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#宝宝好营养#
婴儿米粉是宝宝的第一口辅食，从这一刻起，宝宝就要开始向美味的食物进行探索啦！
很多新手妈妈认为给宝宝吃米粉很简单，一冲一泡一吃就可以了，不需要单独写一篇文章出来。
其实，给宝宝添加辅食说简单很简单，说复杂也复杂，为什么婴儿辅食要从米粉开始？第一次给宝宝吃多少？什么浓稠度合适？米粉吃到多长时间………都是问题。
最初添加辅食要注重愉快的体验，妈妈们要给宝宝营造轻松、有仪式感的就餐氛围，让宝宝觉得吃辅食是很有意思、很美妙、很享受的过程。而不是宝宝吃了什么，吃了多少。
下面，和丁妈一起去探索这场奇妙的美食之旅吧！
宝宝第一口辅食为什么从米粉开始？
很多妈妈第一次给宝宝添加辅食时喜欢用筷子蘸点菜汤喂给宝宝，或者给宝宝喝果汁，这都是不正确的做法。
因为宝宝的味觉非常敏感，对味道清淡的辅食接受是没有问题的，一旦给了大人的食物或者甜的食物，让他的味觉提前发育，以后再要让他接受辅食就比较困难了。
而米粉之所以是第一选择，原因是：
1.这一时期的婴儿已能分泌一定量的淀粉酶，可以消化吸收淀粉，而婴儿米粉的营养构成非常合理，宝宝可以完全消化和吸收。
2.婴儿米粉可调节稠稀，吞咽难度比奶水大不了多少，宝宝很容易接受。第一次添加米粉时，可以多加水，调得稀一点，更方便吞咽。等宝宝适应以后，可以逐渐增加稠度。
《中国0～6岁儿童营养发展报告》指出，2010年，6～12月龄的宝宝贫血患病率最高，农村儿童贫血患病率高达28.2%，主要原因在于辅食引入不当。6个月以后的宝宝，出生时体内储存的铁消耗殆尽，加上母乳中含铁量较低，如未能从食物中获取足够的铁，则可能导致缺铁或缺铁性贫血。
所以，给宝宝添加辅食时，从米粉，高铁米粉开始，米粉先从原味大米开始。
什么时间开始给宝宝添加米粉？
世界卫生组织（WHO）通过的新的婴儿喂养报告中提倡，前6个月纯母乳喂养，6个月以后在母乳喂养的基础上添加食物，母乳喂养最好坚持到1岁以上，以奶类为主，其他食物为辅。
所以，一般来说6个月是给宝宝添加辅食的黄金时期，但是因为每个宝宝的体质和发育不一样，新手妈妈可以根据宝宝的发育和表现来决定添加辅食的时间。
例如，宝宝没有满6个月，但是对母乳和配方奶以外的食物表现出强烈的兴趣，会伸手抓大人的食物、看到大人吃饭表现出自己也想吃（比如动嘴唇、流口水），说明给宝宝添加辅食的时机成熟了。
或者根据宝宝的体重判断，增加辅食时宝宝体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。
如果宝宝有吃不饱的表现，也是添加辅食的信号，比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短，这也说明宝宝只吃母乳吃不饱，需要添加辅食了。
宝宝如果配方奶粉喂养，最早可以满4个月添加，但不能早于4个月，最晚不能晚于8个月。
自己制作的米粉好还是买的米粉好？
很多新手妈妈认为婴儿米粉就是用大米打成米糊，煮熟即可，所以想着自己给宝宝亲手制作，保证其中没有添加剂、干净卫生。
但是自制米粉的主要成分就是淀粉，不能包含所有营养素。而配方米粉一般是按照宝宝的需要进行营养调配的，例如高铁米粉，除了强化了铁元素之外，还添加了维生素C，维生素C可以促进铁元素的吸收和利用。
而且购买的米粉最大的优点就是方便，开袋即食，安全和卫生也可以得到保证，高质量的婴儿辅食的生产受到严格的质量监控。
所以，建议新手妈妈们购买有质量保证的婴儿米粉，不建议自己制作米粉。
选好第一次添加米粉的时间
第一次给宝宝添加米粉时，要选择宝宝身体状态和精神状态良好的情况下添加。尤其要避开宝宝生病的时候，以免引起宝宝消化功能紊乱。
添加米粉的具体时间建议选择在上午10点到11点左右，在宝宝饿了正准备吃奶之前给他调一些米粉，让他吃两勺，相应地把奶量减少3～4毫升。给宝宝添加辅食，要循序渐进，等宝宝适应后，食欲好的可一日添加两次辅食，分别安排在上午11点和下午起床后。
第一次给宝宝添加多少米粉？
“培儿屋”科学育儿医生联盟创始人梁妤婷医生建议：
给宝宝添加辅食的原则，五个“从”原则，从少到多、从稀到稠、从细到粗、从软到硬、从单一食物开始。
按照五个从的原则，第一次添加米粉1～2勺即可（每勺3～5毫升），每日添加1次即可，宝宝消化吸得好，再逐渐增加量，逐渐加到2～3勺，观察3～7天，没有过敏反应，如呕吐、腹泻、皮疹等，再逐步过渡到小半碗。
如何冲泡米粉？
冲泡米粉的时候，最好用温开水（水温60-70度最佳），因为米粉中含有益生菌，如果水温太高，很容易导致益生菌失活，使营养价值大打折扣；而水温太低，米粉不能充分溶解，容易结块，影响口感。
取一个干净的小碗，倒入温开水，将米粉按比例倒入，边倒边搅，搅拌均匀后，爸妈先放置一分钟，然后把碗倾斜，看米粉糊糊是不是可以缓慢流动，是的话，就是最佳的稀稠度。
刚吃米粉的时候可以稍微稀一点，等宝宝适应以后再逐渐增加稠度。
不同米粉可能冲调的温度不一样，所以建议妈妈在冲调时，按照米粉说明书上的温度冲调，并且冲调完，宝宝吃之前，一定要试一下温度，避免烫伤宝宝。
也有很多新手妈妈喜欢用奶粉冲泡米粉，认为这样营养丰富，还方便快捷。
但是这样的做法并不可取，第一用奶冲米粉，浓度太高，不利于宝宝消化吸收。
第二，给宝宝添加米粉就是为了帮助宝宝从奶类逐渐过渡到谷类食物为主的主食，而两者混合冲调的做法让配方奶粉喧宾夺主，使宝宝无法摆脱配方奶的味道，不利于宝宝接受其他辅食。
第三，这样混合冲调的奶粉也难于计算奶量，同样不利于宝宝健康。
婴儿米粉应该吃多长时间？
米粉可以吃多长时间并没有具体规定。它属于泥糊状食物，是一种很好的过渡期食物，等宝宝的牙齿长出来，也就是宝宝8--9个月，这个时期的宝宝也不再满足于稀糊状的食物，给宝宝吃一些带有粗糙颗粒状的辅食，可以锻炼宝宝的咀嚼能力，也可以缓解宝宝出牙时的不适感。
等宝宝可以吃粥和面条时就可以不吃米粉了。
写在最后
另外，新手妈妈还需要注意的是，给宝宝添加米粉是锻炼宝宝的咀嚼、吞咽、消化功能，为以后断奶、吃饭打下良好基础，用奶瓶喂糊状辅食锻炼不了宝宝的咀嚼能力，所以建议妈妈不要用奶瓶喂宝宝辅食。
吃剩的米粉最好倒掉，不建议给宝宝二次食用，尤其是在多雨潮湿的天气时，容易滋生细菌。
小小米粉作用大，新手妈妈第一次给宝宝添加时，多注意一些细节问题，让宝宝接受辅食时的体验是愉悦的，有助于其他辅食种类的添加，宝宝只有辅食吃得好，日后才能更好的吃饭菜。
2、婴儿米粉应该怎么冲
婴儿米粉应该怎么冲
其实，不同品牌的米粉有着不同的冲调温度与方法。为了确保米粉的口感与营养的保留，每个品牌都有自己独有的冲调比例。妈妈在冲调米粉时按照包装盒上的指示去做就准没错。此外，米粉的分量和加水量最好还是按照冲调方法。太浓的米粉不仅口感不好，也难以消化。太稀的米粉宝宝吃几口就饱了，但又很容易变饿。
冲调米粉的注意事项
冲调米粉注意不能用矿泉水。在日常，许多人觉得矿泉水有益，用它来煮饭煲汤或者是泡茶。虽然矿泉水中中含有多种微量元素，但它并不适合用来给宝宝冲调米粉或者奶粉。水中的矿物质多，意味着水的浓度大，这样水比较不容易吸收。宝宝肠胃弱，喝矿泉水反而会导致吸收不好。
婴儿米粉可以分为粉状和片状的。粉末状的米粉的粉末颗粒远细与片状的米粉，所以比片状更精致、吃起来口感更细滑，更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受。
米粉与奶粉不要混合冲调。米粉和奶粉有各自配水的浓度要求以及水温要求，一起吃的话可能会增加宝宝的肠胃负担从而影响其中营养素的吸收效果。
婴儿米粉怎么吃
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。
如果母乳喂养够或配方奶粉喂养够的话，可以晚一步添加辅食。建议添加辅食时以加铁的米粉为首选，每次一勺米粉兑十勺水，每次喂一勺（我们平常用喝汤用的搪瓷勺）。一天一次，一周后宝宝适应了再一天两次。
可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，这个时候加，也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食要和奶在同一个时间加，而要避免在两次奶中间加。
刚开始添加米粉的'时候，我们可以让宝宝吃得少一点，因为也有个别的孩子会对米粉过敏，那就非常少。吃得少一点，就会避免这些问题，开始加5克左右，就是小汤勺，一勺大概2.5克，一勺两勺，调成浆糊给孩子吃就可以了，吃奶前，给一小点泥糊，让宝宝尝一尝。
吃的过程，在辅食添加初期，我们添加辅食主要目的不是为了补充营养，而是为了让宝宝学吃饭，让宝宝学习用他的舌、口腔不断地挤压，用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽，这是吃饭的过程。
婴儿米粉的做法
步骤一：准备米
除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。
步骤二：准备辅料
在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。
步骤三：炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。
步骤四：保存
婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。
步骤五：食用方法
当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化（不可用热水）。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯！在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。
婴儿米粉应该怎么冲
其实，不同品牌的米粉有着不同的冲调温度与方法。为了确保米粉的口感与营养的保留，每个品牌都有自己独有的冲调比例。妈妈在冲调米粉时按照包装盒上的指示去做就准没错。此外，米粉的分量和加水量最好还是按照冲调方法。太浓的米粉不仅口感不好，也难以消化。太稀的米粉宝宝吃几口就饱了，但又很容易变饿。
冲调米粉的注意事项
冲调米粉注意不能用矿泉水。在日常，许多人觉得矿泉水有益，用它来煮饭煲汤或者是泡茶。虽然矿泉水中中含有多种微量元素，但它并不适合用来给宝宝冲调米粉或者奶粉。水中的矿物质多，意味着水的浓度大，这样水比较不容易吸收。宝宝肠胃弱，喝矿泉水反而会导致吸收不好。
婴儿米粉可以分为粉状和片状的。粉末状的米粉的粉末颗粒远细与片状的米粉，所以比片状更精致、吃起来口感更细滑，更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受。
米粉与奶粉不要混合冲调。米粉和奶粉有各自配水的浓度要求以及水温要求，一起吃的话可能会增加宝宝的肠胃负担从而影响其中营养素的吸收效果。
婴儿米粉怎么吃
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。
如果母乳喂养够或配方奶粉喂养够的话，可以晚一步添加辅食。建议添加辅食时以加铁的米粉为首选，每次一勺米粉兑十勺水，每次喂一勺（我们平常用喝汤用的搪瓷勺）。一天一次，一周后宝宝适应了再一天两次。
可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，这个时候加，也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食要和奶在同一个时间加，而要避免在两次奶中间加。
刚开始添加米粉的'时候，我们可以让宝宝吃得少一点，因为也有个别的孩子会对米粉过敏，那就非常少。吃得少一点，就会避免这些问题，开始加5克左右，就是小汤勺，一勺大概2.5克，一勺两勺，调成浆糊给孩子吃就可以了，吃奶前，给一小点泥糊，让宝宝尝一尝。
吃的过程，在辅食添加初期，我们添加辅食主要目的不是为了补充营养，而是为了让宝宝学吃饭，让宝宝学习用他的舌、口腔不断地挤压，用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽，这是吃饭的过程。
婴儿米粉的做法
步骤一：准备米
除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。
步骤二：准备辅料
在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。
步骤三：炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。
步骤四：保存
婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。
步骤五：食用方法
当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化（不可用热水）。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯！在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。
婴儿米粉应该怎么冲
婴儿米粉哪种好
1、亨氏
亨氏米粉富含宝宝生长发育所需的多种营养素，有助于宝宝身体的健康成长，帮助改善宝宝免疫功能，不添加防腐剂。据有给宝宝吃亨氏米粉的妈妈们说，亨氏米粉大部分口感都不错，价钱也不高，宝宝很爱吃。只是猪肝蔬菜类的，口感不好，宝宝不爱吃。
2、培康
培康米粉颗粒很细，便于搅拌均匀，强化铁锌钙。价位不高，口感也较好，宝宝很爱吃。
3、嘉宝
嘉宝米粉很天然，口味纯正自然，口感细腻滑润，营养丰富，易于宝宝吞咽、消化吸收。据有给宝宝吃嘉宝米粉的妈妈们说嘉宝米粉很天然，宝宝吃了之后很健康，但由于米粉不添加蔗糖的，而且甜味比其他米粉淡，宝宝可能需要一个适应的过程。
4、伊威
伊威米粉以优质大米为原料，粉末细腻，口感醇香，富含多种营养素，生产工艺先进卫生，采用小袋包装，更加方便，更加安全。据有给宝宝吃伊威米粉的妈妈们说宝宝吃起来很方便，宝宝蛮爱吃的，但是尝起来感觉里面的调料太咸了，会影响宝宝锌的吸收。
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