关于【石斛的功效与作用禁忌及食用方法】，石斛的功效和作用及食用方法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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秋季养生强调滋阴、润燥，而铁皮石斛是一味“滋阴圣品”，吃它正适宜。但是，再好的养生药材也不能乱用滥用，当心毒害重要脏器，寿命变短！
连吃十天石斛吃出肝衰竭
血的教训举不胜举，最近就有一例：
50多岁的赵先生，听说铁皮石斛不仅滋阴，还能护肝养肝，周围好多人都在吃石斛养生。他想到自己患有脂肪肝，时下正是秋天进补的好时候，于是也加入了石斛养生之列。
赵先生每天换着不同方法吃石斛：新石斛榨汁喝，干石斛泡水当茶喝、石斛炖西洋参、石斛炖鸭肉.....每次石斛至少放十几二十克。
连续食用了十多天，赵先生没想到身体越来越差，脸色发黄，吃不下东西。
到医院一做检查，结果显示赵先生的转氨酶超标20倍，高达800IU/L，已经出现肝衰竭。医生怀疑他是石斛食用过量所致。
石斛不同品种功效不尽相同
中医认为，石斛的主要功效是益胃生津，滋阴清热。据售卖石斛的行家介绍，石斛有很多品种，不同品种，功效侧重有所不同，价格自然也不一样。
金钗石斛、铁皮石斛这两个品种，味道苦，药性比较寒冷，适宜用于清虚热。其中铁皮石斛因富含多糖类成分，具有抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力等作用。
广东石斛、细叶石斛、黄草石斛等品种味甘平，功效更多见是养肺胃阴。
目前认为，铁皮石斛是石斛的上品，价格最贵，吃它进补养生的人也最多。很多人误以为中药无毒副作用，有病治病，无病养身。其实不然，是药都有三分毒，中药也不例外。
服用石斛的“两大禁忌”
禁忌一：体虚无热者不宜吃石斛
不辨体质不分虚实就滥用石斛，分分钟可能像赵先生一样倒下，导致肝肾的损害。中医用药必须辨证论治，作为养阴清热之药，石斛并不适合气虚、阳虚、血虚无热的人群食用。
体虚无热体质具有这几个特征：1、平时畏寒怕冷，手脚冰凉；2、肚皮发凉喜欢温暖；3、小便次数和尿量增多；4、大便比较稀烂；5、口淡不渴，不想喝水；6、口淡清稀像水一样；7、胃口不好，肚子饱胀。
禁忌二：不能过量服用
很多人觉得中药安全，无毒副作用，于是长期服用，这种做法太笨！石斛虽然自古有“救命仙草”的美誉，但是过量、过猛服用，对身体百害无一利，会导致元气大伤。想想就算大米饭，吃太饱也有被撑死的风险，何况这还是药呢！
2、石斛的功效与作用禁忌及食用方法
石斛的功效与作用禁忌及食用方法
金钗石斛的功效与作用
1、金钗石斛延缓衰老
金钗石斛含有丰富的抗氧化剂，这意味着它可以增加食用后人体内超氧化物歧化酶的活性，并可加速人体内脂质过氧化物的代谢。 它可以预防人体内的自由基。 它可以改善人体各器官的功能。 经常食用可以延缓衰老，延长寿命。
2、金钗石斛活血化瘀
活化血液循环，祛瘀是金钗石斛的重要功能之一。 由于这种植物富含酯类，这些物质不仅可以加速人体血液循环，还可以扩张血管，防止血小板聚集成碎片。 血栓和中风以及动脉硬化具有良好的预防效果。 此外，当人们有瘀伤时，他们可以直接粉碎钻石，然后直接涂抹伤口来缓解疼痛。
3、金钗石斛预防癌症
金钗石斛是生活中最理想的抗癌食品。 金钗石斛含有菲和联苄物质，可以阻止人体内癌细胞的形成，增加人体内t细胞和淋巴细胞的活性，增强人体免疫力。 强迫，预防癌症病毒，对人体细胞造成损害，通常吃金盏花可以增加癌症的发病率，而那些患有肺癌和卵巢癌以及食道癌的人使用金盏花，可以稳定疾病。 预防癌症的传播。
4、金钗石斛调理肠胃
金钗石斛对人体胃有非常积极的作用。 它可以滋养阴和胃，滋养脾胃。 使用后，可促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，消除胃内炎症，改善胃肠粘膜功能。 人们使用石棺，不仅可以调节胃，改善其消化功能，还可以预防胃炎和胃溃疡，以及12肠溃疡等疾病。
石斛的功效与作用禁忌及食用方法
报春石斛的功效与作用
1、提高免疫力
人们服用报春石斛以后能提高身体免疫力，因为这种石斛中还有大量的粘液蛋白和天然多糖，他们被人体吸收后，能促进人体内免疫细胞再生，另外还能增强人体内巨石细胞的吞噬能力，并能加快人体内体黏膜细胞再生，能让人体自身抗炎，抗病毒能力增强，人体自身免疫力也能随之提高。
2、保护眼睛
报春石斛对人类眼睛还有明显保护作用，因为它含有的活性成分能防止人体出现白内障晶体浑浊，而且能抑制多种脱氧酶的活性，可防止人类视神经受损，它能防止视力下降，也能缓解眼疲劳，而且能降低白内障和青光眼的`发病率，对维持人类眼睛健康有很大的好处。
3、维持消化系统健康
人们服用报春石斛还能对消化系统健康，因为它含有的一些粘液蛋白和活性酶以及多糖在被人体吸收后，能促进胃液分泌，并能加快肠胃蠕动，可提高肠胃消化功能，同时也能软化人体内的大便，能缩短排便时间，能让人体内的毒素随大便一起排出体外，对人类经常出现的消化不良时，常腹胀和肠燥便秘等着都有一定缓解作用。
4、预防癌症
人们服用报春石斛不但能提高身体免疫力，还能增强人体自身的抗癌能力，因为这种食材中含有的微量元素硒和天然多糖都是重要的抗癌物质，能阻止人体细胞癌变，也能促进人体内抗体产生，它能降低癌症发病率也能防止癌细胞扩散，癌症患者服用它以后能防止癌细胞扩散也能降低放疗化疗的副作用。
石斛的功效与作用禁忌及食用方法
金钗石斛的功效与作用
1、金钗石斛延缓衰老
金钗石斛含有丰富的抗氧化剂，这意味着它可以增加食用后人体内超氧化物歧化酶的活性，并可加速人体内脂质过氧化物的代谢。 它可以预防人体内的自由基。 它可以改善人体各器官的功能。 经常食用可以延缓衰老，延长寿命。
2、金钗石斛活血化瘀
活化血液循环，祛瘀是金钗石斛的重要功能之一。 由于这种植物富含酯类，这些物质不仅可以加速人体血液循环，还可以扩张血管，防止血小板聚集成碎片。 血栓和中风以及动脉硬化具有良好的预防效果。 此外，当人们有瘀伤时，他们可以直接粉碎钻石，然后直接涂抹伤口来缓解疼痛。
3、金钗石斛预防癌症
金钗石斛是生活中最理想的抗癌食品。 金钗石斛含有菲和联苄物质，可以阻止人体内癌细胞的形成，增加人体内t细胞和淋巴细胞的活性，增强人体免疫力。 强迫，预防癌症病毒，对人体细胞造成损害，通常吃金盏花可以增加癌症的发病率，而那些患有肺癌和卵巢癌以及食道癌的人使用金盏花，可以稳定疾病。 预防癌症的传播。
4、金钗石斛调理肠胃
金钗石斛对人体胃有非常积极的作用。 它可以滋养阴和胃，滋养脾胃。 使用后，可促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，消除胃内炎症，改善胃肠粘膜功能。 人们使用石棺，不仅可以调节胃，改善其消化功能，还可以预防胃炎和胃溃疡，以及12肠溃疡等疾病。
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