大家好，今天我们用鸡胸肉来做好吃的。首先准备500克鸡胸肉，把油脂剪下来，然后倒入清水，把它清洗干净，洗净后控干水分，切成厚片，切好之后放入绞肉机里，然后盖上盖子，打成细腻的鸡肉泥像，这样就可以了。
再打入两个鸡蛋清，口感会更嫩一点，加15克食用油吃起来不会发柴。再加五克盐，十克白糖提鲜60克玉米淀粉，口感会更加Q弹。
然后顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上线，准备一块甜玉米，把玉米粒切下来，准备60克玉米粒放入鸡肉。然后继续搅拌均匀，先放一旁备用，再准备一个裱花袋儿，也可以用厚一点的保鲜袋，再把肉泥装入裱花袋里，这样方便操作。
然后把口捏紧，像这样就可以了，先放一旁备用，准备两根火腿肠的模具，刷点食用油，等一下。好的薄膜，裱花袋剪一个1厘米左右的小口，再把肉泥挤入模具中，慢慢挤，尽量挤得紧实一点。
然后盖上盖子，用手压一压，排除里面的空气，再放入开水锅上中火蒸15分钟。时间差不多了，我们打开哇，好香啊，浓浓的玉米香味。
然后扣上一个盘子，把它倒扣过来。香喷喷的鸡肉，玉米肠就做好了，没有添加任何添加剂，家里的宝宝都可以放心吃。
它的口感非常的Q弹，咬上一口还有香甜的玉米粒，吃起来一点也不腻。这个量可以做12根，如果吃不完，可以放冰箱里冷冻，三个月也没有问题。
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标签：鸡肉口感玉米