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内容导航：1、成语运用题例析：中高考易错成语560例2、脍炙人口什么意思：脍炙人口的脍炙意思是什么1、成语运用题例析：中高考易错成语560例
355.白驹过隙：白驹，原来指骏马，后来指日影；隙，空隙。比喻时间过得飞快，像骏马在细小的缝隙前一闪而过（见于《庄子·知北游》）。
356.稗官野史：稗官，古代的小官，专给帝王述说街谈巷议、风俗故事，后来称小说为稗官；野史，古代私家编撰的史书。泛称记载逸闻琐事的作品为稗官野史。
357.百无聊赖：聊赖，依赖，精神上的依托。后来表示思想情感没有依托，精神空虚无聊。
358.百足之虫，死而不僵：原指马陆这种虫子被切断致死后仍然蠕动的现象（《本草纲目·马陆》：弘景曰：‘此虫甚多，寸寸断之，亦便寸行。故《鲁连子》云：“百足之虫，死而不僵”’）。现用来比喻人或集团虽已失败，但其势力和影响依然存在（多含贬义）。
359.班荆道故：班，铺开；荆，黄荆，一种灌木；道，谈说；故，过去的事情。用黄荆铺地，坐在上面谈过去的事情。形容朋友途中相遇，共话旧情。
360.抱残守缺：抱，坚持不放。守住陈旧、残破的东西，不肯放弃。原来比喻泥古守旧，现在比喻思想保守，不肯接受新事物。
361.抱薪救火：薪，柴。比喻用错误的方法去消灭灾害，反而使灾害扩大。
362.暴虎冯河：暴虎，徒手搏虎；冯河，徒步过河。比喻有勇无谋，冒险行事。
363.暴戾恣睢：暴戾，凶狠残暴；恣睢，放纵，任意干坏事。（注意读音）
364.暴殄天物：暴，损害糟蹋；殄，灭绝；天物，指草木、鸟兽等。原来指灭绝各种自然生物，后来泛指任意损害、糟蹋物品。
365.杯弓蛇影：比喻疑神疑鬼，自相惊扰。
366.百尺竿头，更进一步：百尺竿头，百尺高的竿子，佛教用以比喻道行修养到极高的境界。后来泛用以鼓励人们不要满足于取得的成就，还要继续努力，不断前进。
367.坂上走丸：坂，斜坡；走，快跑，指很快的滚动；丸，弹丸。形容形势发展很快，就象斜坡上滚弹丸一样。
368.鞭辟入里：鞭辟，鞭策，激励；里，最里层。意思是要学得切实。现在多用于形容言辞或文章的道理很深刻、透彻。辟，读bi（四声）
369.陈言务去：陈言，陈旧的言辞；务，务必，一定。陈旧的言辞一定要去掉，多指写作时排除陈旧的东西，努力创新。
370.毕其功于一役：毕，尽，完成。一次战役就完全成功或一下子把几项任务都完成了。
371.闭门造车：原来是按同意规格，关起门来造车子，用起来自然合辙。后人反其意用之，比喻不问客观实际，不进行调查研究，单凭主观想象处理问题。
372.敝帚千金：敝，破旧。自家的一把破扫帚，却把它看得价值千金。比喻东西虽然不好，自己却非常珍视。注意“敝”的写法。
373.筚路蓝缕：筚路，柴车；蓝缕，破衣服。驾着柴车，穿着破衣服。后来形容创业的艰辛。
374.别出机杼：机杼，织布机，这里比喻作文的命意构思。比喻写作不因袭前人，开辟新路。
375.表里山河：内有高山，外有大河。比喻地势险要。
376.不逞之徒：不逞，不如意，欲望没能满足。以后就称犯法或捣乱闹事的人为不逞之徒。
377.不齿于人类：齿，并列。
378.不经之谈：经，通常的道理；不经，不合道理。形容荒唐无根据的话。
379.不孚众望：孚，信服。没有使群众（众望）信服。
380.不刊之论：刊，消除，删改。形容不可改动或不可磨灭的言论。
381.不速之客：速，邀请。没有经过邀请而突然到来的客人，指意想不到的客人。
382.不肖子孙：不肖，不像，不贤。指不能继承祖、父事业或违背祖、父遗志的子孙。Xiao4
383.不一而足：足，充足，足够。意思是不能因其一件事而满足。后来指同类的事物或情况很多，不止一件或不止出现一次。
384.不虞之事：虞，预料。没有料想到的事。
385.不容置喙：置，安放；喙，嘴。不许插嘴。(Hui4)
386.不胫而走：胫，小腿；走，快跑。没有腿而跑得很快。比喻事物不待推行，就迅速的传播、流行。
387.不修边幅：边幅，本指布帛的边缘，比喻仪表、衣着、生活作风。原来形容为人不拘小节，后来也形容不注意衣着、容貌的整洁。
388.不易之论：易，更改。完全正确，不可更改的言论。
389.不足为训：训，法则。不值得作为遵循或效法的法则。
390.步人后尘：后尘，走路时后面扬起的尘土。跟在别人后面走。比喻追随、模仿别人，走上别人走过的老路。
391.不稂不莠：稂，狼尾草；莠，狗尾草。稂莠都是同谷子很相似的野草。比喻不成材或没有出息。稂Lang莠you
392.惨淡经营：惨淡，费尽心思；经营，谋划并从事某项事情。形容费尽心思于谋划和从事某项事情。
393.沧海横流：沧海，指大海；横流，指水向四方奔流。比喻政治混乱，社会动荡不安。
394.沧海桑田：大海变作桑田，桑田变作大海。比喻世界变化很大。
395.草菅人命：草菅，野草。把人命看得跟野草一样。指反动统治阶级轻视人命，任意杀戮。
396.城下之盟：因敌人兵临城下，而被迫签定的屈辱性的条约。
397.尝鼎一脔：品尝鼎锅中的一块肉就可以推知整锅的食物的滋味。比喻根据部分可以推知全体。
398.出类拔萃：出，超过；类，同类；拔，超出，萃，草丛生的样子。形容品德、才能超出一般的人。
399.从善如登：表示做好事很不容易。
400.差强人意：差，稍微，比较；强，振奋。原来指还算能振奋人的意志。现在表示大体上能够使人满意。
401.沧海一粟：大海中的一粒谷子，表示非常的渺小。
402.沧海遗珠：大海里的珍珠被采珠者所遗漏。比喻埋没人才或被埋没的人才。
403.蟾宫折桂：蟾宫，月宫；折桂，指人考中进士。旧时指人登科。
404.瞠目结舌：瞪着眼睛说不出话。形容窘迫或惊呆的样子。
405.城门失火，殃及池鱼：殃，灾祸；池，护城河。比喻无缘无故受连累。
406.良莠不齐：良，善良，指好人；莠，恶草，比喻坏人。指好人坏人都有，夹杂在一起。（莠：狗尾草，比喻品质坏的人）。
407.诚惶诚恐：惶，害怕。原来是封建臣子对君王上奏的套语，表示尊敬、服从，又恐惧不安。现在用来形容尊敬、服从或不安的样子。带有贬义。
408.魑魅魍魉：传说中的妖怪，现在用来比喻各种各样的坏人。Chimeiwangliang1433(声调)
409.充耳不闻：充，堵塞。塞住耳朵不听。形容存心不听别人的话。
410.抽薪止沸：抽去锅下的柴草来停止锅里开水的沸腾，比喻从根本上解决问题。同釜底抽薪（扬汤止沸：比喻方法不彻底。）
411.出水芙蓉：原来比喻诗歌写得清新，后来比喻女性的美丽。
412.晨钟暮鼓：寺院里早晚用来报时的钟鼓。后用来形容僧尼孤寂的生活，也用来比喻让人警醒的语言。
413.础润知雨：屋的基石。看到基石湿润就知道要下雨。比喻任何事物的发生都是有征兆的。
414.吹毛求疵：求，寻找；疵，小毛病。比喻故意挑剔别人的缺点错误。
415.春风化雨：能长养万物的风和雨。后用来指良好教育的普遍深入。也常用来称颂师长的教诲。
416.春秋笔法：孔丘修订《春秋》语句中含有褒贬。后人就指文笔曲折而意含褒贬的文字为“春秋笔法”。
417.蹉跎岁月：蹉跎，时间白白过去。形容虚度光阴。
418.错彩镂金：错，涂饰；镂，刻。涂绘五彩，雕刻金银，装饰的十分工丽。形容文学作品词汇绚烂。
419.大而无当：虽然很大，但不实用。
420.大方之家：大方，大道理，引申为见识广博。指学识渊博或专精于某种技艺的人。
421.大放厥词：厥，其，代词，他的。现在指大发议论，多是贬义。
422.椎心泣血：椎心，捶打胸脯；泣血，悲切得哭不出声音，就象眼睛中要流泪一样。形容悲痛到了极点。读音chui2
423.唇齿相依：嘴唇和牙齿互相依靠，不能离开。比喻关系密切，互相依存。
424.唇亡齿寒：嘴唇没有了，牙齿就会感到寒冷。比喻关系密切，厉害共同。
425.大腹便便：腹，肚子；便便，肥大的样子。肚子肥大，多形容孕妇和剥削者。
426.大相径庭：劲挺，相差很大。形容彼此相去很远。
427.大巧若拙。真正灵巧的人，不自己炫耀，表面好象很笨拙。读音zhuo1
428.待价而沽：沽，出卖。等待高价出售。旧时比喻某些人等待时机出来作官。
429.戴月披星：形容早出晚归，也形容不分昼夜地走路或在野外辛勤的劳作。
430.箪食壶浆：箪，古代盛饭的竹器；食，食物。古时候老百姓用箪盛饭，用壶盛汤老欢迎他们所拥护的军队。后来用此形容军队受欢迎的情况。读音si4
431.箪食瓢饮：一箪的食物，一瓢的饮料。古代指贫苦的生活。读音si4
432.登堂入室：比喻学问或技艺由浅入深，循序渐进，达到高深的地步。也写作升堂入室。
433.得陇望蜀：比喻人贪得无厌，得到了这个，还想那个。
434.洞若观火：形容观察事物极其分明，透彻深刻，就像看火一样。
435.大快人心：使人们的心里非常痛快。常用以指坏人坏事受到应得的惩罚或打击。
436.殚精竭虑：耗尽精力，费尽心思。竭，用尽；虑，思索。
437.等量齐观：等，同等；齐，一样地。指对有差别的事物同等看待
438.多事之秋：秋，年岁，时候。事变很多的时期。形容国家不安定。
439.咄咄逼人：咄咄，使人惊惧的声音。原来形容说话伤人，令人难受。现在形容气势汹汹，盛气凌人。也指形势发展很快，促使人努力赶上。
440.咄咄怪事：咄咄，叹词，表示惊诧。用来形容使人惊讶的怪事。
441.豆蔻年华：旧时指女子十三、四岁为豆蔻年华。
442.东施效颦：比喻不知道别人好在哪里，自己又没有条件而胡乱去学。
443.灯红酒绿：形容寻欢作乐的腐化生活。
444.道貌岸然：道貌，正经、严肃的外貌；岸然，严肃不易接近的样子。形容外貌严肃正经。现多用贬义。
445.断鹤续凫：截短鹤的长腿，续接野鸭的短腿。比喻强行违反自然规律办事。
446.道路以目：旧时形容社会的黑暗和同志者的暴虐。
447.尔虞我诈：尔，你；虞，欺骗；你欺骗我，我欺骗你。彼此互相玩弄手段。
448.耳鬓厮磨：鬓，面颊两边的头发；厮，互相。形容亲密相处的情景。指小儿女的相爱。
449.恶衣恶食：粗劣的衣食。
450.耳濡目染：濡，沾湿；染，浸渍。耳朵经常听到，眼睛经常看到，指不知不觉中受到影响。
451.耳提面命：不但当面指教，而且揪着耳朵叮嘱，希望他永不忘记。形容教诲殷切。
452.方枘（ｒｕì）圆凿意思是：方榫（ｓǔｎ）头不能楔（ｘｉē）进圆孔洞，比喻两件事不相容，或者比喻事情的不可能。
453.发愤图强：发愤，下定决心努力。图，谋求。下定决心，努力谋求强盛。
454.发聋振聩：聩，耳聋。发出很大的声响，使耳聋的人也能听见。比喻用语言文字唤醒糊涂的人。也作振聋发聩。
455.发指眦裂：发指，头发向上直竖；眦裂，眼眶睁得开裂。形容愤怒到了极点。
456.翻然（幡然）悔悟：翻（幡）然，大转变的样子。形容很快悔改醒悟。
457.翻云覆雨：比喻耍手段，弄权术，反复无常。
458.犯而不校：犯，触犯；校，计较。别人触犯了自己也不计较。
459.方兴未艾：方，正在；兴，兴起；艾，停止。事物正在发展，没有停止。多形容形势或事物正在蓬勃发展。
460.防微杜渐：微，细小，指事物的苗头；杜，杜绝，堵塞；渐，事物的开端。在坏思想、坏事物刚冒头的时候就加以制止，不使其发展。
461.匪夷所思：匪，不是；夷，平常。原来指一般人想不到的人。后来指思想离奇
462.凤毛麟角：凤凰的毛、麒麟的角。比喻罕见而珍贵的人才或事物。
463.飞扬跋扈：飞扬，放纵；跋扈，蛮横。多指蛮横放肆，目中无人。
464.放浪形骸：放浪，放纵，不受拘束；形骸，形体。行动没有拘检。旧指不受世俗礼法的束缚。
465.焚膏继晷：焚，烧；膏，油脂，灯炷；晷，日光。点着灯炷接替日光来照明。形容夜以继日的工作或学习。
466.粉墨登场：原来指演戏前涂上粉或墨，装扮好了，上台演出。现在多用贬义，比喻坏人登上了政治舞台。
467.风雨如晦：晦，夜晚，昏暗。又是刮风，又是下雨，天色昏暗得像夜晚一样。比喻动乱或黑暗的年代。
468.奉为圭臬：圭臬，比喻事物的准则。把某些事物、言论奉为准则。
469.浮光掠影：浮光，水面上的反光；掠，轻轻擦过，闪过。水面的反光，一闪而过的影子。比喻观察不细致，学习不深入，印象不深刻。
470.俯仰之间：在头一低一抬的时间里。形容时间极短。
471.风起云涌：大风起来，乌云涌现，雷电交加。比喻事物迅速发展，声势浩大。
472.付之一炬：给它一把火，指全部烧毁。也说付诸一炬。
473.高屋建瓴：ｇāｏｗūｊｉàｎｌíｎｇ]在房顶上用瓶子往下倒水（建：倾倒；翎：盛水的瓶子），形容居高临下的形势（见于《史记·高祖本纪》）。
474.瓜田李下：“瓜田不纳履，李下不整冠”原诗字面的意思是：在瓜地里，不要弯腰提鞋；在结着李子的树下，不要举手整地帽子。意思是让人们要注意自己所处的地位，避免嫌疑。而瓜田李下就是指容易发生嫌疑的地方。
475.高山流水：[ｇāｏｓｈāｎｌｉúｓｈｕǐ]《列子·汤问》：‘伯牙善鼓琴，钟子期善听。伯牙鼓琴，志在登高山，钟子期曰：“善哉，峨峨兮若泰山！”志在流水，钟子期曰：“善哉，洋洋兮若江河！”’后来用‘高山流水’比喻知音或乐曲高妙。
476.高山仰止：像仰望高山那样，对伟大的人物表示仰望和崇敬。仰，仰望，向往。常与“景行行止”连用，合为“高山景行”（语本《诗·小雅·车辖》。高山，喻道德崇高；景行，大路，喻行为正大光明。后因以“高山景行”指崇高的德行。）止。都为语气词。
477.管窥蠡测：管窥蠡测
478.这个成语是截短《函数·东方朔传》“以管窥天，以蠡测海”而成的。原话表面的意思是：从竹管的小孔里看天，用瓠瓢量海水。它的引申义是：目光短浅，眼光狭小，对事物的观察和了解都很肤浅。类似“坐井观天”的意思。
479.鬼使神差：使、差，派遣，指使。比喻事情的发生完全出于意外。差，音chai
480.甘之如饴：甘，甜，引申为情愿、乐意；饴，麦芽糖。把它看得像糖一样甜。比喻乐意从事某种辛苦的工作，勇于承担最大的牺牲。。
481.狗尾续貂：比喻用不好的东西续在好东西的后面。
482.过犹不及：犹，如、同；不及，赶不上。过头了同不及一个样。
483.隔靴搔痒：在靴子外面搔痒。比喻说话、作文不中肯、不贴切，没有抓住要点。也比喻做事不切实际，不解决问题，徒劳无功。
484.鬼斧神工：形容建筑、雕塑等技艺高超，不像人工所制成。
485.功败垂成：垂，接近。事情快要成功的时候，遭到了失败。含有惋惜的意思。
486.刚愎自用：刚，强硬；愎，任性；自用，只凭自己的主观意愿行事。
487.刚正不阿：只要求读音e曲从，迎合
488.功亏一篑：kui。愧，差，欠；篑，盛土的筐。比喻一件事只差一点未能完成，含有惋惜的意思。
489.沽名钓誉：沽，买；钓，骗取。故意做出或用某种手段以骗取名誉。
490.蛊惑人心：只要求读音gu3
491.毁家纾难：毁家，分散家财；纾，缓解，缓和。捐献全部家产，解救国难。
492.怙恶不悛：怙，依赖，依靠；悛，悔改。坚持作恶不肯悔改。
493.邯郸学步：比喻生硬的模仿，不但学不到人家的本领，反而连自己固有的长处也丢掉了。
494.汗牛充栋：形容书籍很多。汗牛，指用牛拉车运书，牛累得出汗；充栋，指书堆满了屋子，一直顶到房梁。
495.含英咀华：口中含着花慢慢地咀嚼。比喻细细地玩味和体会文章的精华。
496.涣然冰释：像冰块遇热，一下就溶解了。比喻疑虑、误会很快就消除了。
497.火中取栗：比喻受人利用，冒险，白吃苦头，自己得不到好处。
498.祸起萧墙：祸乱就发生在内部。萧墙，宫室内的照壁，比喻内部。
499.厚此薄彼：重视优待这个，轻视、冷淡这个。形容不平等相待。厚，优待、看重；薄，看不起；彼，那个。
500.骇人听闻：使人听了非常震惊。骇，惊吓。
500.骇人听闻：使人听了非常震惊。骇，惊吓。
501.讳莫如深：讳，隐秘不说；深，事件重大。后来形容瞒得很紧，惟恐别人知道。
502.河清海晏：河，黄河；晏，平静。比喻天下太平。
503.沆瀣一气：沆瀣，夜间的水气。比喻气味相投的人勾结在一起。
504.含糊其辞：故意把话说得不清楚，不明确。
505.集腋成裘：腋，腋下，指狐狸腋下的皮毛；裘，皮衣。比喻积少可以成多。
506.疾首蹙额：疾首，头疼；蹙额，皱眉头。形容厌恶、痛恨的样子。
507.见微知著：微，小，苗头；著，明显。见到一点苗头就能看清发展的趋向和实质性的问题。
508.吉光片羽：古代神话中的神马名；片羽，一种羽毛。比喻残余仅存的古代文物。
509.激浊扬清：激：冲去；浊，脏水；清，清水。原来比喻除去坏人，奖励好人。现在比喻发扬好的，去除坏的。
510.既往不咎：既，已经；往，过去；咎，责备，加罪。对过去做错的事不再责备。
511.积重难返：积重，积习深重；返，回头。长时间形成的习惯，不易改变。多指恶习、弊端发展到难以革除的地步。
512.狡兔三窟：狡猾的兔子有三个洞穴。原来比喻藏身的地方多，便于逃避灾祸。现在多用贬义。
513.间不容发：间，空隙，隔开。距离极近，中间不能放下一根头发。Jian1fa4
514.胶柱鼓瑟：瑟，一种古乐器；柱，瑟上调音的短木。用胶把柱粘住，音就不能调整。比喻拘泥固执，不知变通。
515.见仁见智：指对同一问题个人从不同的角度持不同的看法。
516.泾渭分明：泾河水清，渭河水浑，泾河的水流入渭河时，清浊不混，比喻界限清楚。
517.精卫填海：精卫，神话中的鸟名。比喻意志坚定。
518.久假不归：假，借用；归，归还。长期的借用不归还。
519.开门揖盗：揖，作揖，表示欢迎。比喻引进坏人，自招祸患。
520.涸辙之鲋：干困在车辙沟里的鲫鱼。比喻处于困境急待援助的人。涸，水干枯。
521.开源节流：源，水源。比喻经济上增加收入，节省开支。
522.开宗明义：宗，旨，指文章的主题，行动的目的等。指说话写文章一开始就把主要意思点明。
523.侃侃而谈：侃侃，从容不迫的样子。不慌不忙的谈。
524.空穴来风：穴，洞，孔；来，招致。比喻流言乘隙而入。
525.苦心孤诣：用尽心思刻苦钻研，达到别人所不能达到的境界。苦心，刻苦的用心；孤诣，别人所达不到的。
526.刻鹘类鹜：鹘，天鹅；鹜，鸭。刻画天鹅不像，但还像个鸭子。意思是仿效得虽然不太逼真，但还相似。Hu2wu4
527.脍炙人口：脍，细切的肉；炙，烤肉。比喻人人赞美和传诵。（多指诗文）
528.屡试不爽：爽，差错。经过多次试验都没有差错。
529.乐不思蜀：比喻乐而忘返或乐而忘本。
530.流言蜚（飞）语：毫无根据的话，多指背后议论、污蔑或挑拨离间的坏话。
531.洛阳纸贵：比喻著作风行一时
532.每况愈下：况，比拟，比方；愈，更加。情况越来越快。
533.靡靡之音：靡靡，柔弱，萎靡不振，多形容音乐。柔弱、颓废、萎靡不振的音乐。Mi3
534.目无全牛：比喻技艺到了极为纯熟的地步。
535.买椟还珠：比喻没有眼光，取舍不当。
536.满城风雨：比喻消息一经传出，就到处轰动起来，议论纷纷。
537.貌合神离：表面关系密切，而实际怀着两条心。
538.沐猴而冠：沐猴，猕猴；冠，戴帽子。比喻本质不好，而装扮得很像样。
539.泥沙俱下：比喻好坏不等的人或事物混杂在一起。
540.蓬筚生辉：用以称谢别人来到自己家里或题赠的的字画送到自己家里。
541.否极泰来：形容事物发展到极限，就会向对立面转化。
542.萍水相逢：比喻不相识的人偶然相遇。
543.披肝沥胆：，披，揭露，揭开；沥，向下滴。比喻竭尽忠诚，开诚相见。
544.披沙拣金：披，分开。比喻从大量的事物中细心挑选，去粗存精。也形容工作的繁难。蚍蜉撼树：蚍蜉，蚂蚁；撼，摇动。比喻力量很小而妄想动摇强大的事物
545.皮里阳（春）秋：形容表面不批评别人而心中自有褒贬。
546.皮之不存，毛将焉附：比喻基础没有了，建筑在基础上的东西也就无法存在。
547.杞人忧天：比喻不必要的或无根据的忧虑。
548.气味相投：思想作风和意趣情调都一样，互相合得来。
549.恰如其分（fen4）形容说话办事正合分寸。
550.韬光养晦：韬，隐藏；晦，隐晦。比喻隐藏才能，不使外露。
551.罄竹难书：磬，尽。把竹子用完了都写不完，形容罪行多，写不完。
552.趋之若骛：像鸭子一样，成群地跑过去。多比喻许多人争着去追逐不好的事物。
553.曲突徙薪：突：烟囱。把烟囱改建成弯的、搬开灶旁的柴禾，避免发生火灾。比喻事先预防，以免发生危险。
554.千夫所指：受到众人的指责。形容众怒难犯。指：指责。
555.穷而后工：旧时认为文人处境困穷，诗就写得好。工：巧妙。
556.巧言令色：指用花言巧语和假装和善来讨好别人（令：美好）。
557.鹊巢鸠占：喜鹊的巢被斑鸠所占住。比喻坏人强占别人的住处。
558.奇货可居：指商人把难得的货物囤积起来，等待高价出售。比喻人有某种独特的技能或成就，拿它作为要求名利地位的本钱。
559.囚首垢面：形容久未梳头和洗脸，仪容、衣着不整齐。
560.人浮于事：工作人员的数目超过工作的需要；事少人多
2、脍炙人口什么意思：脍炙人口的脍炙意思是什么
两种肉
脍炙人口中的脍和炙指的是两种肉，都是人们爱吃的食物，成语意思是指美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。出自五代·王定宝《唐摭言》。
脍炙人口，读音是kuài zhì rén kǒu，脍和炙指的是两种肉，成语意思是指美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。出自五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”脍，细切的鱼、肉等食材；“炙”是会意字，亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思。即明火烹饪，指烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉则用火烤。“食不厌精，脍不厌细”是粮食越精致越好。肉类切得越细越好。可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙，是人们所共同喜好的，后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。
成语典故：孔子的弟子曾与曾参为两父子，曾死后，曾参为悼念父亲曾而不吃羊枣。孟子的弟子公孙丑听说后，就问孟子脍炙和羊哪个好吃。孟子说当然是脍炙，公孙丑问为什么曾子吃脍炙而不吃羊枣，孟子告诉他这是为了避讳而选择的结果。
这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”
春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。
到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”
“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”
孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”
孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。后来人们从孟子所说的“脍炙，所同也”里引伸出“脍炙人口”这句成语。用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。
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