关于【百香果皮有什么作用和功效】，百香果皮的功效和作用，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、百香果皮别再扔了，营养不输果肉，一熬一烤做成零食，孩子特爱吃2、百香果皮有什么作用和功效：百香果皮的功效和作用1、百香果皮别再扔了，营养不输果肉，一熬一烤做成零食，孩子特爱吃
阳春三月，气候开始回暖，万物复苏，处处都是一片生机盎然的景象。北方春天气候干燥，气温变化反复无常，很多人总感觉皮肤干痒，甚至出现失眠、上火、肠胃不适等症状，这些都是“春燥”引起的。
除了少吃辛辣油腻的食物、及时补充水分外，每天还要多吃些新鲜的蔬菜水果，保证维生素和膳食纤维的摄入。
百香果是我最爱的水果，果肉酸甜多汁，搭配蜂蜜、酸奶做成奶昔，营养低脂又美味。但很多人不知道，百香果的果皮也是可以吃的，如果扔掉的话就太可惜了。
百香果含有人体必须的17种氨基酸以及多种微量元素，维生素C含量更是橙子的六倍，被誉为“维生素C之王”。而百香果皮的营养价值不输果肉，除了不能直接吃外，可以煲汤、泡茶、入药、做果脯。
百香果皮含有的花色苷类色素，还有缓解眼睛疲劳、排毒养颜的功效。
百香果价格不便宜，市面上一斤就要10元左右，吃完果肉，果皮也别再扔了，一熬一炒装进罐里，香甜有嚼劲，今天梅姐把做法分享给大家。
准备食材：百香果20个、冰糖150g、白开水100ml。
第一步：我买了20个百香果，放到水龙头下冲洗干净；用刀对半切开，把果肉挖出来放到一个碗里。果壳里面的白膜一定要撕掉，不然会影响成品的卖相和味道。接着把果壳的硬皮全部削干净，只留下淡红色的软果皮。
第二步：把百香果的汁水过滤出来，放入碗中备用；用刀把果壳切成小块，简单清洗后控干水分。有深色硬疙瘩的地方要切掉，否则会影响成品的口感。
第三步：洗净的果壳倒入不粘锅中，加入150g冰糖、100ml白开水，大火加热翻炒到冰糖融化。然后倒入60g的百香果汁，提升果壳的风味和口感，转小火继续熬煮，中途用铲子不停翻动，让每一块果皮都均匀地裹上糖色。
第四步：把炒好的果壳依次摆入烤盘，烤箱提前预热，上下火120度烤一个小时。
第五步：烤好的果壳酸酸甜甜，香甜有嚼劲。晾凉后，用密封的罐子装起来保存，放入冰箱冷藏，随吃随取，不管当成零食还是泡水喝，都非常美味。
剩余的百香果汁可以做成软糖，搭配坚果，Q弹酸甜、开胃助消化，我家孩子特别喜欢吃。
锅中倒入350g水、90g砂糖、260g百香果汁，用中小火煮沸；然后加入10g柠檬汁、40g黄油，边搅拌边加入水淀粉（50g淀粉，15g水）；直到搅拌成粘稠状，加入150g夏威夷坚果，再次用力搅拌。把成型的软糖放入磨具，用刮板刮平，完全冷却后切成小块。
梅姐有话说：
1、处理百香果壳时，一定要把里面那层白色薄膜撕掉。
2、百香果壳和糖的比例建议2:1，可根据个人口味调整。
3、百香果铺密封保存，放入冰箱冷藏可以保存半个月，建议吃多少做多少。
2、百香果皮有什么作用和功效：百香果皮的功效和作用
百香果皮的功效和作用
百香果皮的功效与作用
百香果皮具加强身体代谢、美容养颜和净化血液的功效。百香果皮中的氨基酸和多种矿物质，可以很好的促进身体新陈代谢。百香果皮中的维C，可以淡化色斑，起到美容养颜的效果。
百香果皮还可以帮助净化血液，预防高血压和高血脂。百香果皮做成果皮糖，很好吃。
百香果是热带地区常见的水果。 它具有很高的营养价值。 它是水果中的优质水果。 它还可以排毒和强化身体。 它还滋养身体。 很多人喜欢它。 但是当人们吃西番莲果时，他们会吃掉里面的果肉，然后直接扔掉果皮。 我不知道西番莲果皮也可以吃。 事实上，百香果果皮也是一种高营养食品。
1、加强身体代谢
百香果皮中的富含十几种氨基酸和多种矿物质成分，能够很好的吸生维生素，帮助提高身体的新陈代谢功能，还有助于体内毒素的`宿清，可以很好的调节身体代谢功能。
2、美容养颜
百香果皮的维C营养丰富，维C可以促进黑色素的沉积，有美容淡斑的功效。适量的吃百香果，对于美容养颜效果不错，还能让肌肤变得更有弹性和活力。
3、净化血液
百香果皮可以很好的帮助净化血液，防止胆固醇和甘油三脂在血管壁上囤积，还可以增加血管的弹性，提高血液循环，平衡血压，调节血脂浓度，可以很好的预防高血压和高血脂。
百香果皮怎么吃
1、百香果皮可以做成果皮糖吃较好，将百香果用清水洗净以后，把表面的硬皮削掉，取出百香果的果肉，把百香果放在清水中浸泡15分钟，切成细条。
2、锅中烧开水，将切好的百香果皮放到锅中煮到变色，然后取出在冷水中浸泡十分钟。
3、将百香果皮从水中取出，在锅中加入适量的糖用小火熬制，等锅中的水分全部收干为止，再将炒好的百香果皮装盘，加入椰蓉搅拌一下，就可以吃了。
百香果皮的功效和作用
百香果皮的功效与作用
百香果皮中含有大量的氨基酸成分，多种的维生素及胡萝卜素，同时含有较多的维生素C、钙、磷、铁以及辛酸、苹果酸、枸橼酸等营养成分。
果皮中含有大量天然果胶，可加速人体内脂肪和胆固醇的代谢，增加血管弹性，促进胰岛素分泌。 它通常会消耗激情果皮，可以稳定血压和血糖，还可以降低高血压和高血糖 发生。
果皮含有大量的花青素。 这种营养素的含量远远超过百香果的果肉，花青素是一种天然抗氧化剂，可以清除体内的自由基，改善人体的抗氧化活性。 它的能力，它含有膳食纤维和果胶，还有肠道排毒美容和美容，所以平时吃一些西番莲果皮，这可以延缓衰老，还起到显着的美容作用。
1、促进新陈代谢
百香果皮中含有的氨基酸并不比果肉少，氨基酸是人体中的蛋白质分解而成，参与着身体各部分的生理活动，对于促进人体新陈代谢有很好的作用。
2、养颜润肤
百香果皮中含有的维生素C可以很好的净化皮肤的沉积物，对于皮肤还有很好的润肤的作用，从而改善皮肤状况，达到养颜润肤的效果。
3、润肠通便
百香果皮中含有的纤维素可以清除肠道内的污垢，和滞留物一起排出体外，对于肠道的清洁和排便有很好的效果。
4、抗衰老
百香果皮中含有的维生素和胡萝卜素，具有抗氧化的作用，其还能保护身体不受自由基的伤害，达到缓解衰老的效果。
5、清胃排毒
百香果皮中含有的纤维素能够进入肠胃，促进肠胃的蠕动，通过其吸水性将肠壁内的垃圾吸收，从而从排泄物中排出体外，有着清理肠胃和排毒的作用。
其它功效与作用
1、百香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能，适合糖尿病和高血压人群食用。
2、百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。
3、百香果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，可以延缓衰老，排毒养颜。
4、百香果果皮可以活血强身、降脂降压、滋阴补肾、消除疲劳增强免疫力等。
小记：把百香果皮切成条或者小块状，放置在太阳下晒干，用于泡茶喝炖汤都是很好的选择。
百香果皮的功效和作用
百香果皮怎么吃
百香果不仅营养丰富，而且混身是宝，吃过的果皮千万别扔。它的果皮也是可以吃的，百香果皮怎么吃,可以将它做成果干，也可以煲汤，还可以用来泡茶。
百香果皮可以吃，具体的制作有百香果皮干、百香果皮冬瓜汤、百香果皮茶等方法，果果给大家整理如下，喜欢吃百香果的果友，可以动手照着做一做，美容养颜，强身健体，制作成零食，或者美味养生鲜汤，又或者泡茶喝，都是很不错的呢。
1、百香果皮干
百香果皮内层的白色软膜要清理干净，将百香果皮切成条，放上白砂糖和纯百香果汁，搅拌均匀，然后腌制半小时，让果皮入味。
再放入不不粘锅里中火加热翻炒，到果汁变浓稠，再到汁干即可，可以起锅食用，也可冷却后再食用。
2、百香果皮冬瓜汤
将百香果皮和冬瓜排骨汤一起煮，营养丰富，而且味道鲜美，
汤底在百果香皮的作用下更香甜，常饮此汤，可以起到滋阴补肾、增强免疫力的功效。
3、百香果皮茶
将吃过的百香果皮不要扔，晒干后，可以用来泡茶喝，果皮中也蕴含了人体所需的17种氨基酸及丰富的营养元素，果皮用来泡茶喝可以消除疲劳、排毒养颜，有利于治疗慢性哮喘。
天气越来越热，只有宅在家里吹空调才最舒服，搭配上简单又好喝的冰爽自调百香果新吃法，棒呆!
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