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内容导航：1、潘世昌：阿拉伯语漫谈2、外形和外型的区别：金果梨的功效与作用1、潘世昌：阿拉伯语漫谈
阿拉伯语，作为文明的语言，进步的象征，曾经辉煌过几个世纪。
作为《古兰经》的语言，它每天被世界各个角落的穆斯林所诵读。
作为后世乐园的语言，它永远是每一个穆斯林心中的向往。
作为信仰的语言，它是每一个穆斯林灵魂中的铭记！
它曾经是火炬，以它璀璨的光芒照亮了被黑暗笼罩的世界。它曾经是春风，把信仰吹到多少干枯的心田。它曾经是桥梁，把文明送到世界各地的各色人中，它至今仍然是一首迷人的乐曲。索绕在伊斯兰大地的上空，踏着它的节拍，透过历史的云烟，让我们回头望；让我们重温那一种亲切。你将会发现它古老而又年轻，严谨而又活泼，高亢而又不失动听，庄重而又不失典雅……。
一、阿拉伯语的历史渊源
阿拉伯语已经存在了多少年，或者说它在什么年代开始产生的，到今为止，这仍然是一个悬而未解的问题。当阿拉伯人开始记载历史时，阿拉伯语已经是一种非常成熟的语言了，而在这之前，没有人会写字，没有人会抄录，历史也就无从记载。语言只藉以人的口舌而世代相传。对阿拉伯语最早的文字记载是在蒙昧时代之前的大约三个世纪开始的，这一时期是中国的西晋时期。不同的是，中国的文字记载远远早于这一时期。到目前为止，阿拉伯语语言学界对这之前的时间阶段还没有确切的定论，阿拉伯半岛出土的文物、碑文还不足以提供断然的证据。所以说，阿拉伯语存在的时间界定还需要进一步的研究、探讨。
无论如何，我们可以肯定它是一种非常古老的语言。从现有的资料中我们可以了解到关于阿拉伯语的一些大致情况。很久以前，闪族人就开始在也门一带生息繁衍，游牧生活的环境决定了他们居无定所，逐水而居，不停的迁徙是他们生活中的一大主题。就这样，迁徙导致部落的联系中断，由于环境的影响，加之年代的久远，一部分自成一体的方言语从闪族语中分离出来。
闪族语首先分为三大语种，即阿扎明语、迦南语、阿拉伯语。阿扎明语之后又派生出迦勒底语、亚述语、古叙利亚语，而迦南语派生出希伯来语和腓基尼语两种。至于阿拉伯语，它包括标准的木达尔语及各种方言语。学者们一般倾向于在闪族语系的三大语种中，阿拉伯语最接近于母语。由于环境的封闭，它较之其它两种语言更躲避了外界变化的影响。由闪族一脉派生出的众多语种，有的已经随着历史的风尘而湮没，有的已经面目全非，只有阿拉伯语绿树长青，风采依旧，对此，我们除了说这是真主刻意保护的恩赐外还能说什么呢？
古阿拉伯人，分为盖哈坦人（即南阿拉伯人）也是也门人的祖先，和阿德南人（即北阿拉伯人），此外，还有一支已经消亡的阿拉伯人（即阿德人、赛莫德人、塔斯木人、吉尔哈木人等）。
他们共同的祖先即我们的圣人伊斯玛仪，但伊斯玛仪圣人的语言不是阿拉伯语，他和其父伊布拉欣圣人的语言是希伯来语。盖哈坦人居住在帖哈麦、巴林、安曼、黑扎兹、东叙利亚、伊扎克一带。作为阿德南人主要成分的迈阿迪和尼扎尔人主要居住在艾尼玛尔、木达尔、来比尔、伊亚德四个地方。其中的木达尔人以口齿伶俐、能言善辩而著称，今天我们所认识的阿拉伯语，也就是木达尔，所以，阿拉伯语有时也被称作木达而语。由闪族一脉派生出的众多语种，有的已经随着历史的风尘而湮没，有的已经面目全非，只有阿拉伯语绿树长青、风采依旧，对此，我们除了说这是真主刻意保护的恩赐外还能说什么呢？
二、伊斯兰带来的语言变化
在伊斯兰来临之前，阿拉伯半岛的居民几乎是与外界隔绝的，与周边地区只有屈指可数的一点联系，正是这种封闭式的生活方式使阿拉伯语较之其它语种更多的保持了其纯正。之后，在半岛上发生了一个极其重大的事件，这一事件彻底的改变了他们的生活方式，并促使他们走出半岛，走向东方和西方，这一重大事件便是伊斯兰的来临。这一事件的影响之深远，涵盖了信仰，社会经济、政治、语言......。整个半岛沐浴在光辉之中，沉浸在天翻地覆的变化之中。
体现在语言方面的变化我们可以归纳为：
第一、伊斯兰赋予一些词汇新的意义。象礼拜、天课、穆斯林等，这些词汇尽管在蒙昧时代已经存在，但和我们现在所了解的意义不一样，如礼拜是祈祷的意思，而天课是增长的意思。
第二、外来词汇阿语化。随着疆土的扩大，阿拉伯语开始走向埃及、叙利亚、北非、伊拉克、波斯、印度等地区。这些地区的居民逐渐开始说阿拉伯语，而在阿拉伯来到之前，他们都各有自己的语言，现在，他们开始使用阿拉伯语，并且成为阿拉伯人的一员，这些新生的阿拉伯人的数量超出土著阿拉伯人的许多倍。那是一个大时代，伊斯兰的时代，阿拉伯语的时代。阿语热潮席卷各地，如水般的学子涌向巴格达、涌向安德鲁斯......。
这样不可避免的使一些波斯、印度等其它语种词汇进入阿拉伯语，语言学家把这些词汇纳入阿语法则的轨道，使它们可以和正宗的阿语词汇一样变双数、复数、派生、确指等。在阿拉伯语词汇中，阿语化的词汇占有很大比例。从动物到植物，从服饰到饮食，阿语化的词汇随处可见，如：جاموسو ، باذنجان ، كمثرى ، سكر ، منك ، قميص ، رصاص ، موسيقى , أستاذ , تلميذ .
蒙昧时代的阿拉伯诗人也经常使用外来词汇。《古兰经》中可见到许多外来词汇，如：سجين ، زنجيل ، سلسبيل ، استبرق 等。由可见，外来语的使用是一种很普遍的现象。
（注：对于《古兰经》中是否存在外来词汇这一问题，还存在一些争议。部分人认为《古兰经》中没有外来词汇，其证据是《古兰经》中有这一句经文：“我以阿拉伯语下降《古兰经》”。而认为《古兰经》中有外来词汇的人，其理由是在标准的阿拉伯语及老方言中均见不到这样的字眼。）
第三、开始出现一些新的思想和宗教派别。其名称和一些术语都是以前所没有的，如：معتزلة ، شيعة ، جبرية ، خوارج 等这些词汇都不能用本意去理解。
第四、伊斯兰学术运动的蓬勃发展导致一些学科的出现。如《圣训学》、《古兰学》、《法学》、《语法》、《韵律学》等。当这些学科的学者们开始编书籍时，一些新的名词、书语便应用而生其中的术语都有特殊的含义，从这个意义上来说，这些多属于新生词汇。
总而言之，是伊斯兰，是文化使阿拉伯语发生了词汇与词意的补充与变化。阿拉伯语的发展与完善曾经历过几个阶段而伊斯兰来临之后的这一时期可以说是很重要的一个阶段。实际上，在伊斯兰来临之前，阿拉伯语已经是一种成熟的语言。蒙昧时代的大量优秀的诗歌、演讲、及其它文学成就均可以印证这一点。伊斯兰来临之后，丰富了阿拉伯语的容量。在其后的文学发展与繁荣中，阿拉伯语得到了进一步的扩充，到安巴斯王朝，阿拉伯语可以说发展到了其顶峰阶段。
三、阿拉伯语的收集
阿拉伯半岛上曾经部落林立，几乎每一个部落都有自己的方言，方言与方言之间各有不同。差别表现在他们可能使用同一个词汇却表达不同的意义，也可能使用不同的词汇，表达的却是同一个意义。差别还表现在发音符号，同一个单词，有的念开口符， 有的念齐齿符或者合口符，这就是《古兰经》存在七种读法的原因。
一个部落给一件事物命名了一个名字，另一个部落给同样的事物起了另外的名字，这就是为什么有的名词其同义词有几十个之多的原因，如剑有五十个同义词，蜜蜂有八十个同义词，骆驼的同义词也有几十个之多。这些部落在语言健全的程度上是不一样的。有的部落的健全成份多一些，而有些部落的健全成份少一些。前面已经提到，以语言健全著称的是木达尔地区，它包括下列部落：盖伊斯、太米姆、艾赛德、胡罕利、卡纳乃、木资也乃。这些部落因地处荒漠及与外界隔绝的封闭环境被语言学家认为是保持着与的纯正。所以, 当传述者在收集词汇时, 主要集中在以上所述几个部落, 而放弃了由于和非阿拉伯人相邻杂居而造成语言受到污染的其它部落。
这种避开城市, 钟情荒僻乡下的语言选择原则与中国的普通话完全相反。普通话是以北京方言为基础的官方语言, 很明显, 北京话是一种具有都市风格的语言。
说到阿拉伯语, 不能不提及古莱氏方言。今天我们所了解的阿拉伯语也可以说是以古莱氏方言为基础形成的标准语言, 而«古兰经»也就是以古莱氏语下降的。古莱氏人的口齿伶俐, 语言雄辩在阿拉伯各部落中是一致公认的。法拉比在其“词汇与字母”一书中这样描述古莱氏人“ 古莱氏人是最善于用词的阿拉伯人， 他们发音流利， 音色优美， 表达清晰 ”。
我们尊贵的穆圣就是古莱氏部落出身， 他曾说“ 我是最具口才的阿拉伯人， 因为我出身于古莱氏， 成长于伯尼赛阿德 ”。 如果说古莱氏人流利， 雄辩而著称的话， 那么，伯尼赛阿德 则以语言健全而为人所知。 我们可能都还记得穆圣曾在乡下度过了他的孩提时代，那一地方便是伯尼赛阿德。 那时， 把子女送到伯尼赛阿德去学习语言是阿拉伯显贵们的一种风尚。
那么， 是什么原因造就了古莱氏的语言风格？经商的传统得天独厚的地理位置， 使他们有机会接触各地的商人、哈吉。 吸收词汇的同时， 也在吸收最正确、最恰当的表达方式。 吸取精华、博采众长使本来就有良好基础的古莱氏语更上一层楼。 伊斯兰胜利以后，由于政治、宗教、社会, 经济等多方面的原因, 理所当然的成为了通用的阿拉伯语。
四、阿拉伯语的语音特点
就其语音特点来说， 阿拉伯语在世界语种中是一种非常特殊的语言， 也可以说是与众不同的语言。先从发音部位谈起， 世界上大多数语种的发音大多集中在舌、上颚、唇、舌尖，牙齿等器官上。而实际上，除了这些发音器官以外，还存在其它具备发音功能的器官，如喉 （又分为深喉、中喉、浅喉），舌根，舌尖的颤动，部位间的联合等。可以说，阿拉伯语是唯一使用了人所具备的全部发音器官，也就是说， 二十八个字母实践了从左右肺一直到嘴唇的全部器官的发音功能，你决不会找到世界上有第二种这样的语言，这不能不说这是一个奇迹。
尽管阿拉伯语使用了全部发音器官，但其发音在其它语种中都可以找到一样的或者近似的发音，但有一个字母的发音在世界语种中是独一无二的，你绝对找不出第二个这样的发音，它就是“ضاد”，所以，阿拉伯语因这一独特的语音而被称为“ضاد”语言。
它还有一个大家所熟知的特点，就是适合古兰经的诵读。说起诵读，大家的耳畔好象马上就响起了优美动听的声音。每一个诵读家都有其独特的发音特征，都有其感人的声调。有高亢、有低吟、有平缓、有疾行、有伤感、有欢快，有时如一泻千里，有时无声胜有声。那是一种什么样的享受，那是一种什么样的陶醉，唯有信士至知。正如一位诗人所说“此曲应是天上有，人间难得几回闻”。
一位郑州的穆斯林学生曾遇到一件这样的事。开斋节，他去商场购物，一走进柜台，一位售货员急忙走过来问他：“刚才青真寺里放的是什么曲子？”（商场距离清真寺很近，这位学生又戴着白帽）答曰：“古兰经”。售货员道：“我从来没有听到过这么好听的调子，真是太好听了！我不知道怎么形容它的美，只觉得它与众不同，感人。”
设想一下，如果我们用汉语、日语或者英语、法语------来诵读古兰经，那将是什么效果呢？ 除了哑然一笑外，我们还能说什么呢。清高哉！真主。
阿拉伯语还适合朗读。或许有人会说，其它语言也会适合这一点，不错。但阿语更适合这一点。那汉语来说，每一个汉字除了四个声调外，朗读时只靠人的声调与感情来调配。汉语和日语都属于方块字。方块文字和字母文字除了外形上的区别之外,发音有”硬”的味道,一如其外表。我们可以从外国人常常用“强强强”之类的发音来模仿中国人说话感觉到这一点。而阿拉伯语，一个单词一般由数个字母组成，每个字母都有其特殊的发音。组合成单词后又形成数个音节，由重音节、轻音节之分。此外，还有软音、叠音、顶音、咝音等，这样就形成了阿拉伯语在朗读时的节奏感、音乐感，抑扬顿挫中，与众不同。
五、阿拉伯语的表达特点
阿拉伯人以其语言的流利、雄辩而赢得了“阿拉伯之舌”的美誉，这除了归功于阿拉伯人善于讲演外，还要归功于阿拉伯语的句式结构。关系代词在阿拉伯语中是一个非常重要的成份，在句子中起多种语法作用，更重要的是衔接了两个句子，使前一个句子得以自然的延伸，这样就扩大了句子的容量。比如：
أحب هزه الجامعة ااتى فى عام 1980，如果有必要的话，后面还可以在加关系大词，如果用汉语来表达这个句子，一般会说“我喜欢这个大学，它创建于1980年”，这样两个句子之间便有了停顿。阿语的这种长句式给演讲者的滔滔不绝提供了良好的基础，再加上阿语固有的语音特点，形成阿语演讲一泻千里，铿锵有力，振奋人心的独特风格。
阿拉伯语语法恐怕是最难的语法，所以，阿拉伯人也是最重视语法的民族。关于语法的书籍，在阿语界可以说是汗牛充栋。大部头的著作，之后通常又是大部头的诠释，如果说那么多的专业的语法学家让人感到吃惊的话，那么，在语法研究过程中出现的那么多流派又让人叹为观止。一本又一本的典籍，构成了语法的长河，且册册都是经典。在语法研究领域中，投入这么多的人力，物力，这在世界其它语种中是极其罕见的，也可以说没有。这在一个侧面说明了阿拉伯于是一个富有魅力，隽永深长的语言，他绝对不是单调，呆滞的语言，它需要人们付出努力去揭示它蕴含的灵活，内在的特征。
阿拉伯语富于变化，很多成份可提前、可退后、也可省略、也可重复。但是，每一个成份的位置的移动都在语法规则的控制之下。整个句子有语法构成的内在联系而形成一个有机体，一个符合语法规则的句子便是一个不可分割的整体，一环连着一环，一环套着一环。中国清真寺的传统经堂语最能体现阿语的这种和谐有序，这也是经堂语在中国清真寺依旧充满活力的原因。
阿拉伯语从成熟到今天，也可以说直到复生日，都不会发生表达的变化 ，这一切都是语法的功劳 。它给每一个细节 微小的变化都划定了界限 。不管时代如何变迁 ，语言都不会超出既定的界限 。可以这么说 ，你可以和一个一千多年前的阿拉伯人交谈 ，如果他还活着的话 ，你能够完全理解他的话就如你和二十世纪的阿拉伯人交谈一样 。古兰经 ，圣训 ，以及各种文化典籍就是最好的明证 。
设想一下 ，现代的中国人能和一千多年前的中国人用汉语交流吗 ？ 恐怕我们不知所云 ，一个英国人能和一个千年前的英国人交流吗 ？我想更是不可能 ，英语词汇的变化之快举世皆知 ，不要说一千多年前 ， 就是几十年前的英语辞典现在已是落伍了 ，没人用了 。除阿语之外的任何一种语言都随着时代的变迁而发生了极大的变化 ，不论是从句式结构 ， 还是从表达风格 ， 亦还是语言词汇 ，变化或大或小 ，或面目全非 ， 或消失于历史的尘埃中 ，唯有阿语例外 ， 它是唯一至复生日都不会发生根本变化的语言 。
如果不是文学专业人士的中国人 ， 只能对甲骨文望洋兴叹，无可奈何 。 但我们可以津津有味地读一千四百多年前下降的古兰经， 试想一下如果阿语也象其它语言一样随着时代的变迁而变化的话 ， 就算古兰经一字未变 ，那么，学习现代阿语的人能看懂“古典”的古兰经吗 ？那时对古兰经的望洋兴叹和现代的中国人对甲骨文望洋兴叹又有什么区别呢 ？ 作为引导世人的古兰经其价值何在呢 ？对作为超越时代 ，超越空间的伊斯兰又作如何解释呢？
为什么阿拉伯语是这样 ，其它的语言不是这样 ？ 为什么其它的语言都在变化 ，而阿语保持不变 ？ 我的兄弟们 ，从这一语言现象中参悟真主的智慧吧 ！
或许有人会说 ：“阿语也没什么特别之处 ，只是由于信仰的原因 ，我们才会如此偏爱”。是的，每一种语言都来自真主的创造，每一种语言都有其独特的魅力 。我不否认汉语的深沉就如我不否认英语的明朗一样，但是，真主在众多的语种中拣选了阿拉伯语，使它具备了其它语言所没有的特点，就如真主在阿拉伯半岛拣选了我们的圣人并使他优越于众使者一样 ， 一切都是真主的安排 。
六、阿拉伯语在现代
阿拉伯语曾经在人类文明史上留下了极其辉煌而又精彩第一页。它永远是全人类的骄傲，穆斯林的骄傲。然而，令人感到痛心疾首的是现代阿拉伯世界存在着两种潮流，一个是来自外部的试图削弱阿语的潮流，一个是来自内部的方言优越论，其实这也是外部阴谋教唆下的结果。尽管在文坛上一直存在着标准阿拉伯语与方言之争，但争论仅限于文学创作方面，然而，伊斯兰的敌人却处心积虑的要把方言取代标准语，或者让标准的阿拉伯语变得无足轻重。
其实，这之后的阴谋昭然若揭，那就是穆斯林远离标准语，远离古兰经，最后远离伊斯兰。方言能正确的理解古兰经吗？方言能理解学者们留下的用标准语写成的经典著作吗？答案只有三个字：“不可能”。放弃标准的阿拉伯语的几代人之后，那时的人们将对伊斯兰一无所知！众所周知，语言是一个民族间最强有力的纽带，犹太复国计划的第一步便是复活自己的语言。对穆斯林而言，坚持阿拉伯语，就是坚持自己的信仰、文化，放弃它，就是放弃信仰、文化。
令人感到欣慰的事，阿拉伯国家的学者们早就认识到了这一点并在积极奔走呼吁，世界各穆斯林大学依然高举着阿语的大旗，世界各地的穆斯林居住区依然飘荡着阿语的声音。
随着国际间交流的日益频繁，阿拉伯语愈来愈显得重要。但是，联合国却无视阿拉伯语的存在，无视几十个阿拉伯国家的尊严，竟然把阿拉伯语排斥在联合国工作使用文字之外。他们认为阿拉伯语在输入时速度缓慢，影响工作效率。阿拉伯联盟据理力争，多次提出申请进行公开输入表演，以表明阿拉伯语的打字输入不亚于其它文字，经过多次的努力与交流 ，阿拉伯语终于在一九五四年成为联合国工作使用文字之一。
人类开始步入二十一世纪，这是一个变化之快令人眩目的时代，一个竞争剧烈的时代。在这一时代里，这一吉祥的语言又将扮演什么角色呢？是走向平淡，还是走向辉煌？无论如何，作为穆斯林的我们，都应该把我们最好的祝福送给她——阿拉伯语。
2、外形和外型的区别：金果梨的功效与作用
金果梨的功效与作用
金果梨是从土耳其引进的品种，梨子颜色金黄且个头较大，被赞称为“金果”和“巨无霸”。金果梨成熟的比较晚，一般在9月份左右成熟。梨子的口味比较独特，食用时能够品尝到梨子味、苹果味、桃子味和香蕉味这四种味道，深受人们追捧。
金果梨的果肉为白色，果实汁水充足、口感甜脆且果心较小，果实中含有大量果糖、果胶、纤维素、维生素和微量元素等营养成分，能够解渴润嗓和促进消化，补充人体所需要的能量和营养，经常食用可以保养皮肤和强健身体。
金果梨的适应能力较强，不挑土且耐寒，在冬季零下十几度的低温下，也不会被冻伤。植株抗病能力较强，几乎不受病害和虫害，不需要喷洒农药，果实是天然健康的绿色水果。果树主要生长在河南和山东地区，在湖北和浙江等地区也有栽培，种植范围较为广泛。
金果梨一般在地表解冻后的春季种植，在秋季9月份作用成熟。金果梨的产量较高，一亩地大约可种170多棵树，平均果实产量为8000斤左右。果实在成熟后才可采摘，否则会影响口感。果实很少有坏果，绝大部分都可以食用，市场发展前景较好且经济效益高。
金果梨的功效与作用
金果梨是从土耳其引进的品种，梨子颜色金黄且个头较大，被赞称为“金果”和“巨无霸”。金果梨成熟的比较晚，一般在9月份左右成熟。梨子的口味比较独特，食用时能够品尝到梨子味、苹果味、桃子味和香蕉味这四种味道，深受人们追捧。
金果梨的果肉为白色，果实汁水充足、口感甜脆且果心较小，果实中含有大量果糖、果胶、纤维素、维生素和微量元素等营养成分，能够解渴润嗓和促进消化，补充人体所需要的能量和营养，经常食用可以保养皮肤和强健身体。
金果梨的适应能力较强，不挑土且耐寒，在冬季零下十几度的低温下，也不会被冻伤。植株抗病能力较强，几乎不受病害和虫害，不需要喷洒农药，果实是天然健康的绿色水果。果树主要生长在河南和山东地区，在湖北和浙江等地区也有栽培，种植范围较为广泛。
金果梨一般在地表解冻后的春季种植，在秋季9月份作用成熟。金果梨的产量较高，一亩地大约可种170多棵树，平均果实产量为8000斤左右。果实在成熟后才可采摘，否则会影响口感。果实很少有坏果，绝大部分都可以食用，市场发展前景较好且经济效益高。
金果梨的功效与作用
晚秋黄梨和金果梨的区别
1、外型大小区别
晚秋黄梨果形扁圆硕大，单果重500-800克，最大可达1800克；皮薄核小，无石细胞，果肉细滑，洁白香甜；
金果梨外形较大、皮薄、肉嫩、多汁、无渣、核小，吃起来比较甜。
2、品种特征区别
晚秋黄梨富含抗氧化物，果实切面15天内不变色、不变质；果皮中有一层薄膜，能够锁住水分不易流失，所以储存期长达6-8个月之久；
金果梨为日本和田梨和韩国黄金梨嫁接而来，抗氧化能力比较强，只要采摘时不受损伤，常温下可以保存半年左右。
3、营养价值区别
晚秋黄梨富含钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸，这些成分对于人类非常有益，特别是其所含的.天门冬素，对人体健康尤其是肾脏具有特殊的医疗保健功效；
金果梨梨子富含人体必需的微量元素和维生素，具有消食健胃、清热解毒、润肺止咳、生津解酒、抗氧化、抗辐射、抗衰老等功效。
由此分析可知，晚秋黄梨和金果梨外型特征以及营养价值都是相同，为同一品种，只是称呼不同而已。
晚秋黄梨的营养价值
晚秋黄梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，其中有85%的水份，6－9、7%的果糖，1－3、7%的葡萄糖，0、4－2、6%的蔗糖。
每100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0、2毫克、维生素C4毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1B2、苹果酸等。 中医认为，梨味甘，微酸，性寒，有润肺凉心、消痰、止咳、降火，清心等功效，可用于咳嗽痰喘，口渴失音、小儿，风热、眼赤肿痛、喉痛、反胃等症。饭后吃梨能促进胃酸分泌，帮助消化和增进食欲。常食熟梨，对增加津液、滋养咽喉有益。因梨性寒，故产妇、胃寒及脾虚泄泻者不宜食用。
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