相信大家都吃过果冻，也是甜品的一种表现。吃起来很Q弹，但是相信很多人都没吃过果酶果冻，不知道这种甜品怎么做。
其实这种果冻含有的营养更多，加入一些水果会让口感更丰富，吃起来也不会觉得那么单调，更能引起人的食欲。材料1。
果冻粉60克，细砂糖200克，水10002。猕猴桃1个，细砂糖30 g，3个。
桃子罐头1，4。柠檬汁50.练习2。
向锅中加入30克细砂糖。猕猴桃切片表面裹上糖后，避免重叠，放入锅中排列。
用小火加热至糖融化，两面煎约5 ~ 10分钟。猕猴桃变黄前关火。
3.猕猴桃的糖液稍微沥干后排入模型，桃片也整齐地排入另一个模型。4.将果冻粉和细砂糖放入锅中搅拌均匀，加水继续搅拌，在火上加热至糖完全溶解，然后停止搅拌。
5.当果冻液继续加热到70 ~ 80左右，即可关火，混入柠檬汁。去除表面的气泡后，可以将果冻液慢慢倒入模型中，稍冷却后放入冰箱冷藏。
约1 ~ 2小时后即可取出食用。材料：水600克(一克等于一克)、薰衣草干30克、吉利T 15克(吉利T是从动物背膘中提取的胶体，主要用于甜点)、细糖90克、鲜奶500克、薰衣草干30克、吉利T10 780克。
做法烧开水，加入干薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。2、将细砂糖和吉利T干混，加入方法1的薰衣草茶中拌匀，然后小火加热，煮至糖和吉利T完全溶解，然后关火，倒入模型中约5分钟，放凉待用。
3、将鲜牛奶加热至沸腾，然后关火，加入干薰衣草，浸泡1分钟，然后过滤备用。4、将细砂糖和吉利T干混，加入方法3的牛奶中搅拌均匀，然后小火加热煮至糖和吉利T完全溶解。
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