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内容导航：1、坚持用它泡水喝，养阴滋补，却被大多数人忽略了！2、百合花的功效与作用及营养价值1、坚持用它泡水喝，养阴滋补，却被大多数人忽略了！
秋冬季节气候干燥，你是不是也会像小编这样经常出现口干、便秘、喉咙痛、皮肤干燥等症状？
其实这就是中医里面常说的“秋燥”，很多人觉得秋燥没什么大不了的，多喝点水就可以了。那大家是不是又有这样的体会，明明才刚刚喝的水，可是还是不止渴，还是觉得口干舌燥，那这究竟是怎么回事呢？
这是中医所说的肺燥证的一些表现。肺燥证指的就是感受了外在的燥邪，肺气宣降失常，出现了干咳少痰，鼻咽口唇干燥的症状。
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肺燥证的表现其实有很多，最主要的就是干咳无痰，或者痰少而粘，不容易咳出，有的人还会有胸痛的症状，有的人会出现痰中带血，有的人还会出现口唇、鼻子干燥，还有人出现皮肤的干燥，以至于瘙痒、尿少、大便干结，舌苔薄且干燥，口渴，饮水也不能解决。
今年是2020年是庚子年，“庚”五行属金，所以今年的大运就是金运。现在正值秋季，我们就能感受出来了，秋天再加上全年大运的金运，气候就有尤为显得干燥。很多人都出现了有口干、鼻干的症状，还有出现了咳嗽，或者感受了秋天的外邪，或者凉燥，或者温燥。
因为这些症状不容易被人察觉，于是很多人也就不了了之，等到阴津亏虚得厉害了才不得不去医院，既花钱又浪费时间。
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万病始于预防。介绍一味食材，用它来预防和缓解干燥综合征简直就是神器，它就是——百合。
俗话说“百合约会小鲜草，干燥痛风快快跑”。
《神农本草经》中就记载百合"主邪气腹胀心痛。利大小便，补中益气"。中医理论认为，百合味甘、微苦，性微凉，主要功能是润肺止咳、清心安神、益气养阴。
现代研究发现，百合除含有淀粉、蛋白质、微量元素等，还含特定药理成分。百合搭配其它草药，对于干燥综合征和痛风患者，是很适合的药食同源养生之品。
例如，百合加杏仁、麦冬、桑叶、枇杷叶煮水，具有养阴、润肺、止咳的功效，可用来帮助缓解干燥、干咳无痰、口干咽燥的情况。
百合加山药、梨、芦根煮水，可以用来帮助缓解眼、口、鼻的干燥症状，改善乏力现象。
2、百合花的功效与作用及营养价值
百合花的功效与作用及营养价值
百合花
禁忌人群：有风邪者忌用。
百合花的基本介绍
百合花，为百合科植物百合、卷丹、山丹或川百合的花。百合是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火)百合、姬百合等。
百合花主要用来观赏，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺，清火，安神的功效，花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
百合花的功效与作用
百合花，味甘、苦，性微寒；归肺经。清热润肺；宁心安神。主咳嗽痰少或粘；眩晕；夜寐不安；天疱湿疮。
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的'体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
百合花的营养价值
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。
冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法，包括食疗。平时清淡为主，不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。
百合花的功效与作用及营养价值
百合花,又称大葱、番韭、倒仙草、百合蒜,是一种日常生活中常见的花卉。百合花不仅雅致纯,而且非常香,深受人们的喜爱。除有观赏价值外,百合花还具有一定的药用价值。
百合花的功效和作用:
1、百合花具有滋养肌肤的功效,日常生活中,食用百合花可使身体吸收大量的多糖和多种维生素及微量元素,这些物质可促进皮肤细胞再生,清除皮肤深层毒素,加速人体皮肤的新陈代谢,对细嫩肌肤有很好的营养作用。
2、百合花不仅可食用,还可入药,百合花入药后可归为心经,是一种中药材,具有宁心安神的功效。假如有失眠多梦、情绪抑郁、焦虑、头晕等症状,可以吃一些百合花,有很好的改善作用。百合花可与其他具有镇静安神作用的中药材配伍使用,也可直接饮用。
3、百合花具有滋阴润肺的功效,百合花入药后,既可滋阴润肺,又可清热解毒,可缓解人的肺热咳嗽,还可用于治疗人的肺燥、肺热咳喘等高病,治疗效果特别好。常喝百合花泡茶水,既能滋阴润肺,又能防止肺癌、肺结核等恶性疾病的发生。
吃百合花时要注意:
百合花具有微寒、寒性体质、脾胃虚寒的人不宜多吃,否则会导致不适感。女性在怀孕期间不能吃百合花。
百合花的功效与作用及营养价值
百合的功效
1、润肺止咳
百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。
2、宁心安神
百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合的营养价值
作为营养保健的食品，百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素，这些都有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
百合的营养成分很高，每100克百合里就含有以下多种营养素：
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