葡挞和蛋挞是两种著名的小吃，也属于甜品。葡挞是澳门的特色小吃，主要由各种水果、鸡蛋和面粉猪油制成。
葡萄牙蛋挞的味道与蛋挞相似，但与蛋挞略有不同。蛋挞是用椰奶和猪油粉做的，现在人们会往里面加入鸡蛋等调料，所以做法和口味食材会有一些差距。
葡萄牙蛋挞美食澳门的葡萄牙蛋挞是当地著名的特色小吃。葡萄牙蛋挞是由英国人安德鲁斯托成功推广的。
在里斯本附近城市贝伦吃了传统点心PasteisdeNata后，他决定在传统食谱中加入自己的创意。于是在1989年，他在环岛周围开了一家Andrew's蛋糕店，用猪油、面粉、水和鸡蛋，以及英式糕点做法，创造了广受欢迎的葡萄牙蛋挞。
当人们想到澳门美食时，几乎所有人第一时间都会想到葡萄牙蛋挞。因为葡萄牙蛋挞太有名了，几乎所有会做葡萄牙菜的餐厅都有生产，水准还不错。
一个小小的蛋挞，绝不简单。每个蛋挞都有自己的特色，比如椰奶蛋挞，椰奶和鲜奶的味道刚刚好；脆皮酥脆，中间部分光滑柔软，口感一流。
最早起名字的葡萄牙蛋挞来自一个英国人安德鲁斯托。在里斯本附近城市贝伦吃了传统点心PasteisdeNata后，他决定在传统食谱中加入自己的创意。
于是在1989年，他在澳门周边开了安德鲁蛋糕店，用猪油、面粉、水和鸡蛋，以及英式糕点做法，创造了广受欢迎的葡萄牙蛋挞。蛋挞的发展历程LauraMason在《TraditionalFoodsofBritain》年提出，早在中世纪，英国人就已经用牛奶、糖、鸡蛋和不同的香料制作出类似蛋挞的食物。
尖头蛋挞也是17世纪中国第六次宴会的菜肴之一。蛋挞虽然在香港很受欢迎，但在香港的历史并不长。
根据业余香港历史学家吴浩的研究，20世纪20年代的广州，各大百货公司之间竞争激烈。为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一个‘每周美妆点’来吸引顾客，而正是在这个时候，蛋挞出现在了广州。
蛋挞传入香港没有确切的年份。有人说蛋挞从上世纪40年代开始出现在香港蛋糕店，50-80年代进入大部分茶餐厅。
刚开始茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞就能成为一顿下午茶餐。且味道香甜醇厚，绵软可口。
从上世纪90年代开始，提供面包的茶餐厅逐渐减少，所以现在只有老式茶餐厅有自己烤的蛋挞，其他茶餐厅都是从面包厂订购蛋挞。另一方面，香港很多餐厅也有蛋挞(小蛋挞)。
还有适合减肥的蛋挞，蛋糊是蛋白质做的。香港正宗的蛋挞分为两种：黄油蛋挞和酥脆蛋挞。
黄油蛋挞的酥皮光滑完整，像锅状饼干，有黄油味，类似西点常用的馅饼酥皮，吃起来像曲奇，所以也叫曲奇酥皮。
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