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内容导航:1、无糖可乐真的无糖吗2、无糖可乐真的无糖吗?1、无糖可乐真的无糖吗
是真的无糖
无糖可乐指的是无蔗糖,它的甜味来自“阿斯巴甜”。这是一种人工甜味剂,甜度高,热量极低。
无糖可乐就是将可乐中的低糖成分换作一种神奇的东西——代糖,即人工甜味剂。实验发现,每一克人工甜味剂要比一克糖甜100-20000倍,而且它的卡路里可以完全忽略不计。尽管人工甜味剂看上去没有毛病,但实际上这种东西对人体有很多的危害。在我们生活中,无糖可乐所添加的代糖是阿斯巴甜。
阿斯巴甜这种代糖会过度刺激或干扰神经末梢,增加肌肉紧张,而引发偏头疼。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜。所以对代糖过敏的人,只要啜饮小口低糖汽水,就会引发头痛。而代糖已经被认为成一种神经毒素,损害神经系统,故这些症状主要与神经系统有关。
虽然这种甜味剂对身体有所影响,但是在日常生活中,饮用无糖可乐每日不超过20瓶,对于阿斯巴甜的摄入量是在安全范围的。
2、无糖可乐真的无糖吗?
无糖可乐不是真的无糖,无糖可乐所谓的无糖指的是无蔗糖。可乐中的低糖成分换为代糖,代糖,又名阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。
无糖可乐的甜味来源是阿斯巴甜,确实不像普通可乐是由焦糖来提供甜味的。阿斯巴甜的热量要比焦糖低很多,几乎可以忽略,如果怕可乐导致发胖什么的,可以考虑无糖可乐,不过碳酸饮料还是有一点问题的,会酸蚀牙釉质,喝多了对骨质也不是很好。最后说一句,无糖可乐和普通可乐口感还是有差距的,无糖可乐喝起来略淡,涩感更重。
无糖可乐的相关特性
无糖可乐是低热量食物,但是也要适量食用。 国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中规定:“无糖”的意思是每100毫升中含糖量不高于0.5克,而“零热量”表示每100毫升中热量不超过17千焦(约4大卡),标识为“0”不是纯粹的没有热量!
无糖可乐过量摄入仍危害健康,虽然目前这两种甜味剂的安全性没有问题,但不代表就可以把这类无糖可乐当水喝。但饮料中除了甜味剂外还有其他成分,过量摄入同样产生危害。
与经典可乐一样,无糖可乐中磷酸含量也很高,而过多摄入磷会影响钙吸收,铁、锰和锌等矿物质的利用也会受到干扰。
无糖可乐饮用注意
在无糖饮料中,最不提倡饮用的是碳酸类饮料,其次是南瓜果汁,不建议糖尿病患者多喝。专家提醒:这些无糖饮料只能起到补充水分的作用,糖尿病患者在出现低血糖反应时,不能选用。专家建议每天保证1.5升以上饮水量,0卡0糖饮料也别多喝。
除了有发胖的风险,不节制地喝无糖饮料,或者将无糖饮料当水喝,很容易影响食欲、损伤牙齿,甚至影响心脏、神经系统。所以,大家在喝无糖饮料时,要注意控制饮用的量,不要一次性喝太多!
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