腊八蒜不能见光吗 腊八蒜不能见光因为腊八的温度比较低，腊八蒜需要低温，所以不能晒干将去皮的大蒜放入罐子或瓶子等可以密封的容器中，然后倒入醋，封口，放在阴凉处慢慢地，浸泡在醋中的大蒜会变绿，最后变成翠。
腊八蒜可以晒太阳吗 如果腊八蒜还没有腌制好的话，为了加大温差，大家可以在白天将腊八蒜晒在太阳下，晚上再收进来，这样可以快速的使腊八蒜变绿如果是已经腌制好的腊八蒜，就不要放在太阳下晒了，这样不易腊八蒜的保存。
避光为什么是腊八蒜，因为腊八的温度比较低，做腊八蒜需要低温，所以不能晒哦！将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后。
腊八蒜在没有腌制好的情况下，可以放置在阳光下晾晒，但不能晾晒太长时间，如果处于夏季，温度比较高，就不要放在太阳底下晾晒了因为腊八蒜在腌制的过程中，需要低温的环境，若长时间晾晒，温度就会升高，从而影响腊八蒜的。
同样的配料只有是在温度低于14度的条件下炮制出来的大蒜才会变绿，一旦变绿要马上放4至5度条件下冷藏，否则会降解色素，从而会降低大蒜的脆感然后洗干净，晾干，等瓶子和大蒜都晾干，我们就可以腌制腊八蒜了，把大蒜放入。
食材米醋，腊八蒜，白砂糖，密封的玻璃瓶，蒜若干，白酒 做法1准备以上所需食材，将蒜去皮切去一点蒜头蒜尾 2将蒜表面清洗干净后放阴凉处控干水分，找一个密封的玻璃瓶子，最好选用米醋，这样做出来的绿色蒜吃。
1腊八蒜是不需要晒太阳的因为腊八的时候，温度是比较低的，若是将它放在太阳底下，那么温度就会变高，所以决定不能将腊八蒜放在阳光底下晒2我们需要将剥了皮的大蒜放在密封的罐子中，并倒入适量的醋，将口密封住。
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