关于【家庭烧烤腌肉放什么调料】，自己家里做烤肉怎么腌制肉，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、烧烤猪肉腌制配方？2、家庭烧烤腌肉放什么调料：自己家里做烤肉怎么腌制肉1、烧烤猪肉腌制配方？
烤肉是很多人喜欢吃的一道美食，尤其是夏天，烧烤非常的出名，不管是猪肉还是牛羊肉，烤出来的肉，味道非常鲜香，而且营养非常的丰富，烤猪肉需要提前腌制，放上孜然粉，料酒，放入蚝油，生抽，白糖等食材腌制，有助于入味，然后再进行烤制。
今天为大家分享烧烤猪肉腌制配方？
烧烤猪肉腌制配方:
食材配料：猪肉，料酒，淀粉，葱，姜，孜然粉，胡椒粉，白糖，生抽，盐
1，猪肉洗净切大块放小盆里，葱切段，姜切片，蒜切片备用。
2，切好的肉放生抽，盐，白糖，料酒，葱姜片，再撒上孜然粉，胡椒粉，耗油，搅拌均匀，腌制1小时左右。
3，再用签子穿起来放在烧烤架上，（也可放在烤盘上）用烤箱烤，烤箱调制200度，预热5分钟后放入烤箱，25分钟就熟了。
4，烤熟的肉串取出来，戴手套将签子拆下来，（也可带着签子直接吃）放在盘子里撒上炒过的孜然粉即可食用，也可以用炒熟的芝麻面和辣椒面调和做蘸料，更可口入味。
这样腌制的猪肉，味道独特，鲜香美味，吃一口回味无穷。
2、家庭烧烤腌肉放什么调料：自己家里做烤肉怎么腌制肉
自己家里做烤肉怎么腌制肉
自己在家烧烤腌肉所需食材有姜、蒜、葱花、盐、味精、鸡精、油，共分为3个步骤，以下是腌肉的.详细操作：
操作/步骤
准备食材
准备一块五花肉，把肉清洗干净，切成肉片。
腌制
姜去皮切丝，蒜、葱花切碎，放盐、味精、鸡精、油。
冷藏
自己家里做烤肉怎么腌制肉
自己在家烧烤腌肉所需食材有姜、蒜、葱花、盐、味精、鸡精、油，共分为3个步骤，以下是腌肉的.详细操作：
操作/步骤
准备食材
准备一块五花肉，把肉清洗干净，切成肉片。
腌制
姜去皮切丝，蒜、葱花切碎，放盐、味精、鸡精、油。
冷藏
自己家里做烤肉怎么腌制肉
食材
肉 500g
姜末 8g
洋葱 200g
白胡椒粉 2g
盐 3g
鸡蛋 1个
方法/步骤
肉切小后加入调料
先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉。
拌匀后加入鸡蛋
搅拌均匀后，再打入一个鸡蛋，继续抓拌均匀。
保鲜膜密封腌制
最后用保鲜膜将盆口密封起来，腌制一个小时左右的时间即可。
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