白果主要有清肺止咳的功效，还能达到通淋、利尿、解毒、杀虫的功效，还能达到润肠通便的功效。但对于湿邪的人一般是不允许的，否则可能会影响身体健康。
清肺止咳：白果可作为清肺止咳的中草药。可用于改善肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多、痰粘，同时还可调理慢性咳嗽、劳咳，帮助痰液尽快稀释排出，缓解咳喘症状。
2、通淋利尿剂：银杏汁还有助于改善排尿，可用于缓解上火引起的尿液发黄、刺痛，同时改善尿道口灼痛感，也有助于改善排尿不利、排尿不畅的症状。3、解毒杀虫：银杏种子还具有解毒杀虫的功效，可用于改善寄生虫病引起的腹痛、恶心呕吐等症状，还可对大便次数增多、大便不规则等症状有调理作用，可彻底杀灭寄生虫，尽快将毒素排出体外。
白果可以直接吃，也可以煮成米粥吃。