大家好，相信到目前为止很多朋友对于豌豆粉怎么吃和豌豆粉煮多久才熟不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享豌豆粉怎么吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1豌豆粉怎么吃法大全窍门
豌豆
豌豆粉是传统的汉族小吃。是人们十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
记的小的时候我家里妈妈老做豌豆粉，烧开水一泼就行了非常简单，我们每回一吃好几碗，没个够，几天就给大家分享一下最简单做的豌豆粉。
豌豆泼粉
用料和做法
碗豆粉200克，土豆粉200克，食用凡克，食用碱面2克，花生碎，香葱，香菜末，葱蒜末，辣椒油，花椒油，美极鲜酱油，味精，咸盐，醋，
步骤一
找一个盆把豌豆粉，和土豆粉凡，碱面一起放入盆中加入400毫升和成面糊状锅里加入500毫升清水烧开，不停的搅动向一个方向搅拌，速度要快把热水倒入盆中即可晾凉备用。
步骤二
香葱末，香菜切段，醋，花生碎，葱蒜切末，美极鲜酱油，咸盐，味精，蒜蓉酱，花椒油，辣椒油，调成料汁。
步骤三
把凉好的豌豆粉切成丝条，浇入调好的料汁即可食用。
（小贴士）
1放凡的比例是0.5斤粉面放0.5克凡不要放多，对身体不好。
2泼粉讲究手急眼快，才能泼好小凉粉。
2豌豆粉可以做什么美食
1.做面条
做面条的时候豌豆粉特别好吃。 *** 时需要准备500g豌豆粉，5g食用盐，20g白面粉。用5温水放在一起，揉成面团，揉匀，然后放入面条机直接做面条。也可以用擀面杖做成手擀面，然后根据自己的需要煮豌豆面。
2.做馒头
豌豆粉做馒头也很好吃。 *** 时要准备500克豌豆粉和500克白面粉，混合在一起，加入适量的酵母粉，加入温水，揉成光滑的面团，在温暖的环境下发酵几个小时。发酵完成后，取出面团揉匀，做成馒头坯。头发攒半个小时后，可以用蒸笼蒸。
3豌豆粉怎么做好吃
豌豆粉怎么做好吃？用豌豆粉调制好的凉粉清凉爽口，用来做凉拌更好吃。豌豆粉的`做法有哪些？一起来学习吧。
炒豌豆凉粉
食材：豌豆凉粉、大蒜、生姜、香葱、盐、生抽、老抽
做法：
1、蒜瓣拍碎切成末，姜切丝，香葱切成葱花备用；
2、凉粉切成小方块备用；
3、锅烧热，倒油放入蒜蓉，小火炸香；
4、倒入凉粉姜丝，中火两面各煎两分钟；
5、调入生抽翻炒一下提鲜，再加入老抽上色；
6、放少许盐翻炒均匀；
7、撒入葱花，翻匀即可出锅。
凉粉炒肉丝
材料：豌豆凉粉、肉丝
做法：
1、将豌豆凉粉切成条状；
2、锅内倒油后放入葱花爆香，加入肉丝快炒后放少许老抽；
3、加入红椒干和青椒稍炒下，把切好的凉粉块放入；
4、一两分钟后放入食盐出锅即可。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。