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内容导航：1、300元的空气炸锅和3000元的有何不同？我亲自用过后，告诉你答案2、空气炸锅建议买吗：空气炸锅建不建议买1、300元的空气炸锅和3000元的有何不同？我亲自用过后，告诉你答案
去年的5月份，我买了人生中第一台空气炸锅。当时没赶上促销活动，花了三百多元——有活动的时候能再省个二三十块钱▼
前两天，我又买了一台空气炸锅。这一次是“斥巨资”，花了3000元才搬回家的。
很多人曾经问我，便宜的空气炸锅和贵的到底差在哪呢？曾经我不敢回答，如今我两种锅都亲自用过，发现区别主要体现在以下5个方面。
容量不同
锅的容量不同，售价自然也不同。我原来那口锅的容量是5L，刚买的新锅容量是7L。
我对空气炸锅的容量选择的建议是：买大的，越大越好！
空气炸锅它是一口锅，但又和常见的电锅不一样。比如电饭煲，说是3L容量，焖出3L米饭，就足够四五个人吃了。
使用空气炸锅时，往往是平铺，不能像米饭一样叠放在一起。比如炸鸡翅，只能在锅底铺一层鸡翅而已。这就导致空气炸锅的容量并没有它标注的那么夸张，以前我用5L的锅，勉强够做两个人的饭。
现在新买的这款空气炸锅，容量真的很大，整鸡放进去都毫无压力，如果家里有朋友来做客的话，容量大的优势就体现出来了。
此外，相同容量的锅，建议选择高度更低（直径更大）的。这样，才能铺得下更多食物。
功率不同
空气炸锅的功率，决定了它的加热速度。以前我总是觉得，功率小点也无所谓，反正这东西是提前预热。
买了新锅才发现，功率对使用体验的影响是巨大的：我的旧锅功率是1100W，新锅功率是1700W。
功率变大了，最直观的感受就是做饭速度更快了。原本炸鸡翅需要20分钟，换了新锅以后只需要10分钟就足够了。
操作方式不同
我去年买空气炸锅的时候就发现了，不同的操作方式，对价格的影响非常大。我花300元买的那口锅，是按键操作；如果换成旋钮操作，就能再省下几十元。
今年花3000元买的这口锅，直接就是4.3寸大屏幕（而且是彩色的）操作，分辨率还巨高！
旋钮到按键再到屏幕，操作方式的升级，带给我们的是不仅是使用中的便利性，而且温度更能精确到每一度。传统的旋钮操作，需要我们自行设定温度和时间。换成按键，就有一些预设菜单了，可以一键设定温度和时间。
如今的屏幕控制，里面的预设菜单就更多了。不仅有文字说明，还有图案显示。这样即使是家里的老人，也能轻松操作。
此外，这口锅的“预设菜单”不仅仅是一键设定时间和温度这么简单。点击后，出现的是菜谱——菜谱中，分步骤列举了需要做的准备工作（原材料、佐料等等）。按照菜谱，哪怕是小白也能轻松做出美食。
对我这种有选择困难症的人来说，可以不用再为每天吃什么发愁了，打开智能菜谱，找到自己喜欢的菜式，对照着准备食材就好了。
还没完哟~菜谱是可以链接wifi实时更新的，网络上的最新菜品，都可以实时查看到。
细节设计不同
说两个小细节：我去年买那口空气炸锅的时候，也做了许多功课。其中最重要的一项，就是要留一个可视窗口——所以你看，这口旧锅的锅盖是透明的。
有可视窗口最大的好处，就是可以时刻观察里面食物的状态。至少对于我来说，通过观察，避免了好几次把食物炸糊的尴尬。
新锅不仅有可视窗口，还对可视窗口就行了升级，哑光玻璃的设计，既过滤了炸锅工作时的强光，也能更好的让我们观察食物的状态。
每次用空气炸锅，最怕的事情就是家里的孩子过来捣乱。空气炸锅工作时温度特别高，万一摸到锅盖，必然会被烫伤。
新锅就没有这方面烦恼了，它的外壳都是双层防烫设计。无论里面的温度有多高，从外面摸起来都是温温的。
食物口感不同
这是一件只可意会的事情：不同空气炸锅做出来的食物，味道差别也会很大。
影响食物口感的因素有哪些？风扇叶片的数量？立体加热？沥油篮？都有关系，但真正对食物口感影响最深刻的东西，是无法从参数中表现出来的。
还拿前面的鸡翅为例：3000元的锅，做出来的鸡翅表面金黄，而且没有烤糊的地方。口感又软又嫩，咬一口还能爆汁。
300元的锅，也能把鸡翅烤熟。但是鸡翅表面会有一部分被烤糊了（如果不烤糊，其它地方就烤不熟），吃上去口感发柴、发硬。
对食物口感的影响，不是单独提升某一种参数就能做到的。真正好的空气炸锅，不仅要好的参数，还需要好的搭配和好的设计。
这口3000元的空气炸锅，刷新了我对空气炸锅的认知，不仅足够智能，在细节的把控上真的非常贴心——曾经我以为“健康食物”必然会牺牲一部分口感。而现在我知道了，原来世界上真有这种兼顾健康与美味的“神器”！我家同款锅的链接放在下面了，需要的朋友可以自取~
#法格##法格空气炸锅
2、空气炸锅建议买吗：空气炸锅建不建议买
空气炸锅建不建议买
有烤箱慎买炸锅
空气炸锅的工作原理与烤箱几乎一模一样、做出来的食物口味也相似。唯一的区别、就是空气炸锅在内部装了一个风扇、使锅里的空气循环速度更快。
因为循环速度快、所以空气炸锅比烤箱有两个区别：
第一是加热速度快、多数时候不需要预热、或者预热时间很短；
第二是食物比较干燥——这是一把双刃剑、像薯条、红薯、干燥一点就会比较好吃；像烤肉、烤面包、太干了就会发柴、发硬（肉越薄问题就越明显、烤鸡翅这类肉厚的就没有影响）。
其它的方面、二者区别并不大。所以如果你家已经有一个烤箱了、并且那个烤箱已经被闲置、劝你谨慎入手空气炸锅、就算买了、十有八九也会吃灰。
如果你家里没有烤箱、就可以买一个空气炸锅练练手。或者家里有烤箱、也不抵触下厨、也可以买一个空气炸锅来做一些少量的烘烤类食物（烤箱太大了、一做就多）。
到底健不健康
很多人买空气炸锅都是为了健康、比如我、当初就是为了减肥才买的空气炸锅。和油锅比起来、空气炸锅肯定是更健康的：
做肉类食物的时候、烹饪过程中不需要额外加油。还能把食物内部的油烤出来、用食物本身的油炸自己、我们所摄入的油脂自然就少了。
做薯条等食物时、就完全不需要油。平时用油炸、仅仅是为了香脆的表皮而已。通过烘烤的方式、完全可以做出一样的味道、甚至因为不油腻、口感会更好。
但话又说回来了、没有油、很多时候在味道上会稍差一点。尤其是做肉类食物的时候、会觉得不如油炸的香。
所以空气炸锅可以帮你解解馋、但如果想要健康、还是需要一定的毅力才行。
视窗很重要
如果你确定自己要买空气炸锅了、可以继续往下看。
买空气炸锅、一定要选一个带可视窗口的。其实就是在锅上装了一块玻璃、可以在烹饪过程中看到里面食物的变化。
这个可视窗口很重要、你可以随时观察里面的食物是不是熟了、是不是烤糊了。别太依赖空气炸锅的预设菜单、拿东西太不准了。稍微多放点或者少放点食物、时间、温度都需要改变。
我有点庆幸自己买到的第一口锅就带可视窗口、否则不知道要炸糊多少食物呢！
容量怕小不怕大
空气炸锅和别的锅还不太一样、像电饭煲、可能两三个人、用一个3L的就足够了。但空气炸锅就不行、因为很多时候、我们只在炸锅底部铺一层食物、高度是多少、并不重要。
所以3L的空气炸锅、往往只够做一个人的饭。想要全家使用、建议不要买低于5L的。
我家最大的空气炸锅是12L、做披萨最大只能做9寸的、勉强够两个人吃。5L的有两台、烤蛋挞只能烤4个、简直让人崩溃。
空气炸锅建不建议买
空气炸锅的原理是什么
其原理是高速空气循环手段，它经过高温加热机器内部的热管来形成热空气，接着用风机把高温空气吹至锅中加热食材，让热空气在封闭的空间中循环，利用食材自身的油脂煎炸食物，从而让食材脱水，表层变成金黄酥脆，实现煎炸的效果。
如何正确操作空气炸锅
1、针对首次利用的空气炸锅而言，需要清洁一下。把炸篮清洁干净，把灰尘擦净。无需利用洗洁精，直接用湿抹布来擦拭就可以了。
2、把空气炸锅放置平整，把炸篮平稳的放入。
3、连接电源，把煎锅拉出，放置食材，再推至内部。
4、设置时间，就可以开始烹饪食物。需要注意的是：不同的食材其烹饪时长是不同的，按照食谱来选定烹饪时长。若是首次烹饪食材，需要大致计算一下时长，下次就会心中有数。
5、当设置时间到了后，会发出提示。这时，把煎锅拉出，看下是不是熟了。
6、若是食材还未熟，可把食材翻一下，烤其它一面。正常情况下，大部分食材均能够烤完正面烤背面，这样才不会发生一面熟一面未熟的情况。特别是肉类，把正反面烤熟才不会产生问题。
7、烤完以后，让它冷却。冷却完成后，把炸篮取下，并对它进行清理。最后再用干净的干抹布把煎锅擦一边，大功告成。
空气炸锅建不建议买
有烤箱慎买炸锅
空气炸锅的工作原理与烤箱几乎一模一样、做出来的食物口味也相似。唯一的区别、就是空气炸锅在内部装了一个风扇、使锅里的空气循环速度更快。
因为循环速度快、所以空气炸锅比烤箱有两个区别：
第一是加热速度快、多数时候不需要预热、或者预热时间很短；
第二是食物比较干燥——这是一把双刃剑、像薯条、红薯、干燥一点就会比较好吃；像烤肉、烤面包、太干了就会发柴、发硬（肉越薄问题就越明显、烤鸡翅这类肉厚的就没有影响）。
其它的方面、二者区别并不大。所以如果你家已经有一个烤箱了、并且那个烤箱已经被闲置、劝你谨慎入手空气炸锅、就算买了、十有八九也会吃灰。
如果你家里没有烤箱、就可以买一个空气炸锅练练手。或者家里有烤箱、也不抵触下厨、也可以买一个空气炸锅来做一些少量的烘烤类食物（烤箱太大了、一做就多）。
到底健不健康
很多人买空气炸锅都是为了健康、比如我、当初就是为了减肥才买的空气炸锅。和油锅比起来、空气炸锅肯定是更健康的：
做肉类食物的时候、烹饪过程中不需要额外加油。还能把食物内部的油烤出来、用食物本身的油炸自己、我们所摄入的油脂自然就少了。
做薯条等食物时、就完全不需要油。平时用油炸、仅仅是为了香脆的表皮而已。通过烘烤的方式、完全可以做出一样的味道、甚至因为不油腻、口感会更好。
但话又说回来了、没有油、很多时候在味道上会稍差一点。尤其是做肉类食物的时候、会觉得不如油炸的香。
所以空气炸锅可以帮你解解馋、但如果想要健康、还是需要一定的毅力才行。
视窗很重要
如果你确定自己要买空气炸锅了、可以继续往下看。
买空气炸锅、一定要选一个带可视窗口的。其实就是在锅上装了一块玻璃、可以在烹饪过程中看到里面食物的变化。
这个可视窗口很重要、你可以随时观察里面的食物是不是熟了、是不是烤糊了。别太依赖空气炸锅的预设菜单、拿东西太不准了。稍微多放点或者少放点食物、时间、温度都需要改变。
我有点庆幸自己买到的第一口锅就带可视窗口、否则不知道要炸糊多少食物呢！
容量怕小不怕大
空气炸锅和别的锅还不太一样、像电饭煲、可能两三个人、用一个3L的就足够了。但空气炸锅就不行、因为很多时候、我们只在炸锅底部铺一层食物、高度是多少、并不重要。
所以3L的空气炸锅、往往只够做一个人的饭。想要全家使用、建议不要买低于5L的。
我家最大的空气炸锅是12L、做披萨最大只能做9寸的、勉强够两个人吃。5L的有两台、烤蛋挞只能烤4个、简直让人崩溃。
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