关于【赤松茸怎样做汤】，赤松茸煮汤怎么做，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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中考的日子日渐逼近，当娘的老胳膊老腿已经跟不上儿子熬夜的脚步了，孩子每天睡觉基本都在凌晨一点左右了，早晨五点又得起来继续学习，每天的有效睡觉时间只有四个小时左右，受疫情的影响，中午的午休时间也被暂时取消了，学习好坏暂且不说，就是每天这有效的休息时间就让大人无比的焦虑，最担心的还是孩子的身体能否和这高强度的学习任务相匹配，大人如此焦虑，作为孩子来讲，压力比山还大，
的确现在孩子的容忍得失之心比那个年纪的我们要高太多，我像我儿子这么大的时候，玩耍的心要绝对的大于学习的心。每晚十一点一过，我就开始焦急，恨不得帮他去完成作业，看着他死抠一道题非要弄懂不可，我又开始在旁边支招，手机拍一下算，抄一下得了，还好孩子比较老实，极少采纳我的馊主意。
不到一百天的时间，中考真正的进入了倒计时，面对孩子极大的压力，当妈的纵有三头六臂也帮不上孩子的学习，只有在生活上给予孩子最大能力的照料，孩子情绪不好的时候。一道和他口味的饭菜立马能让孩子的心情好起来，我家儿子晚饭的时候就喜欢喝些清淡的汤，因此我也尽量的去研究实践各种菜品搭配煲出来的汤。
昨天买了新鲜的赤松茸，这种菌类，个头大，质细嫩，口感爽滑，养成分丰富，对于恢复精力，健脑益智有很大的帮助，很适合学生实用。
瘦肉适量切成薄片。葱一根，生姜两片，水烧开后滴入料酒，把肉片入水焯一下，一分钟后捞出清洗干净备用。砂锅清水烧开后，下入切好的松茸，瘦肉片，姜片，和大葱，放入适量的盐，小火煲四十分钟即可，煲好后滴入味极鲜和香油适量，就可以实用了，松茸的鲜味完全融入到汤里面，瘦肉劲道有香味。这道汤儿子非常喜欢喝，只要他喜欢，这道汤熬制的就是成功的。这道汤总结起来就两个词 ，清淡 鲜香。有空你们也试试看看。
2、赤松茸怎样做汤
赤松茸怎样做汤
将赤松茸洗干净，切成片，锅里倒入水，水烧开以后等待两三分钟，接着放入切好的赤松茸，等到水再次烧开，把鸡蛋打散顺着锅边加入，形成漂亮的蛋花，最后在出锅之前放入适当盐和胡椒粉即可。赤松茸可以炖鸡汤，也可以炖鸭汤，在炖汤之前要去掉根部，清洗干净。
1、赤松茸煲鸡汤
用料：赤松茸；老鸡；盐
具体做法如下：
（1）赤松茸5到6只，老鸡半只、鸡爪两只、猪骨半斤、金华火腿一小块、水发松茸5到6片、水发虫草菇一撮、姜一块、黄酒一汤勺。
（2）在文火下，用砂锅炖煮2个多小时，等到鸡汤的颜色像茶一样，然后用盐调味即可。
2、香煎赤松茸
用料：赤松茸；橄榄油适量；黑胡椒适量；盐适量
具体做法如下：
（1）用刀轻轻刮掉赤松茸根部和附近的土壤，用清水冲洗，吸收水分，然后切成片状。
（2）热锅（可以用黄油、橄榄油），放入切好的赤松茸片，小火慢煎，两面都要煎到。煎至金黄有焦边，撒入适量黑胡椒和盐，即可出锅了。
值得注意的是，这份香煎赤松茸需要趁热吃，毕竟刚出锅的香煎赤松茸味道更好吃一点。
3、赤松茸焖饭
用料：赤松茸，3到4只；大米200g；料酒5g；生抽5g；水240g；盐1g
具体做法如下：
（1）将洗好的松茸切片，大米倒入电饭锅中，洗净加水搅匀。
（2）放入料酒，生抽和盐，搅匀后放入切好片的松茸片，摁下煮饭键即可。
赤松茸怎样做汤
赤松茸的功效：
经常食用赤松茸可以有效预防高血压、糖尿病、心血管疾病、能强精补肾、恢复精力、强心补血、健脑益智、理气化痰。抗辐射、驱虫、养颜美容、延缓衰老、防治神经系统、缓解精神疲劳、消化系统疾病、降低血液中的胆固醇、预防冠心病、壮阳益肾。
具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能。促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。
据测定，每100克干品含粗蛋白29克、脂肪0、66克，碳水化合物54、9克，氨基酸总量19、6克，包含所有人体所需要的氨基酸及其它氨基酸共17种，还含有人体所需的多种矿物质如磷、钙、铁、镁等。
据有关资料报道，抗癌效果可达百分之七十五以上，提高人体免疫力，强有效增强人体健康的体魄，从而达到延年益寿之功效。
赤松茸的作用：
1、提高免疫力
松茸内含的双链接松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用，所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。
2、抗衰老、抗辐射
松茸中富含的松茸粗多糖，可以消除细胞所受到的各种辐射的伤害。同时还可以通过干预黑色素的沉积来预防斑点的产生，从而达到抵抗衰老、美容养颜的功效。
3、保肝脏、养肠胃
松茸有类似于促进肠胃的作用，可以有效的抑制肠胃功能亢进脾虚所导致的泄泻。此外，松茸还具有补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫的功效。
4、抗肿瘤、抗癌
松茸中的某些蛋白能够直接杀死肿瘤细胞，或者诱导肿瘤细胞凋亡，而且还能加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。
赤松茸一般人群都可以食用，不论是小孩子还是女性朋友，食用松茸都能对身体的调养和健康起到很大的帮助，对于中老年更是理想的滋补品，同时，对于现在普遍存在的三高人群，多吃松茸也是十分有利于身体健康的，而且像是久病体虚，以及手术后急需补充营养的人群，松茸就是不错的选择。
赤松茸怎样做汤
将赤松茸洗干净，切成片，锅里倒入水，水烧开以后等待两三分钟，接着放入切好的赤松茸，等到水再次烧开，把鸡蛋打散顺着锅边加入，形成漂亮的蛋花，最后在出锅之前放入适当盐和胡椒粉即可。赤松茸可以炖鸡汤，也可以炖鸭汤，在炖汤之前要去掉根部，清洗干净。
1、赤松茸煲鸡汤
用料：赤松茸；老鸡；盐
具体做法如下：
（1）赤松茸5到6只，老鸡半只、鸡爪两只、猪骨半斤、金华火腿一小块、水发松茸5到6片、水发虫草菇一撮、姜一块、黄酒一汤勺。
（2）在文火下，用砂锅炖煮2个多小时，等到鸡汤的颜色像茶一样，然后用盐调味即可。
2、香煎赤松茸
用料：赤松茸；橄榄油适量；黑胡椒适量；盐适量
具体做法如下：
（1）用刀轻轻刮掉赤松茸根部和附近的土壤，用清水冲洗，吸收水分，然后切成片状。
（2）热锅（可以用黄油、橄榄油），放入切好的赤松茸片，小火慢煎，两面都要煎到。煎至金黄有焦边，撒入适量黑胡椒和盐，即可出锅了。
值得注意的是，这份香煎赤松茸需要趁热吃，毕竟刚出锅的香煎赤松茸味道更好吃一点。
3、赤松茸焖饭
用料：赤松茸，3到4只；大米200g；料酒5g；生抽5g；水240g；盐1g
具体做法如下：
（1）将洗好的松茸切片，大米倒入电饭锅中，洗净加水搅匀。
（2）放入料酒，生抽和盐，搅匀后放入切好片的松茸片，摁下煮饭键即可。
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