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大粽子煮多久能熟,煮粽子多久能煮熟(煮出来的粽子又香又糯)

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内容导航:1、粽子要煮多久才合适?按这个时间,煮出来的粽子又香又糯,味道好2、大粽子煮多久能熟

1、粽子要煮多久才合适?按这个时间,煮出来的粽子又香又糯,味道好

粽子要煮多久才合适?按这个时间,煮出来的粽子又香又糯,味道好时光飞逝,转眼间又到了一年到夏天,现在已经是6月份了,马上就要快到端午节了,端午节是中国的一个传统节日,在端午节的时候会吃到中国的传统美食,粽子,还有赛龙舟的比赛是非常热闹的,端午节,有一些人想吃粽子,是会去超市里面买那些包成大粽子,然后拿回家煮着吃的,还有一些人会买一些食材,在家里面自己包粽子吃都是可以的,包粽子的方法也是比较简单的,不过在煮的时候也是需要掌握好一些技巧的,在煮粽子的时候,有一些人掌握不好时间和技巧煮出来的粽子夹生,吃起来口感也是不怎么好的,不过在煮粽子的时候要怎样煮,要煮多长时间呢?接下来我们就来给大家分享一下煮粽子的方法吧。

大粽子煮多久能熟,煮粽子多久能煮熟(煮出来的粽子又香又糯)

在煮粽子的时候,首先要把粽子先做好,自己在家里面包粽子的话,还需要根据包粽子的松紧程度和里面所用到的食材来决定,如果一般来说的话粽子需要半个小时就可以了,如果要是用高压锅中的话,那么在上去之后一个小时就可以了,如果真的时间太长的话,那么就会非常容易吧,锅里面的粽子给煮破了,只是俺的肚子也就不好吃了,如果不用高压锅的话,把粽子包得太紧,那么在煮的时候需要两个小时才能够把里面的糯米骨头煮熟了,中间的糯米粒才不会出现夹生的情况,如果包得太松的话,那么煮一个半小时就可以了。

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在煮粽子的时候要等锅里面的水,煮开之后才可以把粽子放到锅里面煮水要裹粽子的表面的水重新煮开之后要用旺火把粽子煮三个小时左右就可以了。如果要是用高压锅大火煮开的时候,当锅里面的水蒸气开始冒出来的时候就可以把压力阀盖上,然后再转成中小火,煮,三十分钟之后关火焖二十分钟之后要把压力阀取下,把锅里面的蒸气完全放出来就可以了,如果要是在煮粽子的时候,用普通的汤锅来煮的话,等锅里面的水开之后,要用中火煮上两个小时之后才可以。

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在包粽子的时候,里面放的米不要太多了,因为在煮熟之后它里面的米粒会膨胀,放的太多就会非常容易把粽叶给撑破了,粽子的时候如果感觉差不多了就可以取出来一个看看,如果不太熟的话,就可以继续放到锅里面煮,不过在煮粽子的时候,千万不要等冷却之后再把它回锅煮,这样煮出来的粽子就会影响到口感,粽子煮熟之后,不要急着把粽子捞出锅,要让他先在锅里面浸泡一个小时,这样煮出来的粽子味道吃起来会更加的美味。

2、大粽子煮多久能熟

大粽子煮多久能熟

生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟。

生粽子煮多久才会熟:

1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时。

2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅。

3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。

熟粽子煮多久才会熟:

超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮,因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分。用冷水煮最好,水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮,小粽子大约需要煮10-15分钟能熟,个头稍大的可以煮20分钟就都熟了。

(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)

煮粽子注意事项:

建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现。

粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生。

当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感。

大粽子煮多久能熟

生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟。

生粽子煮多久才会熟:

1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时。

2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅。

3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。

熟粽子煮多久才会熟:

超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮,因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分。用冷水煮最好,水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮,小粽子大约需要煮10-15分钟能熟,个头稍大的可以煮20分钟就都熟了。

(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)

煮粽子注意事项:

建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现。

粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生。

当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感。

大粽子煮多久能熟

粽子用高压锅要煮1个小时能熟,用普通锅具煮5-8个小时能熟。生粽子的主要成分是糯米,糯米不易消化,煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟;煮到口感有些软的'时候才能捞出食用,用普通锅具煮5小时是比较适合的。

在煮了5小时后,可以开小火焖3个小时,这样煮出来的粽子会更香软。

煮粽子注意事项如下:

1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。

2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

3、粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。

4、在煮粽子的过程中不要添加生水,还要留意枧水粽不能和其它粽子一起煮。

5、感觉粽子煮得差不多了,可以取一个粽子打开看一下,如果不熟就再继续接着煮。千万不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷藏后再煮就要花更长的时间了。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了。

6、把粽子煮熟以后,不要急于出锅,将粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。

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