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天气炎热，很多蜜友买蜂蜜回去做蜂蜜柠檬水，蜂蜜柠檬百香果金桔茶，做法特别简单，也非常好喝，清热去火排毒，是夏天必备的自制健康饮品。
上蜂蜜柠檬的做法：
1清洁柠檬：用盐在柠檬表面上多搓洗，然后将搓洗过的柠檬放入事先准备好的清水中，洗净，然后再用干净的抹布把柠檬拭干。
2切柠檬片：柠檬洗净擦干后，用水果刀去蒂，将去蒂后的柠檬，切成厚薄均匀的薄片，同时把柠檬籽去除。
3柠檬蜂蜜混合：确保瓶子100%干燥，没有任何水分。先在瓶底倒少许蜂蜜，让蜂蜜铺满瓶底，把柠檬片放在瓶底的蜂蜜上，再往刚放入的柠檬片上倒入蜂蜜，如此循环。
4封存：柠檬放完后拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存。
5：饮用方式：这里要提及下，其实蜂蜜和柠檬泡在一起后蜂蜜和柠檬汁已经完全混合了，所以每次取一块柠檬片或一两勺蜂蜜水用凉水或冰水冲饮即可，用冰水喝起来超爽，有助于排毒，补充VC，切忌不要用沸水冲泡，否则口感和效果都会大打折扣；
需要注意的地方：1柠檬洗净后一定要擦干水分，蜂蜜遇水会使其保持时间变短，
2就是记得去柠檬籽，柠檬籽有点苦，
3蜂蜜柠檬泡后因为柠檬汁的缘故泡好的蜂蜜会变得很稀，
4如果有百香果金桔也可以取百香果肉和金桔蜂蜜柠檬一起泡，口感风味更佳，制作好后放冰箱一个月内喝完，在蜂蜜的选择上面我的客户们多选择洋槐蜜，因为洋槐蜜口感清甜气味也淡，泡起来不会互相串味，可以保留食材本身的风味，并且洋槐蜜自身也有清热去火清脂排毒的作用，非常合适。
2、百香果柠檬蜂蜜可以保存多久：百香果柠檬蜂蜜腌制法
百香果柠檬蜂蜜腌制法
百香果柠檬蜂蜜腌制法
1、材料：百香果、柠檬、蜂蜜。
做法：
1、将柠檬放入盐水中浸泡一会，切薄片去核，沥干水分。
2、百香果切开，挖出备用。
3、准备一个罐子，先倒入一层蜂蜜，量要多一点，最好可以有一层，然后再铺一层柠檬，再加入蜂蜜，淹没柠檬后加入一层百香果，再加一层蜂蜜，以这样的顺序一直铺到瓶顶，然后密封。
4、密封后最好放入冰箱冷藏，或者是放在通风阴凉处，这样保存时间会长一点。
百香果柠檬蜂蜜可以保存多久
2、冷藏保存一个月左右，常温下15天左右。
百香果柠檬蜂蜜腌制后，因为糖分很高，所以具有一定的抗菌作用，细菌繁殖的速度会比较慢，保存的时间会比较长，但是与保存的温度也有一定的关系，一般在低温环境下是可以存放一个月左右的时间。
如果是在常温下，保存时间会短一些，而且要注意的是，在腌制果酱的时候，应该考虑制作过程中有没有留有水分，如果水分留的比较多，尽量在短时间内食用完毕，因为水分会影响到保存效果。
百香果柠檬蜂蜜冬天可以喝吗
3、可以。
在冬天喝百香果柠檬蜂蜜水也是可以的，能够补充大量的维C，以及其他维生素，有利于冬天营养元素的均衡，而且在冬天，皮肤很容易变得干燥，喝一些百香柠檬蜂蜜水，具有补水的作用；
可以预防皮肤干燥以及身体缺水的情况，有利于促进人体的新陈代谢，还可以防止皮肤发生皲裂。另外冬天干燥，会出现上火的情况，而百香果柠檬蜂蜜水具有清火的作用，对于上火现象具有一定的缓解作用，可以帮助人体消除过多的火气，维持人体健康。
百香果柠檬蜂蜜的功效
4、1、百香果和柠檬都具有很好的抗菌作用，对于一些病菌具有很好的抑制效果，如牙周炎，喝百香柠檬水的话，会有一定的缓解作用。
2、百香果柠檬蜂蜜水，喝起来酸甜可口，可以促进消化，还有利于消除积食，减轻消化不良的现象。
3、还能够提神醒脑，适合疲惫的人喝来提神。
百香果柠檬蜂蜜腌制法
一、百香果柠檬蜂蜜腌制方法
食材：
柠檬 4个，百香果 10，蜂蜜 500ml，密封玻璃瓶 1L
做法：
1. 密封玻璃瓶洗净，开水中煮沸进行消毒，并晾干确保无水渍。
2. 柠檬清洗，每一个柠檬拿盐搓洗2~3分钟，去除柠檬表面的防腐蜡，为确保干净，还可以在水中浸泡一会。
3. 洗净的柠檬晾干去除头尾，中间切成薄片，切好的'柠檬去籽。百香果从中间切开，拿勺子把果肉挖出来。整个过程中确保刀和勺子以及容器都不能有水。
4. 将以上材料准备齐全后，就可以向玻璃瓶中安置他们了。顺序是：一层蜂蜜，一层柠檬，一层百香果，一层蜂蜜，以此类推直到将瓶装满。最后在瓶口封一层蜂蜜，盖好盖子，放入冰箱冷藏三天就可以美美的变白了。
注意事项：
1. 大家记住，柠檬和百香果一定要用盐水浸泡，因为柠檬与百香果在成熟之前会喷很多的农药，盐水不仅能去掉农药更能杀死果表皮的虫卵，
2. 柠檬尽量切薄片些，易入味，
3. 切柠檬与百香果的菜刀与菜板都得用吸水毛巾擦干净，不能粘油，粘油后容易变味，不易久放，
4. 柠檬味极酸，而百香果也是又酸又甜，如果怕酸，建议多放蜂蜜
二、百香果柠檬蜂蜜水功效是什么
1.百香果内含有多种维生素，经常食用对身体有非常多的好处。
2.还含有多种的有机酸、氨基酸、矿物质、胡萝卜素等高达160多种的人体所需的有益成分，具有很好的药用以及保健的价值。
3.百香果内还含有多种果酸、可食纤维，对于食欲不振、胃胀等都有很好的缓解效果。
4.百香果柠檬蜂蜜水功效中还有抗疲劳的作用，因为百香果内有一种叫尼克酸的成分，尼克酸是我们身体代谢所必须的一个成分，它里面所含有的微量元素可以很好的调节人体的神经。加快我们体内乳酸的代谢，所以可以很好的缓解疲劳。
5.对于经常喝酒的人群，可以多喝喝百香果柠檬蜂蜜水，它可以很好的解酒护肝，蜂蜜本身就有解酒的功效，在酒后喝一杯它，可以很好的加速体内酒精快速的去分解，这样一来就可以很好的减少酒精对于肝脏的危害。就可以很好的保护肝脏了。
6.百香果柠檬蜂蜜水还可以很好的消炎灭菌，因为百香果内含有一些可以抗炎症的成分，可以有效的消除人体的炎症，对于患有牙周炎的患者是可以起到一定的预防效果的。如果平常会长痘或者是肠胃不好的话，也可以多喝百香果柠檬蜂蜜水哦，可以很好的改善这个情况的。
百香果柠檬蜂蜜腌制的方法非常简单，我们可以根据自己的口味适当的调整配料和酸甜度，自己在家里做这道饮品卫生又健康，特别适合夏天饮用哦。百香果可能对于很多北方的朋友来说比较陌生，所以在吃的时候要注意，如果你是易过敏体质或者肠胃不好、有咽炎等病症，最好不要食用。
百香果柠檬蜂蜜腌制法
主料：百香果13个左右，柠檬3~4个，蜂蜜500克，冰糖适量，盐适量。
辅料：玻璃瓶1个。
步骤：
1、柠檬用少许水弄湿表面，加入盐揉搓表皮。
2、再用清水洗净后擦干。把柠檬切成片。
3、柠檬果籽挑出不要。
4、百香果切开，把果肉挖到碗中。
5、罐中先放一层蜂蜜打底。
6、铺上一层柠檬。
7、放上一层冰糖。
8、放上几大勺百香果，铺平。
9、再挤一层蜂蜜。如此类推直到把水果放完。
10、最后盖好盖子，放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。
11、使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆。
12、早上用温水泡上一杯，味道很美味。
百香果柠檬蜂蜜腌制方法有哪些
用盐把柠檬洗净，放干（可以用纸擦干净）切成薄片，百香果切开，一层柠檬，一层百香果，一层蜂蜜，最后要用蜂蜜厚厚的盖住
百香果加蜂蜜腌制可以放多久
其实大家自制的百香果蜂蜜茶保质时间不算太长，常温下放置大概1周左右，若是夏天气温比较高，保质时间会更短，而放在冰箱中保质时间会稍微长一些，在1个月左右，当然如果是冲泡好的百香果蜂蜜茶，那么保质时间更短，冲好的百香果蜂蜜茶常温下只能保存半天，不能隔夜，很容易变质，饮用后容易引起腹泻等不适。
百香果柠檬蜂蜜腌制时有生水能保存几天
首先百香果皱皮没有关系，但要防止发霉，所以要保持在通风阴凉干燥处，应该可以存放半月以上，其二，一次可把“百香果的肉挖出来 加入适量蜂蜜 放入冰箱”，但这个保鲜应该在一周左右。
百香果柠檬蜂蜜每天喝有什么功效
柠檬蜂蜜百香果饮可以起到排毒养颜美容的功效，百香果的话可以使我们的身体避免遭到有害物质的入侵，而柠檬蜂蜜百香果饮可以在冷藏之后，把柠檬片取出来放到温水中后饮用，可以达到滋润皮肤以及美容的作用。
柠檬与百香果里面都含有了丰富的维生素营养成分，使皮肤变得光滑白皙。也可以起到排毒减肥的作用。每天早上起床的时候喝一杯温温的柠檬蜂蜜百香果饮的话，可以把身体里面的一些有害物质有效的排出来，起到了很好的排毒清肠的作用。
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