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内容导航：1、你真的懂美白牙膏吗？2、柠檬酸钠的作用和用途：柠檬酸钠对人体的危害1、你真的懂美白牙膏吗？
作者：富饶
在琳琅满目的口腔保健品中，有一类产品最受青睐，那就是牙齿美白产品。而其中最常见的，则是美白牙膏。刷刷牙就能让牙齿变白，如此简单易行，还有什么理由不去尝试一下呢？
但是，你真的了解美白牙膏吗？用刷牙的方式美白牙齿，效果究竟如何呢？
牙齿美白的寻常路
要让牙齿看起来更白，有三条常见路径：第一，去渍。这种方法更适合于颜色正常、表面被污渍覆盖而显得不白的牙齿，去渍可以让原本的白牙重见天日；第二，漂白。就是采用化学方法让颜色异常的牙齿变白；第三，遮盖。就是通过遮盖牙齿的外表，达到让牙齿“变白”的目的。
美白牙膏的美白功效，主要也是依靠上述途径实现。
“去渍”型美白牙膏的功与过
众所周知，摩擦剂是牙膏中发挥去渍功能的主要角色。如果美白牙膏是通过去渍途径实现牙齿美白的，那就意味着它的摩擦剂很可能比普通牙膏的摩擦剂更硬，并且比普通牙膏的摩擦剂含量更多。
正所谓“成也萧何败也萧何”，摩擦剂越硬或者含量越多，牙膏的去渍能力就越强，但同时它对牙齿可能造成的机械损害也越大。通常认为，牙膏摩擦剂的硬度应该低于牙釉质硬度而高于牙本质硬度。因此，在牙齿结构完整的情况下，摩擦剂对牙釉质的损害可以忽略不计。然而，由于“去渍”型美白牙膏很可能要采用比普通牙膏的摩擦剂更硬的摩擦剂，因此它对牙釉质的损伤风险必然高于普通牙膏。如果再用它清洁那些由于牙釉质损害导致牙本质已经暴露的牙齿，那么它对牙齿的损伤将更大。所以，选择“去渍”型美白牙膏要慎之又慎，务必量力而行。
“漂白”型美白牙膏效果如何？
如果美白牙膏是通过漂白途径实现牙齿美白的，那就意味着它会含有漂白剂——过氧化物。这些过氧化物在水解后可以释放过氧化氢，发挥漂白作用。但是，“漂白”型美白牙膏的效果会受到很多因素影响。首先是漂白剂的稳定性，因此保证漂白剂的保质期足够长非常重要；其次出于安全考虑，漂白剂的浓度通常被限制在1 WT%左右甚至更低，加之漂白剂水解后产生的过氧化氢不稳定、刷牙时间较短（2～3分钟）以及唾液的稀释作用，低浓度的过氧化物能否发挥漂白作用实在值得怀疑。甚至有研究者认为，美白牙膏还是要依靠去渍而非漂白实现牙齿美白的。
“遮盖”型美白牙膏的原理
与“去渍”型和“漂白”型美白牙膏要给牙齿脱色不同，“遮盖”型美白牙膏是要给牙齿“上色”。着色剂是一种特殊染料(如blue covarine)，它能将颜色的吸收和反射光谱由黄变蓝，从而使牙齿看起来更白。
另辟蹊径的美白技术
除了上述常见的美白途径，美白牙膏还可能采用以下技术：①添加与牙齿结构相似的仿生材料。这种仿生材料不但能发挥去渍的作用，还能吸附在牙齿表面，使牙齿看起来更白，但美白原理尚不明确；②添加抗再沉积剂，如柠檬酸钠。这类成分的作用主要是防止色素沉积，属于预防型美白；③添加酶类。大多数酶在室温下只能短期保持稳定，而在生产过程中或运输和储存条件下，都可能发生失活，因此美白效果并不确切。
虽然美白牙膏的美白途径有很多，可谓“条条大路通罗马”，但多数情况下美白能力都比较有限。所以，不要总寄希望于“刷刷就能变白”的神话。与美白相比，维护牙齿健康，才是刷牙的根本意义所在。
2、柠檬酸钠的作用和用途：柠檬酸钠对人体的危害
柠檬酸钠对人体的危害
柠檬酸钠是一种用在食品工业中的风味剂和稳定剂，并且可作为抗凝血药在临床中应用。少量的柠檬酸钠可通过体内代谢，不会对人体造成伤害，但若摄入过量，则危害较大，比如引起低钙血症、消化性溃疡等。
因为柠檬酸钠具有较好的络合能力，特别是对钙离子、镁离子、铁离子等，当体内的柠檬酸钠过多时，会使得体内上述离子被络合，导致人体微量元素缺乏，进而影响身体健康，引发疾病，如低钙血症。
柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，当人体摄入过多时，会导致酸碱失衡和胃酸分泌增多，影响胃肠功能，并引发一些疾病，如消化性溃疡。
如果体内摄入大量的柠檬酸钠，还可能对神经系统也存在一定影响，导致出现头痛、头晕等症状。此外，因柠檬酸钠具有一定的抗凝作用，在有出血性疾病或创伤的前提下，大量摄入柠檬酸钠，可能会出现出血不止的情况。
一般正规生产的食品中所添加的柠檬酸钠都是微量的，不会给人体带来危害。因此，建议日常购买食品时，选择正规厂家生产的食品。
柠檬酸钠的危害
柠檬酸钠的危害是柠檬酸钠性质偏碱，食用以后可能会导致身体内的酸碱平衡出现失调，还可能会引起患者出现各种疾病
同时对人体的心脑血管方面也有一定的影响，可能会引起患者出现心律不齐，在平时生活中避免过量服用。柠檬酸碱是平时生活中比较常见的一种调味剂，应该让孩子少吃一些零食。
柠檬酸钠对人体的危害
柠檬酸钠的作用
柠檬酸钠广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。
柠檬酸钠又称枸橼酸钠是一种有机化合物，为一种钠盐，其化学式为Na3C6H5O7，外观为白色到无色晶体，有肥皂水的味道。易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂.有潮解性,在热空气中有风化性。
在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
柠檬酸钠毕竟是一种化学物质，很多人担心吃了会对人体有害，其实不然，柠檬酸钠是一种碱性的物质，常吃可以平衡人体酸碱度，是人体处于一个正常的ph值范围，还有碱性对缓解人体运动后的疲劳很有好处。柠檬酸钠是可以食用的。
柠檬酸钠作用与用途
柠檬酸钠在食品、饮料中常用作稳定剂、风味剂，给人清爽的口感。
在医疗卫生中常利用柠檬酸钠作为抗凝血剂，柠檬酸钠能与血液中的钙离子形成难于解离的络合物阻止钙离子参与凝血过程。
同时还可以当做利尿剂和化痰药使用；
在洗涤工业当中，柠檬酸钠可以替代含磷的三聚磷酸钠作为无毒的洗涤剂使用。在电镀行业、摄影领域、制药行业、酿造当中都能找到柠檬酸钠的身影。
在临床上采集新鲜血液时，需要加入一定量的已消毒的柠檬酸钠作为抗凝剂，柠檬酸钠电离生成的柠檬酸能与血液中的钙离子结合形成难于电离的络合物，从而抑制血液的凝固，所以柠檬酸钠被称为抗凝血剂。
柠檬酸钠目前应用最广泛的柠檬酸盐，柠檬酸钠主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而生成，柠檬酸钠具有很多优良的性质：比如安全无毒、具有生物降解性、对金属离子有很强的络合力、极好的溶解性、良好的ph调节能力等。
因柠檬酸具有以上优良性能，使得其具有十分广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH可调节性能及良好的稳定性，因此广泛应用在食品行业。柠檬酸钠国家允许的食品添加剂之一，需求量是最大的
主要用作乳化剂、调味剂、膨胀剂、缓冲剂、稳定剂和防腐剂等；柠檬酸钠同柠檬酸配合使用，可用作各种果汁、果酱、冷饮、果冻、饮料、奶制品和糕点等的胶凝剂、风味剂等。
柠檬酸钠对人体的危害
柠檬酸钠是一种用在食品工业中的风味剂和稳定剂，并且可作为抗凝血药在临床中应用。少量的柠檬酸钠可通过体内代谢，不会对人体造成伤害，但若摄入过量，则危害较大，比如引起低钙血症、消化性溃疡等。
因为柠檬酸钠具有较好的络合能力，特别是对钙离子、镁离子、铁离子等，当体内的柠檬酸钠过多时，会使得体内上述离子被络合，导致人体微量元素缺乏，进而影响身体健康，引发疾病，如低钙血症。
柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，当人体摄入过多时，会导致酸碱失衡和胃酸分泌增多，影响胃肠功能，并引发一些疾病，如消化性溃疡。
如果体内摄入大量的柠檬酸钠，还可能对神经系统也存在一定影响，导致出现头痛、头晕等症状。此外，因柠檬酸钠具有一定的抗凝作用，在有出血性疾病或创伤的前提下，大量摄入柠檬酸钠，可能会出现出血不止的情况。
一般正规生产的食品中所添加的柠檬酸钠都是微量的，不会给人体带来危害。因此，建议日常购买食品时，选择正规厂家生产的食品。
柠檬酸钠的危害
柠檬酸钠的危害是柠檬酸钠性质偏碱，食用以后可能会导致身体内的酸碱平衡出现失调，还可能会引起患者出现各种疾病
同时对人体的心脑血管方面也有一定的影响，可能会引起患者出现心律不齐，在平时生活中避免过量服用。柠檬酸碱是平时生活中比较常见的一种调味剂，应该让孩子少吃一些零食。
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