您当前的位置:首页 > 美文欣赏 > 内容

龙岩鸭爪(柠檬凤爪如何做)

龙岩鸭爪(柠檬凤爪如何做)

炎热夏天那都不爱去,只想在家开着冷气煲着最新的上头剧,这时嘴巴很容易寂寞,总想吃点什么~

小编给大家推荐一款在福建流传300年历史的特色美食 - 果冻鸭掌。

它裹满吹弹可破的水晶肉冻,打开包装就开始弹,入口又接着弹,吸食则化,非常奇妙!

不同普通卤制,72小时泡制的肉质出奇的脆爽劲道,入味三分连骨头忍不住嚼碎!

这时再来一罐啤酒或冷饮搭配,冰爽与鲜辣的融合更刺激,吃完嗦一嗦手指,人都随着这鸭掌一起上头了!

这果冻鸭掌可不一般,上线两月内就突破1200万销售额!

独特的泡汁口感非常受欢迎,好评和复购更是如潮涌至。

鸭掌胶质多吃了完全不怕胖,果冻和脆皮的奇妙结合,还解馋打发时间,如此美味可千万不能错过!

300年特色美食

优中选优!无法抗拒的Q弹脆嫩

备受热爱的果冻鸭掌来自中国福建龙岩土楼区。

早十几年前是本地人非常爱吃的当地美食,现在则是大众所知著名特色特产小吃之一。

就像到厦门一定要去鼓浪屿,去广州一定要喝早茶,去福建土楼这果冻鸭掌也是你一定要试一试的美食~

但是!最怕去某个地方吃推荐美食却发现一点都不好吃,其实终其原因就是没有吃到对的!

同类型的福建泡制鸭掌不少,所以小编特地买了几款回来对比选择。

有些酸味厚重,鸭腥味浓郁,放弃!

有些皮薄瘦小,吃起来一点都不爽,放弃!

有些1年保质期,化学添加剂众多,放弃!

有些产生产地都跑外地去了,那还能叫特产美食吗?放弃!

最终选择的是一款叫“吃咣咣”的果冻鸭掌,名副其实,只要拿到手里绝对不会放过它,连骨头都忍不住吃咣咣~

它经过秘制配料恒温浸泡而成,这样的鸭掌每个都有胶原蛋白形成的肉冻!Q弹胶质色泽清亮浅黄,诱惑无比~

用牙齿剃净上层美味胶原蛋白和鲜脆爽口富有嚼劲的肉质后,别急着吐骨头!

要狠狠的嚼碎骨它,啃食它,鲜爽入髓的汁水可是泡鸭掌的精髓。

秘制汤料72小时融合,鲜爽香润早已浸入鸭掌的每一毫,层层入味,口感鲜美无比。

如果你出差旅游一定要带上果冻鸭掌,路途辛劳,但吃饭也别太将就。

泡面搭配鲜爽的果冻鸭掌,饱肚又爽口,简单的泡面都会被它变成一场奢华的美食盛宴,逼格不止上升一点点~

匠心养殖,安全放心

比本地的还要好吃!

去过福建的都知道这里珍馐遍地,这款百年历史的传统美味他们更是用足了心思对待。

鸭掌原材料来源于福建龙岩,这里森林覆盖率高达77.9%!土腴水丰,山青水秀,还被誉为“中国十大养老胜地”。

优质的自然环境,走地鸭每天在溪流和山谷间穿梭,每日用嫩叶和新鲜的小鱼小虾喂养,身上一点肥腻肉质都没有。

悉心喂养和耐心放养要等到鸭子的鸭掌逐渐成长18cm的标准才行。

太小不行,没嚼劲,太大不行,骨头硬,必须是百里挑一选取中等个头的鸭子,作为初始的原材料。

这样的中鸭掌28g-36g左右,肉筋骨比例完美,皮质饱满,骨头易入味,并且都是经过国家检疫后的新鲜合格鸭掌。

一切都恰到好处后,就开始修剪鸭脚、去除死皮、高温沸煮杀菌消毒。

再根据新配方+龙岩独创技术,17度恒温、72⼩时泡制,直到醇香佐料完美入骨,才算完成这道工序。

大批量制作也绝不使用廉价香精和化学辣剂,全部精选品牌酱醋, 辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、花椒、等22种天然香料辅佐泡制。

产生于中国安全无菌厂,个个都是食品级独立包装,真空压缩后⾼温蒸煮灭菌,干净又卫生。

市面上一些名牌卤鸭很多人吃完第二天都拉肚子,新闻都曝光说擅自修改产生日期。

不新鲜的鸭掌,添加剂不明了,还很贵,小编不推荐。

这果冻鸭掌比普通卤品多24倍时间浸泡入味,注入了无数心血,安全又美味~

现在不用跑去本地就能吃到这比本地还好吃的特色美食啦!

500位品鉴提建议!

1个鸭掌配2碗饭,重庆人直喊“巴适”

目前的秘制配方是结合传统调料和现代口味进行调配后的样子。

500位品鉴官试吃市面上15种高品质高人气的同类产品,提供的建议修改和优化秘制泡汁配方,可以说创新味道老少皆宜,人人喜爱!

并且还有2种口味可选择,清香OR香辣!

撕开清香款包装,独特秘制香气四溢,Q弹的肉冻就这么晃到你眼前,五脏六腑都叫嚣着要把它吃进肚里!

一丁点辣感,肉质紧实有嚼劲,味香骨酥的鸭掌,吃后满口留香,手指上都被沁入秘制的香气,这时一个鸭掌配两碗饭!

香辣款由多种天然辣料熬煮,不加1滴低廉辣剂,多层次辣感只走口腔。

直冲脑门的爽辣感,犹如蒸桑拿般的大汗淋漓,后劲十足,好材料才会不伤嗓子不辣胃。

这时来一杯冰爽的啤酒,二者结合重庆同事直喊“巴适”!

果冻鸭掌的香味入皮、入肉、入骨,每口都是Q弹脆爽的胶原蛋白,国家的检验检疫,大家吃起来也可以非常的放心。

平常工作日下午来一包解馋,周末在家看书刷剧它更是完美搭档,要是遇上旅游和出差,它还能给你解闷逗你开心~


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: c语言用什么软件(新手学c语言用什么软件)

下一篇: 薇恩出装(薇恩出装2021)



推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号