,市值约3亿元,但2017年阳澄湖大闸蟹的总营销额约为300亿元。由此推算,市场上99%的阳澄湖大闸蟹是冒牌货。
市场占有量达99%的冒牌阳澄湖大闸蟹,显然是对消费者进行了产品欺诈,到底损害了多少消费者的权益,已无法准确统计。作为消费者来说,本应该拿起法律的武器,对此采取民事诉讼、行政举报等手段进行维权。
然而,无法准确统计的消费者们,却看不到几个站出来维权。原因无非是自己买的又不多,有些确实无法准确判断真假,而维权既耗时又费力,这也是假冒者越来越胆大的重要原因之一。
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