关于【玉米面蒸饺做法】，玉米面蒸饺怎么做好吃，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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饺子最简单的摆盘技巧 咱就说 北方过年谁能离得开这口饺子
By 苏苏不酥
用料
饺子 1盘醋 适量葱花 适量做法步骤
1、饺子摆成一圈
2、放入蒸锅中 水开后蒸9分钟
3、小碗中倒入醋
4、加入葱花
5、蒸好之后稍微放凉再取出
6、调好的醋放在盘子中间
7、撒上葱花
8、搞定
9、开吃
10、皮薄馅大
11、成品展示
12、成品展示
13、成品展示
小贴士
总结 拿饺子的时候注意不要烫到 一开始摆饺子的时候可以先把碗放进去之后再摆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
2、玉米面蒸饺做法
玉米面蒸饺做法
食材清单
猪肉450g
玉米面150g
中筋小麦粉100g
生抽50ml
料酒30ml
蚝油10g
花椒粉1g
盐3g
鸡精2g
食用油 60克
开水 140克
温水50ml
大葱1根
制作步骤
步骤1、将玉米面和普通面粉放入容器中，在玉米面的那部分中倒入140克开水，用筷子搅拌成面疙瘩，晾至不烫手的状态
步骤2、然后再加入适量温水，用手揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放置一旁醒20-30分钟
步骤3、将猪肉剁成肉馅放入容器中，调入生抽、料酒、蚝油、花椒粉、盐、鸡精和食用油。
步骤4、用筷子顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿
步骤5、再将大葱切碎放入肉馅中，搅拌均匀即可
步骤6、把醒好的面团揉匀后搓成长条状，再分成适量大小的面剂子，要比饺子的剂子大一些
步骤7、用擀面杖擀成中间厚些、边缘稍薄的饼皮
步骤8、取一张饼皮用左手托住，在中间放上适量的馅料。
步骤9、然后对折，将中间位置捏紧
步骤10、再分别从两边捏出褶状，饺子就包好了，也可以按照自己的习惯手法来包
步骤11、蒸锅中烧开水，将包好的饺子排放蒸笼内
步骤12、上锅中火蒸15分钟，关火后等2-3分钟再打开盖子即可
步骤13、一道营养又美味的玉米面蒸饺就完成了！
小贴士
1.玉米面的部分要用开水和面，然后再用温水将两种面粉混合揉匀，加温水时分少量多次的加入，直到可以揉成软硬适中的'面团状态。
2.馅料我用的是猪肉大葱馅，可以按照个人的喜好来选择用什么馅料。
玉米面蒸饺做法
食材清单
猪肉450g
玉米面150g
中筋小麦粉100g
生抽50ml
料酒30ml
蚝油10g
花椒粉1g
盐3g
鸡精2g
食用油 60克
开水 140克
温水50ml
大葱1根
制作步骤
步骤1、将玉米面和普通面粉放入容器中，在玉米面的那部分中倒入140克开水，用筷子搅拌成面疙瘩，晾至不烫手的状态
步骤2、然后再加入适量温水，用手揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放置一旁醒20-30分钟
步骤3、将猪肉剁成肉馅放入容器中，调入生抽、料酒、蚝油、花椒粉、盐、鸡精和食用油。
步骤4、用筷子顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿
步骤5、再将大葱切碎放入肉馅中，搅拌均匀即可
步骤6、把醒好的面团揉匀后搓成长条状，再分成适量大小的面剂子，要比饺子的剂子大一些
步骤7、用擀面杖擀成中间厚些、边缘稍薄的饼皮
步骤8、取一张饼皮用左手托住，在中间放上适量的馅料。
步骤9、然后对折，将中间位置捏紧
步骤10、再分别从两边捏出褶状，饺子就包好了，也可以按照自己的习惯手法来包
步骤11、蒸锅中烧开水，将包好的饺子排放蒸笼内
步骤12、上锅中火蒸15分钟，关火后等2-3分钟再打开盖子即可
步骤13、一道营养又美味的玉米面蒸饺就完成了！
小贴士
1.玉米面的部分要用开水和面，然后再用温水将两种面粉混合揉匀，加温水时分少量多次的加入，直到可以揉成软硬适中的'面团状态。
2.馅料我用的是猪肉大葱馅，可以按照个人的喜好来选择用什么馅料。
玉米面蒸饺做法
“孕妇吃玉米对胎儿的大脑发育益处很大,玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高；脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。”
玉米面蒸饺的做法步骤
1
青椒剁碎，挤去水分与肉馅、虾皮混合，加入所有调料拌匀成馅。
2
白面和玉米面混合备用。
3
将200克清水倒入锅中烧开，将混合好的面粉徐徐撒入开水锅中再关火（待玉米面撒完，水也干了）。
4
用筷子搅拌。
5
倒在案板上稍微晾一会。
6
然会揉成面团，饧一会。
7
案板上撒上饺子粉，将玉米面团揉成条。
8
揪成小剂子，按扁，擀成皮。
9
包入馅料。
10
捏成饺子型。
11
上笼用旺火蒸15分钟即成。
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