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作者
惠兴田１,２,田国宾１,２,康高鹏１,刘一凡１
单位
１.西安科技大学;２.运城职业技术学院
摘要
通过对煤矿掘进机械的产生、应用和发展的研究，发现为满足锚网支护施工而以悬臂式掘进机为基拙的改装加装临时支护和机载钻具辅助不能在安全性和有效性之间实现统一，如通过机载装置实现掘护锚施工不可能产生本质进步;通过对施工配套辅助装置演化的研究，发现很多情况下辅助装置功效不理想，迈步类支架在空顶状态下进行顶板反复支撑且行动缓慢、稳定性较差，而且不能满足临时支护要求快速的前提，履带行进支架的框架结构设计是迈步类支架的瓶颈，灵活性和适应性之间的矛盾很难调和;对综掘机组的研究发现，掘进辅助系统临时支护的问题亚待解决;掘进机结构有待突破.同时提出掘进机发展应探讨的5项关键技术。
引用格式
惠兴田，田国宾，康高鹏，等煤巷掘进装备技术现状及关键技术探讨[J].煤炭科学技术，zo19,47(6):11-16HUI Xingtian,TIAN guobin,KANG Gaopeng,et al.Discussion on equipment technology status and key technology of roadway driving[J].Coal Science and Technology , 2019 , 47 ( 6 ):11-16.
作者简介
惠兴田，陕西大荔人，教授。1985年毕业于西安矿业学院采矿系并留校任教，长期从事煤矿岩土支护掘进技术研究，坚持全新的科学研究方式：看见现象-发现原理-推导理论-发明技术-创造产品，运用逻辑思维与极限推断法则解决复杂问题。在专业及跨专业领域取得了几个突破性技术进步。
惠兴田教授善于深入一线实践探索发现，理论上研究了普氏冒落拱的基础上运用极限推断法则研究围岩不稳定范围，并提出了自稳隐形拱支护理论，给出了确定围岩潜在危害范围的计算方法和几何画法，解释帮锚杆和顶锚杆的工程作用，并给出了一种锚杆和锚索长度计算方法；通过锚杆围岩耦合力学模型的建立研究锚杆围岩变形耦合作用，发现围岩破坏前锚杆几乎不起作用，进而推导出锚杆预紧力计算法。通过维持原岩黏聚力的假设提出了一种锚杆直径和锚杆间排距设计方法。根据锚杆围岩耦合的进一步研究提出了高大长锚固理论，为支护设计和支护产品的研发提供了基础理论；在巷道极端破坏的沿空留巷支护技术研究中提出了沿空留巷三要素，三要素原理明晰了巷内支护、巷帮支护和巷外切顶的原理作用和内在本质。运用沿空留巷三要素研究提出的挤压充填留巷开采实现无煤柱无掘巷和无矸石排放的完全绿色开采技术方法。在锚网支护技术领域的研究中发现锚网支护系统梁带的松弛与围岩脱离现象，进而发现巷道支护系统中梁带在绝大多数情况下作用可以忽略，于是提出“锚网无梁支护”新理论，并采用单点锚固约束力协调来实现锚网无梁支护技术方法；由于锚网支护巷道掘进速度已经成为严重制约煤矿生产的瓶颈，在围岩锚固技术的基础上，以施工者的观点研究快速掘进问题。从看见不是发现、发现不是发明、革新不是创新这3个方面揭示掘进科学问题。发现大家公称的综掘机不适合锚网支护巷道，认为在综掘机上增加辅助装置不会取得实质性突破，应该考虑重新设计掘进机的结构。
惠兴田教授撰写专著3本，教材1本。技术成果有专利19项和多项专有技术，开发产品5种17件。科学研究项目获得国际领先1项，国际先进2项，国内首创3项。省级奖项5项，厅局级奖项12项。
来源：煤炭科学技术
征稿邮箱：718710799@qq.com
信息提供：朱恩光编辑整理：刘旸
审核：毕永华
2、笋干适合什么人吃
笋干适合什么人吃
笋干一般人都可以吃，养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
笋干的营养价值
1、含大量的膳食纤维
笋干中含有大量的膳食纤维，在进食笋干之后膳食纤维会在胃内吸收水分，膨胀，使人具有饱腹感，减少人对其他食物的食用，尤其是脂肪类食物，其次，膳食纤维还能促进胃肠道蠕动，促进粪便的排除，对便秘等症状也有一定的缓解治疗效果。
2、笋干含植物蛋白
笋干中含有植物蛋白，这也是为啥笋干在吃的时候给人一种微微的清香，具有开胃的功效，在食用笋干制成的菜肴时会增强人的食欲，因此，笋干被用来治疗消化不良，食欲不振以及厌食症等。
3、笋干钙、磷含量高
笋干在干制过程中并没有添加任何的化学添加剂，也就是说笋干中的很多成分别没有因为加工而流失，尤其是矿物质钙磷，笋类食物中矿物质的含量比较高，但是由于生笋中含有很高的草酸，影响了钙磷的吸收，笋干中草酸的含量却很低，钙磷能得到很好的吸收，是补钙的良好食物。
4、笋干含有较多的铁
笋干中铁的含量也比较高，并且笋干中还含有部分的维生素B1，这两种成分对体内血红细胞的形成都具有促进作用，因此，食用笋干有一定的补铁，补血的功效。
5、食用笋干的`注意事项
1、笋干经过干制，因此，在烹饪笋干时一定要保证笋干的充分的泡发，最好提前1~2天温水泡发，再高温煮两个小时，避免笋干泡发不够，影响食欲和消化。
2、笋干中的性味甘寒，因此，脾胃虚寒的人应该少食，避免引起不适。
6、笋干的做法
笋干烧小排
材料
小排骨，生抽，盐和料酒，笋干，香菇，黑木耳，姜丝，八角，干辣椒，老抽和糖。
做法
1、小排骨先用生抽，一点点盐和料酒腌制30分钟左右。
2、笋干提前用清水泡好，直到泡软，约1个小时。
3、备用食材、香菇，发好的黑木耳，姜丝，八角，干辣椒。
4、起油锅，把小排骨炸一下，直至金黄色，取出。
5、锅里留一点点油，煸姜丝，干辣椒和八角，香味出来后排骨下锅翻炒，加老抽和糖上色。
6、然后加水，香菇，木耳，大火先开20分钟。
7、加盐调味，改小火焖到排骨烂为止。
牛腩烧笋干
材料
笋干，牛腩，生抽，老抽，红糖，大料，大料。
做法
1、牛腩洗净。
2、洗净先过一次水。
3、过完水后再切块重新放锅里。放入笋干。
4、大料。（八角。桂皮。桔子皮。小茴香。草果。山奈。香叶)。等。
5、把所有大料用茶包装好放入锅里。
6、锅里放足水后放入生抽。老抽。红糖。大料。姜。料酒。开中火直到牛腩烧软为止。
老鸭笋干汤
材料
老鸭一只，笋干60克，老干姜10克，盐适量，酒适量，水足量。
做法
1、老鸭洗净（请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。
2、老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。
3、把老鸭放进煲汤锅里（讲究用砂锅)，注入足量的冷水（3倍老鸭的量)大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干，倒料酒，转小火煲3个半小时。
4、开盖，放盐调味，再焖半小时即可。
笋干适合什么人吃
笋干的功效与作用
1、排毒
平时人们多吃笋干，不但能吸收丰富营养，还能吸收大量的膳食纤维，这种物质在进入人体后能吸水膨胀，可促进肠道蠕动，并能加快人体内胆固醇分解也能让人体内的多种毒素尽快随身体代谢排出体外，它的排毒作用特别明显能防止人们因体内毒素过多而出现疾病。
2、开胃健脾
平时人们多吃一些笋干，还能起到开胃健脾的重要作用，因为笋干中含有一些含氮类物质，这种物质进入人体后能开胃，也能加快消化液分泌，并能健脾和胃，能提高人类肠胃消化功能，对人类的食欲不振和消化不良以及脾胃不和等症都有明显缓解作用。
吃笋干的好处
1、美容养颜
平时人们多吃些笋干对身体有诸多好处，它能让人体吸收丰富蛋白质和氨基酸，并能让人体吸收丰富维生素，这些营养物质能维持人体正常代谢，并能滋养细嫩肌肤，可提高皮肤弹性，防止皱纹生成。人们在吃笋干以后，还能加快身体内胶原蛋白合成也能促进血液循环，它能让人类皮肤变得红润而健康。
2、减肥瘦身
笋干是一种低脂低热量的健康食材，它既能满足人体正常代谢使对营养的需要，又能加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对油脂的吸收，经常使用能让体重明显减轻，会让人们的身材越来越苗条，另外它还能净化血液，清理血液中的甘油三酯和胆固醇，是预防人类高血脂的最好选择。
上面为大家介绍了笋干的功效与作用，也让大家了解到吃笋干的好处，能让大家在以后生活中更好的去食用它，但在食用笋干时要注意食用量，过量食用也会对身体产生不良影响。
笋干是一种养生价值极高的美味食材，人们使用它以后既能预防三高又能美容养颜，还能提高身体的抗衰老能力，但笋干是一种干货食材并不能直接吃，在吃以前一定要提前泡发，那么笋干泡多久才能吃呢？接下来小编就为大家介绍这方面的知识。
笋干怎么泡
笋干可以直接放在清水中浸泡，但如果直接用冷水浸泡的话，很难把它泡透，泡软必须多次换水，而且浸泡久长的时间，而且在浸泡笋干的过程中还要注意环境温度的控制，最好让温度保持在20度以下，不然在长时间浸泡过程中，笋干也会出现变质。
干竹笋要泡多久才能吃
1、干竹笋在浸泡的时候，可以先把它放到四五十度的温水中浸泡1~2天，然后再把甘竹笋取出，直接放在锅中加清水煮两小时，煮好后取出，继续用水浸泡三天，在浸泡过程中应该每天换水一次，保持水质清澈，泡好三天以后，就会发现里面的干竹笋已经完全泡发。
2、干竹笋要泡多久才能吃并没有固定时间，如果想尽快吃到甘竹笋，可以先把干竹笋放到开水中煮15分钟取出以后再把它切成自己需要的形状，然后浸泡到水中，24小时以后就能泡好，取出后可按自己的需要去烹调食用。
3、在清水中放入适量的小苏打调匀以后把水加热到70度，再把准备好的干竹笋放到水中浸泡，能让干竹笋尽快泡好，四五小时以后肝出血就能吸水变软，这时再把它用清水洗净，切成自己需要的样子用来炒菜或者炖肉都特别好吃。
上面为大家介绍了笋干应该怎么泡，也让大家了解了干竹笋要泡多久才能吃，如果大家平时也喜欢吃干竹笋，就按可按上面的介绍的方法去做，能让大家在比较短的时间内泡出好高质量的竹笋。
笋干适合什么人吃
如何来挑选安全而又好吃笋干呢
一、观色泽
色泽要以琉璃色、浅棕黄为好，并且具有光泽。颜色不能太黄，要不然就有可能使用硫磺熏过，要追求本色。色泽暗黄为一般，酱褐色和黑色为次。如果笋干异常发白，有刺鼻的硫磺味，则是硫磺笋干。食用后，轻则头晕呕吐腹泻，严重的会出现中毒症状。
二、观肉质
如果笋节比较紧密、笋片短而阔、笋体肉厚的一般较嫩; 如笋长超过30厘米，笋节稀疏、根部大，笋体薄的则一般较老。
三、验水分
笋干含水量不应过大，受潮则易变质发酸。检验时，折之即断、有清脆声音的为好。折断无脆声为一般，折而不断的是受了潮，不仅买了不合算，口感也不好，容易发霉。
四、问产地
笋干因各地鲜笋质量差异悬殊，加工工艺不同，因此有优劣好次，一般以闽货为优，赣、浙则稍次。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
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