关于【白露吃什么好】，白露一般吃什么食物，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、今日白露，不管多忙，这5种食物别忘吃，营养又防燥，轻松过秋天2、白露吃什么好1、今日白露，不管多忙，这5种食物别忘吃，营养又防燥，轻松过秋天
“道狭草木长，夕露沾我衣”，转眼间，柔和的秋风也吹来白露节气。作为一个气温由热转凉的重要节气，白露的到来也意味着寒生露凝，寒气会与日俱增，秋意愈发浓烈！
在传统思想中，我们的饮食也要根据节气特点进行适度调整。而作为正式进入秋天的一个节点，白露这天我们在饮食上更不能马虎，再忙也别忘记吃这5种食物，调整饮食防秋燥，以充沛的精力去迎接秋冬！
1.山药
大家都说“白露要吃白，来年无病害”，而作为白色食物的代表，山药中含有多种人体所必需的优质营养，常吃可以帮助提高身体素质和活力。此外山药的口感也比较好，入嘴软软糯糯的，绵密又好吃。
一般在家里都会将山药直接蒸着吃，或是放进粥羹里一起煮着吃。这样不但不会损伤山药的口感，相反还能更好地激发山药内的营养，也会更适宜人体吸收。不过需要大家注意的是，山药的皮很容易引起过敏，削皮之前可以带一次性手套！
2.紫薯
作为生活中我们最常吃的一种杂粮，紫薯因其香软甜糯的口感以及较高的营养价值而得到大众的喜爱。尤其是在秋季经常吃紫薯在为身体补充营养的同时也能帮助减轻身体负担，也算是“减负”。
其实不论怎么样的烹饪方法都能将紫薯做得很好吃，不过对于和我一样的厨房小白而言，或许即食的倒蒸紫薯干更能满足我们的需求。撕开包装就能直接吃，方便又卫生，随时随地吃上一根，满满营养嚼得到！
3.黑豆
秋天气候干燥多风，对于饮食的选择也应当遵循“清补温补”的原则，摒弃大鱼大肉，可以多吃些营养丰富的豆制品，而黑豆作为“豆中之王”顺理成章地成为大家餐桌上的“常驻嘉宾”。
黑豆的烹饪方法多种多样，不过我还是比较喜欢喝黑豆豆浆，如三川归黑豆浆粉，入嘴醇香绵密，黑豆味道非常浓郁。此外它的冲泡也比较简单，三五分钟就能喝上一碗营养丰富的黑豆豆浆！
作为一款速食豆浆，但三川归黑豆浆粉的营养却并未因此折损。它在黑豆的前提上又搭配少量的黑米，不仅给黑豆豆浆增添一丝米香，营养更是加倍摄取，每天来一杯，给身体提供足够的营养支撑！
4.虾肉
白露时节生寒气，但是秋老虎的威力却未完全褪去，昼夜温差比较大。因此我们在饮食的选择上也要有所掂量，要少吃油腻的大鱼大肉，不妨可以换成温和清补、营养充足的虾肉。
作为深海美食的代名词，虾肉的肉质鲜美软嫩，口感非常好，而且所含的营养元素也能满足人体所需，尤其是在秋后常吃虾，对身体有着很好的补养作用。
如果嫌烹饪麻烦的可直接入手海苔脆虾，海苔与虾肉的奇妙组合让我们的口感得到最为独特的享受，营养也可以更为全面、均衡的补充！
5.红枣
说起滋养身体的食物，红枣定是榜上有名的。尤其在白露这天，多吃点红枣不仅能够帮助缓解秋燥带给身体的不适感，而且还可以给身体带来一定的滋养效果。
而我爱吃的七度方益颜糕就是在红枣的基础上添加红豆、花生、玫瑰、枸杞等多种滋养型的食材，营养均衡配比，能够满足人体所需的多种优质营养。
此外，七度方益颜糕的外观呈现火龙果色，看起来就让人垂涎欲滴。轻咬一口，舌尖便能感受到沙沙的触感，细细品尝，软糯香甜又有嚼劲，浓醇馥郁的谷物味道中还夹带着丝丝缕缕的甜，口感层层递进，给味蕾带来极致的满足感！
“白露暧秋色，月明清漏中”，今天就是白露节气，大家要根据天气的转换而适时增添衣物，饮食更不能马虎，多吃这5种美食，润燥又温补，陪你安稳过深秋！不过大家要注意的是，在选购美食类产品的时候一定要认准正规的厂家和商标呦！
2、白露吃什么好
白露吃什么好
可多吃点：粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
肉、蛋、奶类的选择：牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
蔬菜的选择：藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
水果的选择：葡萄、红枣、桃、杏等。
饮食禁忌：忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
莲子百合煲：
配方莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味)。
功效清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡：
配料：柚子（越冬最佳)一个，公鸡一只，精盐适量。
做法：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
功效：补肺益气，化痰止咳。
银杏鸡丁：
配料：银杏（白果)100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
做法：白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油（量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
白露吃什么好
可多吃点：粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
肉、蛋、奶类的选择：牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
蔬菜的选择：藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
水果的选择：葡萄、红枣、桃、杏等。
饮食禁忌：忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
莲子百合煲：
配方莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味)。
功效清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡：
配料：柚子（越冬最佳)一个，公鸡一只，精盐适量。
做法：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
功效：补肺益气，化痰止咳。
银杏鸡丁：
配料：银杏（白果)100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
做法：白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油（量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
白露吃什么好
1、白露宜饮蜂蜜水
白露节气的到来象征着真正的凉爽季节的开始，
此时应该要注意预防“秋燥”，秋燥燥邪伤人，易使人出现口干、舌干、唇干等症状，预防缓解这种症状可以选择食用一些富含维生素的食品，也可以在水中加盐或者加蜂蜜来有效补水。
2、白露进补要恰当
还有一些人在调养身体的时候忽略了一些季节性的易发病，和盲目地选用海鲜肉类营养品进补，这样不但没有达到滋补的效果，反而使得自己和家人的机体受到不必要的损伤。在白露时节鼻腔疾病、支气管哮喘疾病比较容易发生，所以在饮食上更要特别注意。特别是对于那些因为过敏而引发的哮喘发作的病人不能食用过咸的食物，因此更应该注意平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，而应该食用一些清淡、易消化且富含维生素的食物。食物是有自身的属性体系的，不同的饮食自然也有与之对应的，不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构，不能一味地一成不变。
3、白露饮食宜均衡
均衡饮食，合理安排饮食才能有效保证人体所需的营养。正如《内经》所言：“正气内存，邪不可干”。意思是人体正气旺盛时，邪气就没有机会侵袭肌体，自然也就会保持健康的身体状态。只有通过食物的全面搭配，或有针对性地增加上述食物成分才能预防和治疗这些疾病。
在《难经》中有记载：“人赖饮食以生，五谷之味，薰肤（滋养皮肤），充身，泽毛。”这是两千年前先辈对饮食的营养作用做的最朴实的评述。由此可见，自两千年前，我们的先辈就知道了饮食的滋养不但是人体赖以生存的基础，当食物中的营养转化为人体的'组织和能量时，更是满足生命运动的物质保证。
4、白露时节养生小食谱
（1)莲子百合煲
一、准备好莲子和百合各30克，另外精瘦肉200克；
二、将莲子、百合放入清水中浸泡30分钟；
三、将精瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出；
四、锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
功效：
清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
（2)柚子鸡
一、准备好柚子一个，公鸡一只，精盐适量；
二、将公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉；
三、将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可；
功效：补肺益气，化痰止咳。
（3)银杏鸡丁
一、准备好银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量；
二、将白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣放入盛器中待用；
三、将鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀；
四、将炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油；
五、再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精；
六、把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
（4)大枣乌梅汤
一、准备好大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。
二、将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。
功效：滋阴、益气、敛汗。
5、白露节气注意事项
（1）防秋寒。白露时节，天气转凉，切勿着急过多过快增减衣物，适当地进行防寒锻炼对身体是有好处的。
（2）防感冒。入秋之后，天气转凉，虽然此时天气还没有深秋那般湿冷，但是昼夜温差是一年中最大的时候，如果不注意增添衣物，做好防寒保暖工作，很容易着凉受冻。再加上秋天是主燥气，一旦不小心受冻着凉了，还特别容易导致肺部感染风寒。因为肺所主的肺部、皮毛、鼻腔等人体部位特别容易受到空气中的燥气与风结合而成的风燥带来的伤害。
（3）防肠胃病。白露到立秋之后，应该注意不要贪食一些瓜类、水果之类的东西，谨防肠胃疾病找上门来。
（4）防乱补。白露时节民间是很注意养生的，也将白露进补称之为“补露”。白露养生可以食用一些乌骨鸡汤、蜂蜜、芝麻、花生之类的。
（5）防肥胖。白露一到，天气转凉，胃口也开始变好，食欲大增，无数人在养秋膘的道路上前赴后继。这样往往饮食过多，开始出现肥胖。
（6）防运动伤害。秋令时节我们还是要坚持锻炼，但是在运动过程中要注意防范感冒，以及在运动过程中不小心造成的运动伤害。遇到运动伤害，医生建议休息、冰敷、压迫和抬高。一旦真正在运动中受伤，除了要做到医生建议的四个原则外，最好不要擅自进行处理，以免加重伤势或耽误治疗。
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