关于【江米面炸糕的做法】，江米面油炸糕的做法，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、江米面炸糕的做法：江米面油炸糕的做法2、油炸糕：江米面炸糕，好吃到爆1、江米面炸糕的做法：江米面油炸糕的做法
简要回答
使用江米面做油炸糕，可能很多人都喜欢吃软软卤卤的口感特别的不错，但在做油炸糕的时候，需要掌握好正确的方法，首先要把江米面和白面的干酵母一起拌匀。半个月之后再使用相应的开水活成面团。
详细内容
是用清水的时候不要使用温度太高的，可以把盆里面放好清水，然后把活好的面团放在清水盆里面浸泡，这样能够达到慢速发酵的目的。
拉面的过程中，我们可以准备好红糖或者是豆沙馅儿。在超市购买的红糖可能比较软，在使用的时候可以提前处理一下，比如在红糖里面适当的加一些甘草的面粉，然后备用。
接下来一个步骤是等待江米面发好了之后，可以直接把面团从水里面捞出，再重新的揉一遍面团。吃到面团手好之后，可以直接用刀切成大小，一样的面积是这样，提前准备好的红豆沙馅或者是白糖馅放置在面团里面。放到油锅里面之后，等到查完出现浮起的现象就可以了。有的人比较喜欢吃芝麻，所以在炸之前也可以在面团的外面粘一些芝麻，这样不仅美观还更好吃。
声明：本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创，转载请注明出处。
2、油炸糕：江米面炸糕，好吃到爆
大家都喜欢街头小吃，记得小的时候妈妈经常给买一种小吃就是油炸糕，粘粘的里面裹着甜甜的糖
油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄。它的馅料也有好多种，但是小的时候经常吃到的只有红糖馅的，很好吃的。
原料：糯米粉、红糖、熟芝麻、水
做法：
1、糯米粉加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置半小时；
2、熟芝麻和红糖搅拌均匀成馅料（可以往里面放一点白面），面团取小剂压扁成面饼；
3、然后将红糖芝麻馅包入其中包拢拍成圆饼；
4、油锅中油烧至180度左右热，下入圆饼，炸成金黄色即可。
除了红糖馅的还有豆沙馅的，做法其实和红糖的做法相似，只是将馅料换成了豆沙馅而已。
本文关键词：江米面油糕简单做法，江米面儿怎么做油炸糕，江米面油炸糕的做法家常做法简单，江米面炸糕怎样做，江米面油炸糕的做法和配方。这就是关于《江米面炸糕的做法，江米面油炸糕的做法（油炸糕：江米面炸糕，好吃到爆）》的所有内容，希望对您能有所帮助！