1、瓠子用种子来播种，播种前需在55度的热水中浸泡半个小时进行催芽，将发芽的种子均匀撒入土壤中，盖上薄膜来保温保湿。
2、瓠子忌连作；瓠子不喜欢粘土和低洼排水不好的地块；瓠子喜疏松、肥沃、透气性良好、富含有机质的沙土壤。种植前施足腐熟的农家肥作为基肥，平沟作垄。
3、当幼苗出现4片叶子时即可定植，交足定植水。之后要进行中耕除草一次。设立支架便于瓠子苗攀爬。
4、瓠子一般摘心2-3次，且要压蔓；每株瓠子保留两个主蔓，主蔓6-8片叶，对主蔓及子蔓可进行摘心。瓠子一般是在上午打杈，掐尖，在傍晚进行人工授粉，处暑后停止授粉。
5、瓠子适合生长的温度白天为25-30℃，夜晚18-20℃。种植时不可过密，否则通风不畅会导致病虫害的发生。
6、开花结果期前，每隔5天追施腐熟粪肥、有机肥或复合肥1次；结果期，每隔半个月追施粪肥或复合肥1次，同时控制好水分和肥料的浓度，防止化瓜；结果期后需在早晨或傍晚浇水。每10天用用浓度为0.5%的尿素+浓度为0.3%的磷酸二氢钾液一起进行叶面喷施1次。每次采收后追肥1次，有积水时要及时排涝。