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大冷天，多给孩子吃“煮水果”，清热润燥助消化，止咳化痰好处多
水果虽然美味，但是冬天来了，只要想到要用冷水洗，吃进去又透心凉，就宁可不吃！再加上有些宝宝们脾胃弱，吃多了凉水果可能还会出现腹泻的症状。这可怎么办呢？答案就是：水果加热再吃！大家都知道冰糖雪梨可以治咳嗽，原本脆生生的雪梨加热后变得软糯，口味更佳。除了雪梨，朋友们不妨试试把这些水果也加热吃，不仅营养，疗效比药物还好~
1、盐蒸橙子：止咳祛痰
做法：将橙子洗净，放入盐水中浸泡20分钟，然后切开橙子顶部，在果肉上撒少许盐，在用筷子戳几个洞，以便盐渗入果肉；放入蒸锅中，水沸后蒸15分钟即可。
功效：橙皮里的那可汀和橙皮油，具有止咳化痰的功效，而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，能有效缓解咳嗽痰多的不适。
2、蜂蜜蒸柚子：化痰
做法：将新鲜柚子洗净，留皮去核，加蜂蜜调味，蒸15分钟即可。
功效：柚子中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷等人体所需元素，而且柚子性寒，有清热化痰、健胃消食的功效，蒸柚子非常适合感冒咳嗽的人食用。
3、蒸香蕉：通便
做法：香蕉去皮放入盘中，加少量冰糖，蒸10分钟即可。
功效：香蕉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但香蕉性寒，蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性，而且不损伤脾胃，如果孩子经常便秘，可以每天2次做好吃。
4、水煮苹果：益脾胃
做法：苹果500克洗净切块，将山药、麦芽各30克，芡实10克和苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时即可。
功效：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体所吸收，从而使其营养作用发挥得更完善。而且，吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，非常适合干燥的冬季。
5、蒸山楂：开胃消食
做法：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。
功效：山楂有开胃健脾、消食化积的功效，可山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，所以蒸熟吃为佳。吃完大鱼大肉后，吃点山楂可以去除油腻，对于有高血压、高血脂、脂肪肝和肥胖的人，还能起到预防和保健作用。
看到这里，肯定有人会问，水果里的维生素C加热到60℃，就会被破坏，这样的水果还有营养吗？
其实常见的水果，比如苹果、梨、香蕉等水果的维C含量并不是特别高，而且水果中的矿物质和膳食纤维不会因为加热而损失，所以加热后营养价值变化不大！而对于富含维C的水果：比如猕猴桃、桔子、柚子、橙子、草莓等，可以用50℃左右的温水浸泡一会再吃，这样既不损失维生素，又能吃到温热的水果。
你学会了吗？
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2、香蕉蒸熟吃的功效和作用：煮熟的香蕉有什么功效与作用
煮熟的香蕉有什么功效与作用
香蕉为常见的一种水果，通常是直接食用，也可以将香蕉煮熟后食用，常见的好处并没有6种之多。吃香蕉的好处主要包括润肠通便、辅助降低血压、缓解不良情绪、帮助改善睡眠等。
但煮熟后的香蕉不宜过量食用，可能会引起腹泻、排气增加等不良反应的发生，还会引起体内微量元素失调，出现头晕等症状，长期过量食用不利于身体健康。
1、润肠通便：香蕉中含有较为丰富的膳食纤维，直接食用即可发挥润肠通便的作用，而煮熟后，膳食纤维能被肠胃更好的吸收，润肠通便的作用会更加明显；
2、辅助降血压：香蕉钾离子丰富，煮熟后的营养成分能被人体更好吸收，可以帮助改善低钾血症，对于高血压的患者，还能起到一定的降血压的作用。但是对于低钾血症、高血压患者，不能只靠煮熟的香蕉缓解，因为食物不具有治疗作用，仍需积极就医，遵医嘱服用药物治疗；
3、缓解不良情绪：煮熟的香蕉具有一定的促进人体大脑产生5-羟色胺的效果，能够在一定程度上减轻心理压力、解除忧虑，帮助舒缓情绪，改善心情；
4、帮助改善睡眠：香蕉中含有镁元素，是褪黑素的主要成分之一，适量食用后能补充机体的镁元素，促进褪黑素的形成，同时煮熟的香蕉食用后会使胃肠部温暖、舒适，从而一定程度上促进睡眠。
煮熟的香蕉有什么功效与作用
每天吃香蕉好处多
1、吃香蕉可预防或治疗高血压
因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。
另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
2、增加免疫力，预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以预防和缓解便秘
香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。
中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、饭前吃香蕉可以减肥
香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
煮熟的香蕉有什么功效与作用
香蕉的功效
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的'信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压。
因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。
又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。
香蕉不能和什么一起吃
香蕉是比较常见的水果，含有丰富的维生素，香蕉还有减肥的功效。吃香蕉可以使得身体的肌肉放松，让人感到身心愉悦。但是，不是什么食物都可以和香蕉一起吃的，那么，哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含钾量都很高，所以患有肾衰与关节疾病的病人千万不要将这两个水果一起吃，免得让病症更加严重了。
2、酸奶
酸奶能降低胆固醇，但空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，导致乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。若是胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。
3、马铃薯
马铃薯是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但芋头若与蕉同食时，会引起腹胀，中毒。
5、番薯
番薯营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起胀肚，而且还伴有胃反酸现象，吃多了会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。
6、牛肉
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有”肉中骄子“的美称，吃了牛肉就不要吃香蕉，以免造成胃绞痛。
总之，对不宜同时食用的食品要分开进食。食品吃完一种后，另外一种最好相隔几个小时再吃，避免引起身体不适。香蕉虽然好处很多，但是错误的搭配只会影响你的身体，所以正确的了解什么食物不能喝香蕉一起吃，以后就能够避开这些搭配，能够有一个健康的身体。
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