关于【长期食用百合的危害】，长期食用百合的好处，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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百合——干燥肉质鳞叶
百合，又名野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合，是百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。
百合有很高的药用价值，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效，为常用中药，始载于《神农本草经》。按用途可分为药用百合和食用百合。
关于百合有个小故事
从前，山东兖州的徂徕山有座光化寺，里面住着一位书生，平日读书习文。盛夏的一天，他到寺院廊下看两厢的壁画，忽见一位十五六岁的白衣美女，姿貌超群，便诱她至居室，两人情款甚密。临别时，书生赠白衣少女一白玉环指。白衣少女走出寺门百余步便消逝了。
书生赶紧奔到那里，却见地上长出一株百合，开着硕大的白花，与其他百合花迥然不同。书生将百合挖出一看，其根大如拳头像块玉石，捧回居室细察，见奥秘，就把重瓣层层剥开，突然发现玉指环藏在花内，这才悟到原来那位白衣少女就是百合的化身。他懊恼得大哭一场收拾行李下山去了。
百合有惹人喜爱的花姿，还有众鳞紧抱的球茎，人们将它作为吉祥象征，寄有“百年和合偕老”之意，民间常有吉庆喜日作礼品馈赠。
药
中医功效
1、养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。——《中国药典》
2、润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。（1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。（2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。——《中药大辞典》
3、养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。——《中华本草》
4、主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。——《本经》
现代药理研究
百合含有百合皂苷、百合多糖、酚酸甘油酯等成分，具有耐缺氧、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、止咳/抗哮喘、保护营养皮肤、抗抑郁、抗菌/抑菌、降糖等药理作用。
实用偏方
1. 慢性支气管炎：百合20克，粳米50克，煮粥食用；百合9克，梨1个，白糖15克，混合蒸2小时，饭后服。
2. 慢性胃炎：百合30克，乌药，木香各10克，每日2次煎服，用于胃阴损伤者。
3. 心动过速：百合莲子各30克，大枣15克，烧甜羹食用。
4. 淋巴结核：鲜百合适量，捣烂后敷患处。
5. 咽喉炎：百合9克，绿豆15克，同煮加糖食用。
6. 更年期综合症：百合30克，红枣15个，烧汤食用；百合60克，鸡蛋2个(去除蛋白)，百合煮烂后，倒入蛋黄拌匀，再煮沸加糖饮服，每日分2次服。
7. 小儿支气管哮喘：百合500克，枸杞120克，共研细末，炼蜜丸，每日6丸，用于发病间隙期。
8. 神经衰弱：干百合15克，酸枣20克，同煎，取汁每日服2次。
食
百合炒芹菜
1. 芹菜洗净切段焯水。2. 百合洗净，备用。3. 锅置火上，注油烧热，加入葱花、生姜末炝锅，再倒入百合、芹菜继续煸炒，最后放入黄酒、白糖、精盐和少量清水，翻炒几下，出锅即可。味道清淡，具有降压安神、养阴润肺、养颜美容的功效。
百合炖梨盅
1. 皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉的心部分放碗里。2. 百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。3. 放少许冰糖到梨盅内和碗里。4. 倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。5. 放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
百合粥
百合50克，粳米60克。1. 百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。2. 百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。
食用禁忌
1. 风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
2. 中气虚寒，二便滑泄者忌百合。《本经逢原》
3. 初嗽不宜遽用百合。《本草求真》
食用百合＆药用百合
全世界百合约有100多种，产于我国的39种，其中有10个品种可供食用。药典收载的3个品种作为药用，即来源于植物卷丹、百合和细叶百合的干燥肉质鳞叶。
食用百合
江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃兰州、浙江湖州栽培百合历史悠久，为全国四大百合产区。其中兰州百合为川百合变种，也叫菜百合、大百合，主产于兰州七里河区。鳞茎白色，球形或扁球形，鳞片扁平，肥厚宽大，洁白如玉，品质细腻无渣，纤维少，含糖量高，口感香绵纯甜，无苦味，故有称其为兰州甜百合，为我国食用百合佳品，目前主要作为蔬菜食用。食用百合一般中间片越多者价位越高。
药用百合
药用百合与食用百合性状方面有诸多相似处，但气味略有差异，食用百合气甘淡而味微甜，药用百合气淡而味微苦。食用百合与药用百合化学成分存在差异，不可作为药用百合应用于临床。
干百合
干百合表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。
硫熏是干百合常见的处理方法。硫磺熏蒸的百合外观看上去接近白色，闻之有刺鼻味，口尝味酸，无百合香味，危害人体健康。
保存
鲜百合：冰箱冷藏，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可保存4-5天左右。真空包装鲜百合冷藏可存放7-10天。
干百合：置干燥处贮藏。一般情况下，保存半年到1年不成问题。
参考资料：《中国药典》、《中药大辞典》、《中药百合主要成分与药理-药效研究进展》（《中医学报》2014年第B12期 阿楠 王秋）等
2、长期食用百合的危害
长期食用百合的危害
百合花的副作用和副作用
1、百合花由于有毒性，而且从对啮齿动物、狗类的试验中发觉长期/大使用量服用会造成肺、肾的.毁坏及对白细胞计数、野生百合整株血小板的影响，即便是食用百合也是有一定毒副作用，建议应用前向医生咨询。
2、直接接触生的球茎可能会造成皮肤瘙痒，吞食生的球茎可能会造成呕吐、腹泻等病症。
百合花的毒副作用
1、秋水仙碱片有骨髓抑制、消化道病症如恶心想吐、呕吐、食欲不佳、腹泻、便秘等，有的可造成肠麻痹、四肢酸痛。
2、注射液部分刺激很大，漏于血管外，可造成部分坏死。
3、极少数病人有脱发、心电图检查改变。
百合花的服用忌讳：
1、肺热咳嗽、阴虚内热流血、肠胃不佳者禁吃百合花由于有，而且从对啮齿动物、狗类的试验中发觉长期/大使用量服用会造成肺、肾的毁坏及对白细胞计数、野生百合整株血小板的影响，即便是食用百合也是有一定毒副作用，建议应用前向医生咨询。直接接触生的球茎可能会造成皮肤瘙痒，吞食生的球茎可能会造成呕吐、腹泻等病症。
2、百合花吃的情况下要留意一下自身的身体素质是不是它的适合群体，是不是服用它会对身体素质有矛盾，像肺热咳嗽，阴虚内热流血，脾胃不好的群体不必吃百合花，并且也要留意服用上的量要适度，不然会造成肺肾的危害。
长期食用百合的危害
百合的好处
1、润肺止咳：
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥：
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病：
百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
长期食用百合的危害
百合的功效有哪些一
每当季节更替的时候,就是最易感冒的时候。感冒并发症令人难受不已，这个时候大家不妨食用一些百合，百合具有润分止咳的功效，这是由于百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
百合的功效有哪些二
现代人背负着生活和工作双重压力，很多人时常感到身心俱疲，甚至出现失眠多梦等等情况，这时不妨食用一些百合，这是因为百合具有宁心安神的功效，百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
百合的功效有哪些三
现如今人们的生活好了，他们对于外表和形体也越发重视起来，尤其是女性朋友们。建议爱美的人士可以常食用一些百合，据说百合具有养颜美容的功效哦！百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
长期食用百合有副作用吗
百合这么好，那是不是可以长期食用呢？现在还没有发现百合有很大的副作用，除部分特殊人群不宜食用外，大部分人都可以食用百合的。不过俗话说是药三分毒，任何药物即使功效再好也不适合长期吃，大量吃。因此，在这里是不建议您长期大量食用百合的。
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