关于【莲子百合的功效与作用】，莲子百合的功效与作用及食用方法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、失眠多喝这汤，睡前喝一碗，睡得安稳又香甜！2、莲子百合的功效与作用1、失眠多喝这汤，睡前喝一碗，睡得安稳又香甜！
今天是小满，小满节气，气温逐渐升高，雨水增多，湿热之气交结，易导致胃肠功能紊乱，又易致湿疹、肤痛肤痒。这些症状在我身上非常明显，前阵子我牙痛，吃药打针熬了几天，才慢慢有所好转。就在我内心窃喜的之时，今天我的牙床又开始肿胀，隐隐约约有一丝痛疼感，显然又是上火的表现。所以我今天特别给自己做了一锅百合莲子绿豆粥，准备这两天坚持每次喝2次这粥，清热降火，让我牙疼病跑的越远越好。小满节气湿气重，也建议看到这个食谱内容的朋友多喝“这粥”，隔三差五喝一碗，滋阴润燥，健脾除湿！给你带来身体健康。
中国自古相传24节气，每个节气的气候变化会给人的身体带来不大不小的变化，所以当节气来临时，应早早调节自己的营养膳食，让身体更好的和自然气候保持平衡。小满这个节气是脾胃病和皮肤病的高发时段，养生应注重清热健脾祛湿，喝点莲子绿豆百合粥调理调理。绿豆能清热消暑，利尿解毒。百合有清心润肺，安神去躁的作用；莲子具有益肾固精，补脾止泻，止带，养心安神的功效。百合又抑制脾虚泄泻，心悸，失眠的膳食功效。这几样搭配在一起煮，那就是夏季的绝配。然而人们夏天最容易烦躁，由于烦躁也会容易失眠。晚饭时，熬上一碗绿豆莲子百合清心粥，不仅可以缓解一天劳累紧张的神经，还可以助你睡个好觉。失眠多喝这汤，睡前喝一碗，睡得安稳又香甜，喝再多也不会腻！现在我把这道美味的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着配方做起来。
【百合莲子绿豆粥】
食材配料：
绿豆2把、百合1把、莲子1把、红枣8个、老冰糖1块。
做法步骤：
1、食材都准备好。
2、绿豆，百合洗净，红枣，莲子洗净浸泡30分钟。
3、煮锅中加入3小碗清水，先放入绿豆。
4、待绿豆稍有开花再放入百合，红枣。
5、接着放入莲子继续煮，莲子需去掉芯。
6、半个小时后粥浓稠，莲子百合软糯，加入一块冰糖融化，关火。
7、简简单单的一碗粥，最适合炎热的夏天食用，消暑清肺。
（面时代美食生活指南）
2、莲子百合的功效与作用
莲子百合的功效与作用
1、宁心安神
百合味甘、性微寒，能清心除烦，宁心安神。莲子清热降燥，常吃莲子百合汤对于失眠多梦、心情抑郁等病症有较好的改善效果。
2、润肺止咳
食用莲子百合汤也有润肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有润燥清热的作用，对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。
3、防癌抗癌
莲子中所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，百合含多种生物碱，能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，因此莲子百合汤对于防癌抗癌有较好的效果。
4、补肾涩精
莲子能交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，是十分好的益肾之物。并且富含磷元素，能帮助细胞分裂、增殖及蛋白的合成，对于固精有非常大的好处。常吃莲子百合汤，可以起到补肾固涩的功效。
莲子百合食谱
1、莲子百合银耳汤
材料：莲子150克，百合20克，银耳28克，枸杞子15克，冰糖适量。
做法：银耳洗净、撕块，浸泡20分钟。百合洗净、去蒂、剥瓣；莲子去芯。将银耳、莲子、枸杞子、百合放入锅中，加适量清水，大火煮30分钟。放入冰糖，再煮30分钟，改小火煮至银耳酥烂即可。
2、莲子百合糖水
材料：鲜百合10克，莲子100克，桂花、冰糖适量
做法：干莲子放入水中煮15~20分钟，捞出去芯，放入锅中，加适量清水煮沸，再转小火炖30分钟。加入鲜百合、冰糖，煮至冰糖完全融化，出锅前放入桂花，即可做成莲子百合糖水。
吃莲子需知
1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。
3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
4、巧去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
5、储存：鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长；较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。
莲子百合的功效与作用
莲子百合红枣的功效与作用
1、预防高血压
莲子百合红枣汤中含有大量的生物碱，适量食用对人类心血管具有好处，其中的生物碱可以帮助净化人体的血液，防止人体血管老化，促进血液循环，其次还含有的微量元素钾，可以促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能，预防高血压，所以莲子百合红枣汤具有一定预防人体高血压的`作用。
2、滋补身体
莲子百合红枣汤中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用可以为人体补充充足的营养，具有较好的滋补作用，对人体的健康具有一定好处。
3、清心安神
莲子百合红枣汤中含有大量的水分、维生素、糖分等营养物质，适量食用对于人体气血亏虚、体虚弱以及烦躁焦虑具有很好的缓解作用，有利于人体清心除烦，对人体的健康具有一定好处。
4、防癌抗癌
莲子百合红枣汤中，百合中含有大量的生物碱，莲子中含有一定量的莲心碱，红枣中则含有丰富的微量元素硒，这些物质都是天然抗癌成分，适量食用可以帮助清除人体内的致癌成分，防止细胞癌变，具有一定防癌抗癌的作用。
莲子百合红枣汤的禁忌
不宜过量使用
莲子百合红枣汤中含有大量的糖分、脂肪、蛋白质、维生素等营养成分物质，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，这些物质是很容易转化为脂肪储存在人体中，从而导致人体肥胖的，所以莲子百合红枣汤是不建议过量食用的。
糖尿病患者适量食用
莲子百合红枣汤中含有大量的糖分，而糖尿病患者中的血糖水平本身就高，过量食用容易诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁，所以糖尿病患者要适量食用莲子百合红枣汤。
肠胃不好者适量食用
对于肠胃不好的人群来说，一定要适量食用莲子百合红枣汤，因为莲子百合红枣汤中含有一定的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量容易加重人体的肠胃负担，不利于他们的健康。
莲子百合红枣汤的做法
材料：莲子、红枣、百合、蜂蜜。
做法：
1、首先将莲子，百合和红枣各自洗净。
2、然后往电压锅里加入清水，把红枣和莲子加入。
3、通电压20分钟左右。
4、之后把百合掰去外面的老叶，余下的掰好后再冲洗干净泡入清水中。
5、等时间到能开盖，再把百合控水加入，再烹制5分钟左右。
6、最后加入蜂蜜调味即可出锅。
莲子百合的功效与作用
1、宁心安神
百合味甘、性微寒，能清心除烦，宁心安神。莲子清热降燥，常吃莲子百合汤对于失眠多梦、心情抑郁等病症有较好的改善效果。
2、润肺止咳
食用莲子百合汤也有润肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有润燥清热的作用，对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。
3、防癌抗癌
莲子中所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，百合含多种生物碱，能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，因此莲子百合汤对于防癌抗癌有较好的效果。
4、补肾涩精
莲子能交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，是十分好的益肾之物。并且富含磷元素，能帮助细胞分裂、增殖及蛋白的合成，对于固精有非常大的好处。常吃莲子百合汤，可以起到补肾固涩的功效。
莲子百合食谱
1、莲子百合银耳汤
材料：莲子150克，百合20克，银耳28克，枸杞子15克，冰糖适量。
做法：银耳洗净、撕块，浸泡20分钟。百合洗净、去蒂、剥瓣；莲子去芯。将银耳、莲子、枸杞子、百合放入锅中，加适量清水，大火煮30分钟。放入冰糖，再煮30分钟，改小火煮至银耳酥烂即可。
2、莲子百合糖水
材料：鲜百合10克，莲子100克，桂花、冰糖适量
做法：干莲子放入水中煮15~20分钟，捞出去芯，放入锅中，加适量清水煮沸，再转小火炖30分钟。加入鲜百合、冰糖，煮至冰糖完全融化，出锅前放入桂花，即可做成莲子百合糖水。
吃莲子需知
1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。
3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
4、巧去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
5、储存：鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长；较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。
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