布朗山,位于西双版纳勐海县,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产地。方圆占地1000多平方公里,也是保存最完整的古茶园之一。布朗乡包括班章、老满峨、满新龙等村。
山布朗乡位于勐海县东南部,东与景洪市大勐龙镇接壤,南部和西部与缅甸接壤,西北部与罗达镇接壤,北部和东北部与勐混镇接壤。属南亚热带季风气候,日照充足,雨量充沛,年平均降雨量1,374mm,年平均气温18 ~ 21。一年中有旱季和雨季。夏季和秋季受来自孟加拉湾的暖气流控制,冬季和春季受来自印度半岛的干暖西风气流控制。再加上北面哀牢山、无量山的阻隔,形成“冬无严寒,夏无凉意,四季如春”。布朗山相对高差500 ~ 1000米,处于绝对高度1000 ~ 2200米的高山中。居住在这里的布朗山人布朗族、佤族、德昂族,在茫茫群山中设寨,聚居在一起。布朗山种茶的历史可以追溯到4000多年前。据专家考证,布朗山人是古代白普族的后裔,包括今天的布朗族、佤族、德昂族等民族。历史上,白普族曾经南迁,在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的前所未有的文明。在这里,茶首先被布朗山的人们驯化、种植和享用。
为什么说普洱熟茶大部分来自布朗山?
1.布朗山有很大的茶叶种植面积。无论是生茶还是熟茶,从规模上来说,褐制的产出规模要比易武制大很多倍。要知道布朗山的年产量大概在1500-2000吨左右。
2.茶花又称“甜茶”,特点是香气高、滋味浓、味苦、复原快、流涎好。由茶花发酵而成的熟茶一直是熟茶中的极品,滋味醇厚,内在品质丰富,气味芳香,汤色红润、透明、甘甜。如果古树茶发酵出来的汤浓稠透明,就是熟茶。