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内容导航:1、罗非鱼在我国泛滥成灾,为什么喜欢吃鱼的广东人很少去食用这种鱼2、广东人为何不吃罗非鱼:为什么很少人喜欢吃罗非鱼呢1、罗非鱼在我国泛滥成灾,为什么喜欢吃鱼的广东人很少去食用这种鱼
说到罗非鱼这种鱼,大多数喜欢钓鱼的人应该是不喜欢的,因为在南方的很多河流中钓鱼时经常会遇到这种鱼。罗非鱼它的品质是非常低的,因为他的体型大小不一,并且市场上售卖的价格也是比较低廉的,所以这种鱼在我国并不是受到喜爱的。所以钓上来的鱼也只是用来饲养一些动物,或者是做成饲料。
人为疏忽
然而,早在几年前,我国却是养殖罗非鱼的一个大国。并且这些罗非鱼都是出口的。外国人把罗非鱼评价的非常的高。这究竟是什么原因呢?罗非鱼作为一个入侵物种,在我国泛滥的主要一个原因是因为它的原生地是在非洲,而且它是一个热带性的鱼类,因此,在我国的南方水域比较适合它的生长。其中一个主要的原因是罗非鱼,它的营养价值比较高,这里的营养价值说的是原生地的,就是它生长在非洲的时候那种品质,并且它的疾病少,而且生长速度很快的。所以受到人们的喜爱。到了上个世纪的五六十年代,我国从非洲引进了这种鱼,但是由于人为的疏忽,有一些罗非鱼就跑到了野外。
大量繁殖
我国南方的大部分水体都是比较适合罗非鱼的生长的,它们也主要以小鱼小虾为食啊,并且不挑食。这种鱼不仅能在淡水中生长,而且在一些地区的咸水中也是可以生长的。北方气温比较低,不适合罗非鱼的生长,但是在南方温暖的水体中,这种鱼的生长繁殖速度是很快的,它一年大概可以生长繁殖三代这种鱼在我国的一些水域中几乎是没有天敌的。所以他能够短时间的泛滥成灾。由于它的数量大幅增加,导致我国水域中的一些本土的鱼类的生存空间变得异常狭窄。所以,这些原生鱼类的数量变得少之又少。
易存活 上市快
起初我国的养殖产业对这种鱼的威胁是没有产生注意的。因为它在欧美非常受到人们的喜爱,并且它的肉质也是比较鲜嫩的。所以在我国就大量的养殖这种鱼类。养殖罗非鱼,它的饲料来源比较广泛,而且成本非常的低,抗病性也比较好。并且它的生长周期是很短的,几个月就可以上市。这导致了养殖户对这种鱼类是比较青睐的。
对付它也无能为力
中国人的吃的本领,在小龙虾这个物种中就可以看出,小龙虾当年在我国也是泛滥成灾的。但是对付罗非鱼,我们真的是一点办法都没有,因为它的繁殖速度很快,即使是我们大量的去去捕捞,在捕捞过后它们又会大肆的去繁殖。
虽然罗非鱼在国外很受欢迎,但是我们餐桌上的鱼类还是主要以四大家鱼为主。
总结
临近海洋的广东人主要喜欢一些海鲜,虽然罗非鱼它的营养价值比较高,但是我们还没有适应它。并且它的价格是非常低廉的,在我们的印象中便宜就是没好货,所以,这也是导致广东人很少吃这种鱼的原因。
2、广东人为何不吃罗非鱼:为什么很少人喜欢吃罗非鱼呢
为什么很少人喜欢吃罗非鱼呢
罗非鱼的肉
内含蛋白质、胶质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分,食用后可以为身体补充能量,提高身体的新陈代谢、提升免疫能力。
罗非鱼产地
非洲南部,是一种繁殖速度较快的鱼类,对生活环境的适应性很强,可以在污染严重的水源地生存,也可以在有寄生虫的浅水区生存,从健康的角度考虑,不建议人们食用罗非鱼。
但是如果是人工饲养的罗非鱼,从正规渠道购买,则可以放心食用。
1、南方特有,不易得
罗非鱼俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。此鱼在南方才有,因为高温才能存活,低温基本上都是死,温度在20摄氏度以下就很难存活,所以在北方比较少见。
2、罗非鱼可能携带细菌
罗非鱼是上世纪八十年代引进的,因为生长迅速,繁育能力强,迅速扩展到国内各大水域。而且越是在城市排污口,这种鱼就越多。罗非鱼携带细菌的可能性比较大,处于安全考虑,很多人不敢吃。
吃罗非鱼要注意什么
虽然罗非鱼是很不错的,但是在吃的时候一定要选择优质的。罗非鱼才行了,如果是属于被污染的罗非鱼,那么就是不适合我们吃的.了,而且也并不是每个人都适合吃罗非鱼的了,首先婴儿不建议吃罗非鱼。
其实婴儿的免疫系统及消化系统发育并不完善,虽然已经能够接受少量的肉类,但是这不完全统计有40%的婴儿和小孩子特别容易发生食物过敏的现象,尤其是有家庭过敏史,所以婴儿和小孩子最好是要少吃罗非鱼,有可能会导致人体出现过敏现象。
另外如果要吃罗非鱼,一定要将罗非鱼洗干净,如果没有煮熟的话是不建议吃的,而且这样的罗非鱼味道也是很不好的,大家一定要重视起来这样的问题才行哦。
为什么很少人喜欢吃罗非鱼呢
罗非鱼的肉
内含蛋白质、胶质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分,食用后可以为身体补充能量,提高身体的新陈代谢、提升免疫能力。
罗非鱼产地
非洲南部,是一种繁殖速度较快的鱼类,对生活环境的适应性很强,可以在污染严重的水源地生存,也可以在有寄生虫的浅水区生存,从健康的角度考虑,不建议人们食用罗非鱼。
但是如果是人工饲养的罗非鱼,从正规渠道购买,则可以放心食用。
1、南方特有,不易得
罗非鱼俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。此鱼在南方才有,因为高温才能存活,低温基本上都是死,温度在20摄氏度以下就很难存活,所以在北方比较少见。
2、罗非鱼可能携带细菌
罗非鱼是上世纪八十年代引进的,因为生长迅速,繁育能力强,迅速扩展到国内各大水域。而且越是在城市排污口,这种鱼就越多。罗非鱼携带细菌的可能性比较大,处于安全考虑,很多人不敢吃。
吃罗非鱼要注意什么
虽然罗非鱼是很不错的,但是在吃的时候一定要选择优质的。罗非鱼才行了,如果是属于被污染的罗非鱼,那么就是不适合我们吃的.了,而且也并不是每个人都适合吃罗非鱼的了,首先婴儿不建议吃罗非鱼。
其实婴儿的免疫系统及消化系统发育并不完善,虽然已经能够接受少量的肉类,但是这不完全统计有40%的婴儿和小孩子特别容易发生食物过敏的现象,尤其是有家庭过敏史,所以婴儿和小孩子最好是要少吃罗非鱼,有可能会导致人体出现过敏现象。
另外如果要吃罗非鱼,一定要将罗非鱼洗干净,如果没有煮熟的话是不建议吃的,而且这样的罗非鱼味道也是很不好的,大家一定要重视起来这样的问题才行哦。
为什么很少人喜欢吃罗非鱼呢
南方特有,不易得。罗非鱼俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。此鱼在南方才有,因为高温才能存活,低温基本上都是死,温度在20摄氏度以下就很难存活。
罗非鱼可能携带细菌。罗非鱼是上世纪八十年代引进的,因为生长迅速,繁育能力强,迅速扩展到国内各大水域。而且越是在城市排污口,这种鱼就越多。罗非鱼携带细菌的可能性比较大,处于安全考虑,很多人不敢吃。
虽然中国人不爱吃,但是美国人爱吃罗非鱼,已经吃了近二十年,人均>=1.25斤,是美国餐桌第四大贵宾,仅次于对虾、三文鱼和鳕鱼。
美国政府说罗非鱼Tilapia是含汞量最低的鱼类之一(与沙丁鱼并列),美国农业部也说罗非鱼低脂肪、高蛋白、高氨基酸高钾、高硒、高维生素K,推荐食用。
广东人为何不吃罗非鱼?
只是部分广东人不吃罗非鱼而已,并不是所有的广东人不吃罗非鱼。
正规养殖的罗非鱼在广东、港澳等地区也是非常受欢迎的,而且广东茂名养殖的罗非鱼在也是非常有名的。
那为什么会有“广东人不吃罗非鱼”的说法呢?这点主要是针对一些生活在污水中的野生罗非鱼。
广东的制造业很发达,很多地方的小河污染比较严重,加上罗非鱼其实是一种适应能力和繁殖能力都很强的鱼类,即便是在被污染的小河里面也能生长,而在污水中长大的罗非鱼味道不好,带有浓重的土腥味,甚至被称为“垃圾鱼”,所以不受欢迎。
罗非鱼为什么那么便宜?
市场决定价格。
罗非鱼是一种非常好养活的淡水鱼,它的产卵周期短,还能够口腔孵育幼鱼,因此繁殖力也很强,不仅产量高,养殖成本也低,价格自然就便宜了。
其实罗非鱼的营养价值也很高的,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,不比其他的淡水鱼差,加上价格便宜,真的是物美价廉啊。
罗非鱼是不是很脏?
正规养殖的罗非鱼并不脏,脏的其实是生活在污水中的一些野生罗非鱼。
现在养殖罗非鱼也是非常普遍了,也是需要科学养殖技术的,所以罗非鱼的生存环境也是比较干净的,而且还要做好池水消毒、防病措施,因此正规养殖出来的罗非鱼并不脏。
但是生活在污水中的野生罗非鱼,内脏中可能有很多脏东西、寄生虫等,而且味道也不好,不建议吃这种罗非鱼。
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