苹果是我们生活中比较常见的一种水果，可以补充维生素和人体所需的大部分营养物质，我们常见的吃法是生吃，但是很多人不喜欢生吃苹果，尤其是小孩子，殊不知苹果也能吃出新花样，给大家介绍几种苹果的新吃法，好吃营养又丰富，孩子们都抢着吃。
一、吐司苹果派
食材：苹果1个、吐司6片、鸡蛋1个、白糖2勺、黄油25克、水淀粉小半碗
做法：
1.苹果去皮切小丁，锅中加入黄油，加热至融化，倒入苹果丁，翻炒熟，倒入白糖炒至融化，淋入水淀粉炒至粘稠，盛出备用。
2.吐司切去四边，擀成薄片，四周刷上鸡蛋液，一边勺入苹果馅，一边划三刀，再对折，用叉子压实。
3.起锅少油，中小火加热，放入苹果派，煎至两面微焦酥脆即可。
吐司苹果派
二、苹果千层
食材：洛川苹果1个，细砂糖30g，鸡蛋2个，低筋粉80g，盐1g，牛奶110g，黄油20g
做法：
1.鸡蛋中加入细砂糖、盐、牛奶和融化好的黄油，混合均匀后加入低筋粉80g，搅拌至面粉无大颗粒顺滑状态。
2.苹果等面糊弄好了再切，切太早容易氧化，苹果去皮切薄片放入面糊中。
3.把裹满面糊的苹果片一个个铺在模具中，有多余的面糊再倒进去，最上层撒杏仁片。
4.烤箱预热170度3分钟，中下层170度烤45分钟取出即可，可以放冷藏里面2个小时，再切开吃口感更好。
苹果千层
三、拔丝苹果
食材：苹果、淀粉、面粉、泡打粉、白砂糖
做法：
1.苹果去皮切块备用。
2.加淀粉、面粉、泡打粉、清水搅拌成糊状后，把每一块苹果裹上面糊。
3.将苹果放入五分油温的锅中炸去水分捞出控油，炸定形即可。
4.糖浆炒至枣红色下苹果，翻炒5分钟后快速出锅装盘。
拔丝苹果
四、酥皮玫瑰花苹果块
食材：手抓饼2张、苹果1个、白砂糖1勺、柠檬
做法：
1.煮一锅开水加糖，放入苹果切片放点柠檬汁，稍微煮软即可捞出。
2.手抓饼放软切成条状。
3.把煮过的苹果片依次摆放在手抓饼1/2上半部分，把下半部分向上折叠重合压实，从左到右卷起来
4.放入模具或者烘焙碗，可在上面盖一张锡箔纸以免表面焦化，普通烤箱约180度，15-20分钟即可取出食用。
酥皮玫瑰花苹果块
五、苹果糯米团
食材：苹果、白糖、面粉、糯米粉、奶粉、椰蓉
做法：
1.准备3个苹果，切成丝，放入锅中煮，将煮熟的苹果放在破壁机中打成苹果泥。
2.锅里加入白糖，开小火将冰糖熬制融化。
3.将苹果泥倒入锅中，加适量面粉、糯米粉，搅拌均匀，开小火不断搅拌，直至成粘稠的状态出锅放凉备用。
4.取一小块放凉的苹果泥揉成小球，全部做好后放在盘中备用；在锅中倒入两勺奶粉，一勺白砂糖，搅拌均匀，将做好的苹果求放在里面滚一圈，加上椰蓉即可食用。
苹果糯米团
六、苹果鸡蛋饼
食材：苹果、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油
做法：
1.将苹果洗净削皮切苹果丁备用；黄油放入锅中融化，加入切好的苹果，加少许白砂糖，盖上盖子焖2分钟。
2.将炒至软烂的苹果盛出备用，打一个鸡蛋，加少许白砂糖和低筋面粉，搅拌成无颗粒的蛋糊；
3.平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊；
4.蛋皮表面刚凝固时在1/4处铺上炒好的苹果丁，然后将蛋皮对折，即可食用。
苹果鸡蛋饼
看了这么多苹果的花样新吃法，你都学会了吗？一周不重样，妈妈再也不用担心孩子不吃苹果了。