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内容导航：1、水果的这些“碱性与酸性”你知道多少呢？2、酸性水果都有什么1、水果的这些“碱性与酸性”你知道多少呢？
8月的彝良乌蒙大山，随着气候的冷热加持，各类水果涨势更加的诱人，成熟的速度更快，加之各类种植技术的更新迭代，认识的，不认识的果子，都将会在这个芬芳的8月收获。
在这个季节里，吃水果成为了大山人最开心的家庭活动之一，摘水果也成为了人们锅边灶台谈论的话题之一，比起传统的谈论孩子教育、家庭财富，她们更加的喜闻乐道。
可是，到底人吃什么样的水果才会有利于身体的健康呢？面对繁杂的水果品种，她们常常不知道怎么选择，只知道一味地吃。
水果，作为我们生活中缺少不了的食物，从夏天的西瓜，到秋天的苹果、橘子，可谓味道甘甜，沁人心脾。但是大家知道哪些水果为碱性的吗？碱性水果对我们的身体有什么样的好处？哪些人适合食用碱性水果？今天，小哥就和大家讲一讲。
什么是碱性水果？
首先、听到碱性水果，大家可能会立刻想到是不是跟碱有关？还有酸性水果，吃起来是不是酸的？其实，碱性水果并不能通过口感分辨出来，一般来说吃起来偏酸的水果大多数为碱性水果，吃起来偏甜的大多数为酸性水果。
其次、虽然大多数碱性水果味道偏酸，但是在消化的过程中，经过身体的新陈代谢，会逐渐地变为碱性。
所以、称之为碱性水果，碱性水果富含丰富的维生素和矿物质，对人体有很多好处。
那么、碱性水果有哪些呢？
生活中我们常吃到的水果大部分都是碱性水果，那么多碱性水果，其中的性能就要有所不同。
碱性水果分为四大类：
第一类：、寒性的碱性水果：
柿子、香蕉、桑葚等；
第二类、凉性的碱性水果：
芒果、苹果、梨子等；
第三类、平性的碱性水果：
石榴、葡萄、橘子等；
第四类、热性的碱性水果：
樱桃、桃子等。
这些水果大家平时都应该吃过，知道了这些我们对它就有了更深的了解！
那么 ，碱性水果的好处？
我们一般都知道，人的营养要想达到均衡，体内的酸碱就要平衡。水果不仅含有较多的矿物质和维生素，给我们的身体提供很大的能量，而且多吃水果。
第一种、美容养颜
众所周知，定期吃水果能够很好的补充流失的水份，特别是爱美的女孩子，对肌肤的衰老有着很好的抵御作用，赛过很多的化妆品。
第二种、清肺润肺止渴
大家都说常吃碱性水果，可以使我们身体中的各种营养达到平衡状态，越来越健康，但是更重要的是，水果有补充水份止渴的作用，夏天口太渴了，吃个西瓜，立马就不口渴了。
那么，碱性水果的适宜人群有哪些呢？
第一、现在社会多数年轻人和中年人的身体相继进入亚健康状态，亚健康的表现就是体内的酸碱失衡，偏向酸性，所以多吃一些碱性水果有助于改善体质，达到酸碱平衡。
第二种、肠胃不好的人或是身体抵抗力减弱的人群，多吃一些碱性水果也是很有好处的。
那么，吃碱性水果需要注意的事项
碱性水果虽然有这么多的好处，但也并不是说可以肆无忌惮地吃。每个人的身体条件和状况都不一样，所以选择吃哪些碱性水果也是不一样的。
第一种、体内火气平时比较旺的人，就需要多吃一些偏凉一些的碱性水果，如：香蕉、西瓜等；
第二种、如果本身体质偏寒，最好吃一些像桃子、樱桃这类的热碱性水果。为了我们能有健康的身体，一定要健康饮食哦！
那么，吃碱性水果禁忌有哪些？
第一、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
第二种、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
第三种、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。
第四种、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，容易发生伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
2、酸性水果都有什么
酸性水果都有什么
什么是酸性的水果
杨梅、梅子、李子等味道比较酸的水果均为酸性水果，所含酸性物质不易氧化分解。这种不易氧化分解的物质称之为单宁酸，如果与海鲜等一起吃的话会凝固，并沉淀于肠道内，容易引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良的症状。
酸性水果的适宜人群
酸性水果适宜食欲不好的人或者体质偏寒的人，食用可以有调节作用。但是体质虚寒，阴虚火旺者，或体质燥热者不宜多食，肠胃功能不好的人也尽量避免食用。吃酸性水果的时候需要注意，酸性水果中的单宁酸遇到蛋白质不易笑话，会凝固并沉淀于肠道内，容易引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良的症状。
应该多吃的酸性水果
1、葡萄
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
2、山楂
山楂中含有的果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。
3、柑橘
柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
4、石榴
石榴富含的.水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。
5、鲜枣
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
酸性水果都有什么
一、酸性水果有哪些呢？
1、水果大多数都是碱性的，小部分是酸性的水，如杨梅、梅子、李子、加州李、红莓等。水果的酸碱性不是按照味道划分的，是根据食物焚烧以后的灰溶解在水中的PH值确定的。水果的酸味是因为水果中的果酸和柠檬酸。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
2、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
二、多吃酸性水果好吗？
酸性水果一般不宜多吃。当然，偶尔吃一点解馋是不会有问题的，只是注意不要过量。
1、酸性水果如杨梅、梅子等，所含有的酸性物质不易被氧化分解，会导致体内偏酸，一般不适合多吃。
2、酸性水果含单宁酸，与海味同食会与沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良。
3、水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性。
4、避免摄取酸性水果有助于去除色斑。
此外，酸性水果如、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃。酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性，而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑。
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