欢迎您来到125生活网，我是小二，许多人对这个问题还不是很清楚，以下是我对刺猬怎么吃？刺猬的吃法大全精心的整理，预计阅读2分钟。
刺猬是国家保护动物。
虽然我们不能吃野生刺猬，但是某些地区饲养供人食用的刺猬还是可以吃的。
而且刺猬的营养价值很高，对滋养身体的活力，调理肠胃，增强人的食欲，治疗腹泻都有很好的作用。
那么，刺猬这种稀有食材怎么吃呢？下面来看看刺猬是怎么吃的。
刺猬的药用价值：根据《本草纲目》的记载，刺猬是一种小型药用动物，经济价值很高。
刺猬皮被称为异香仙衣，是一种重要的中药，具有降气止痛的功效。
刺猬肉是一种高蛋白的顶级美味。
烤肉可以补元，调理胃气，增进食欲。
刺猬的脂肪可以治严重的腹泻，搓擦可以治脱发和疥疮。
1.原料：1。
材料：刺营养肉200克，竹笋50克，黄爪50克，水发木耳50克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。
二、方法：1。
刺猬肉洗净切片。
黄瓜洗净切片。
水发木耳洗净撕小块。
2.烧热油锅，爆香葱姜，爆香刺猬肉，人酱油、料酒、花椒水翻炒数次，放入精盐、竹笋、黄瓜片、木耳炒至入味，用湿淀粉勾芡，放入花椒、味精，炒匀。
按：刺猬肉有滋补作用。
竹笋有清热化痰、益膈和清胃的功效。
黄瓜有清热、利尿、去温的功效。
黑木耳具有瘦身、强志、养血、润肺、健脑的功效。
蔬菜的几个阶段可以为人体提供丰富的营养。
具有补虚开胃、润肺化痰的功效。
适用于体虚、咳嗽、痰多、水肿等患者。
健康的人可以强身健体，益智健脑，滋润强身。
好了，对于上述问题的回答就结束了，希望能让你有所启发或者能所帮助，小二将再未来的文章更加努力，希望你喜欢！
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