岳麓毛尖茶是绿茶的一种,冲泡饮用都有很多好处。不过泡茶是有一定讲究的,尤其是水温。用正确的方法泡茶,可以让茶的味道更好,喝起来更健康。下面,我给大家介绍一下岳麓毛尖茶的冲泡方法。岳麓毛尖茶的冲泡方法
1.烫杯:取出茶具(岳麓毛尖的泡法是用玻璃杯,有利于观看芽在茶中舞动,芽的比例和肥度)。用壶中的热水浸泡茶杯,提高茶杯的温度和卫生。
2.品茶:就是品尝岳麓毛尖干茶,取出适量干茶,放在手心。看形状弦紧、细、圆、亮、直,白毛外露,毛峰白,色深绿,条索光滑。如果把它放在鼻子下,轻嗅,就能感受到栗子的清香味,仿佛置身于一座青山之中。
3.抛茶:毛尖茶向上抛,从杯口放下适量的干茶,即用茶匙将茶莲中的岳麓毛尖茶均匀地倒入杯中。
4.洗茶:将干茶放入杯中后加入少量水,然后均匀摇动杯子,使水与茶叶充分接触,约10秒后滤除水分。
5.注水:毛尖茶的泡水量为七饮八饮,水注入杯身十分之七。
6.静置:当茶叶完全下沉,慢慢舒展(浸泡时间为3 ~ 5分钟),这时就可以拿起杯子观看和品尝叶底的茶形了。
7.品茶:先把茶叶放在鼻子下嗅一嗅,感受茶汤热气带来的茶香,再抿一口,喝下去!岳麓毛尖的精华,香气高而鲜,有成熟板栗的甜香味,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底翠绿均匀。和朋友讨论让你觉得很开心。
酿造注意事项: