大家好,今天本篇文章就来给大家分享怎样挑选沙瓤西瓜,以及怎样挑选沙瓤西瓜好吃对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1怎么判断西瓜是沙瓢还是脆瓢?
如何挑个好瓜是门技术,我就来分享一下吧!
我们都知道西瓜有脆瓤的,沙瓤的。用一根手指谈,谈上去声音脆亮那就是脆瓤的,如果谈上去声音沙哑,比较闷,那就是沙瓤的。两种各有利弊,脆瓤的口感好,甜度没有沙瓤的好。同样沙瓤的口感达不到,但是很甜。
如何挑个好瓜
1、颜色更好挑青绿色,不要雾雾白白的。
2、选西瓜表面光滑、花纹清晰、纹路明显的;花纹杂乱的,瓜内筋很多。
3、西瓜蒂头,若是直直的一条线,就不要;若是卷曲圈起来的,就很甜。
4、 那个藤的干枯程度,显示瓜摘下来几天,摘下来时间长的,藤更干枯。
5、长熟的西瓜,瓜皮很光,是硬硬的感觉,不是那种摸起来就很嫩,毛刺刺的感觉。
6、就是用手拍、听声音。 这是最关键的,很多人都知道要听听拍瓜的声音,但也分不清是好是坏。 有个 *** :手托起一只瓜,另一手敲击。 下面托瓜的手感觉到震动,表示瓜熟了。托瓜的手没有感觉到震动,表示是生瓜。咚咚咚--脆沙瓤,噗噗噗-熟过了。
7、阴面,就是着地的那面,就是浅黄色的那里,阴面相对来说不好吃,所以,满足其他条件时,尽量挑个阴面小的。
在这个炎炎夏日,又是吃西瓜的季节,人们对于西瓜的喜爱是相同的,但是对于脆瓤西瓜还是沙瓤西瓜的爱好却因人而异,有的人喜欢吃脆瓤的西瓜,因为它的口感好、水分足;而有的人却偏爱沙瓤的西瓜,因为它的肉质松沙、味道更甜;那么,在生活中到底要怎样才能准确的判断出西瓜是沙瓤还是脆瓤,做到各取所需呢?我认为其实只有很简单的三招:
一,看。沙瓤西瓜的花纹一般都长得更开,把子和蒂子都更小,而且都是长得凹进去的样子,这样子的西瓜通常会被人们称做母西瓜。
二,听。沙瓤西瓜的成熟度更高,通常都会达到九成以上,所以,拍打它们时通常会发出一种“扑扑扑”的比较沉闷的响声,或者是一种“咚咚咚”的象打鼓一样空空的响声。
三,称重。沙瓤西瓜的成熟度更高,肉质也都是稀沙的,而且还会有很多空点心的,所以,只要是沙瓤子的西瓜,重量都要比脆瓤子的西瓜更轻。
其实,要判断西瓜是沙瓤还是脆瓤的 *** 是很简单的,在购买西瓜时,只要运用好了以上的三招,就能挑选到自己喜欢类型的西瓜了!
看,听,拍
一般我会先看西瓜的样子,从整体的大小到纹路,是否细腻,均匀,整体对称等方面观察,拿起来掂掂,凭手感。
听,就是听声音,用手拍西瓜,如果发出脆响的 咚咚咚 的声音,一定很好吃,瓜瓤沙甜。如果是特别脆响可能没熟。再有声音过于沉闷也不要选择哦!
再有去瓜地买瓜,有时候买熟炸裂的西瓜也很好吃哦!但一定是现摘现买现吃。
拍一下声音清脆不沉闷就是沙馕,在一个就是看瓜蒂凹进去就是母瓜,也是沙馕可能性比较大
邦邦邦,砰砰砰,登登登。
更好的办法就是切开尝一尝
靠拍,拍瓜听声音和感受瓜反馈的震动,声音响亮,震动强烈的瓜是脆口的,声音响亮震动较弱的瓜不熟,拍起来没声音,但是瓜很硬没有震动反馈的是水瓜,声音沉闷,震动较弱的是沙瓤瓜(略过熟),只有手掌的声音而不是拍瓜反馈的声音的,并且持瓜手没有感受到震动反馈的,就是超熟非常严重的,内里像枕芯一样发干发绵,超级难吃的超熟瓜。
2怎样挑选到沙瓤西瓜?
购买西瓜时,怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢?在此介绍如下几种挑选西瓜的 *** ,供参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
当然啦,这些只是理论上的 *** 啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己亲自去实践,多买几次,自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。
祝你挑到好吃的西瓜哦! :)
参考资料:万维网+个人买瓜心得
3如何挑选西瓜 沙瓤西瓜的挑选技巧
一看,那看哪里呢
首先要看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和瓜蒂,如果都凹陷较深,都是好瓜。
西瓜的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就可能很甜。脐部指的是西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
再看瓜皮是否光滑鲜亮,纹形是否清晰,从纹路来看,纹路整齐的,皮色较深,纹路呈墨绿色,底面发黄的,就是好瓜。
二听,用食指或中指弹打西瓜,听声辨瓜
这个比较讲究经验。对于经验不足的话我们可以根据拍打人体的三个部位,额头、胸部和腹部所发出不同的声音来辨别瓜的成熟度,这就比较好掌握了。
拍打西瓜如果和我们拍打胸部所发出的声音那样混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声有如拍打我们的额头,这肯定是生瓜;发出“噗噗”响声有如我们拍打腹部所发出的声音,那肯定是熟过了的西瓜。
简单三招,轻松挑到又甜又好的西瓜
三摸,用拇指摸瓜皮
感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
好了,关于怎样挑选沙瓤西瓜和怎样挑选沙瓤西瓜好吃的分享到此就结束了,不知道大家通过这篇文章了解的如何了?如果你还想了解更多这方面的信息,没有问题,记得收藏关注本站。