百合银耳莲子汤是一种很常见的甜品，自古流传至今。它不仅烹饪方法简单，而且营养价值丰富。
百合银耳莲子汤含有大量的胶原蛋白和多种食物纤维，经常食用对身体非常有好处。此外，莲子和百合都可以润肺止咳化痰。
百合银耳莲子汤有什么功效？百合银耳莲子汤是中国传统文化中常见的烹饪方法。它混合了百合、银耳、莲子和一定量的冰糖，用高温小火炖。
时间长了，百合和银耳都变软了，达到了一个合适又美味的效果。它含有非常高含量的膳食纤维，包括一些胶原蛋白。
另外，从中医的角度来说，百合和一部分冰糖起到润肺宣肺的作用，以减少这种在寒冷的冬季咳嗽，或者气道高度敏感的状态。而且对于儿童或青少年来说，百合银耳莲子汤具有很好的适口性，可以帮助他们提高食欲和营养价值。
百合百合味甘，微寒，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种生物碱，具有润肺止咳、补血益气、利尿安神等作用。这是一种很好的食疗食品。
用于肺久咳，咳出唾液和痰血；发烧后余热不清，觉得无聊，害怕，神志不清。脚气水肿等。
有很好的效果。银耳莲子汤含有蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。
并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳最重要的活性成分，对慢性支气管炎和肺心病有显著疗效。
银耳性平味甘，能滋阴润肺，补养气血，提神醒脑。这是一种很好的补品，尤其是对那些不能&# 039；阴虚火旺者忌食参茸。
银耳富含硒等微量元素，能增强体质抗肿瘤免疫和肿瘤患者对放化疗的耐受性。银耳富含天然植物胶，配合其滋阴功能，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。
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