作者:麻爱塍
用料
面粉 300克
菠菜 100克
紫甘蓝 100克
胡萝卜 100克
排骨 200克
蒜 一瓣
生姜 一片
盐 适量
生抽 一勺
老抽 半勺
白糖 适量
料酒 一勺
番茄酱 适量
做法步骤
1、把菠菜,紫甘蓝,胡萝卜分别放入榨汁机榨出汁水盛入碗中待用。如果你的榨汁机出汁率高可以少放点蔬菜,如果出汁率低就多放点蔬菜。我的出汁率不高,榨出的汁中添加了一点水。
2、面粉分成三分,分别放入蔬菜汁和面。得到三种不同颜色的面团。
3、将面团用擀面杖擀成薄片切成细丝
4、排骨熬出一大碗汤,捞出排骨加入蒜,生姜,料酒,生抽,老抽红烧备用。排骨汤不要浪费,可以给宝宝下面吃喔。
5、三种颜色的面条分别煮好摆盘,再添几块排骨,点缀一点番茄酱,一碗色香味俱全的宝宝面就完成啦,宝宝很爱吃喔。
6、颜色很鲜艳
7、点缀的番茄酱可以使面条更美味
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