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木瓜
性味：性温，味酸。
功效主治：强筋壮骨之要药，具有平肝舒筋、和胃化湿之功，用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。番木科木瓜是食用的，蔷薇科木瓜是药用的。
木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高脂血症、高血压病具有防治效果。
使用禁忌：木瓜中含有的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食用量不宜过多。
木瓜炖鱼汤
材料：青木瓜半个（150克），鲜鱼1尾，水4碗，盐少许。
做法：将木瓜洗净、切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。将鱼宰杀、切块、洗净，与木瓜一起煮至熟，起锅前，加少许盐即可。
用法：佐餐食用。
功效：这是一道适合女性食用的美味佳肴，可以收到美容丰胸的效果。
（编辑 党宣部 段晓晶）
石家庄市中医院
全国中医药文化宣传教育基地
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2、木瓜的食用方法介绍
木瓜的食用方法介绍
木瓜怎么吃最好
木瓜和牛奶最好一起服用。 吃的时候，你可以吃半个木瓜，约200克，然后取200克牛奶和适量的蜂蜜。 将准备好的木瓜洗净后，取出皮和种子，然后将其切成碎片，直接放入榨汁机中。 加入准备好的鲜牛奶，搅拌三分钟。 取出后，倒入杯中，加入蜂蜜调匀。
木瓜的食用方法介绍
1、木瓜椰子汁
制作木瓜椰子汁需要1/4木瓜，200克牛奶和100克椰奶，需要适量的冰片。 取出准备好的木瓜，取出种子和果皮，然后切成碎片，放入榨汁机。 加入准备好的牛奶和椰子汁，搅拌一分钟，倒出冰块调匀，直接饮用。
2、木瓜沙拉
木瓜也非常适合制作沙拉。 需要清洗并切成碎片。 苹果，梨和其他水果如香蕉也被切成碎片。 然后将它们放在一块美丽的盘子上，再加上沙拉。 酱汁做好充分准备后，即可享用美味佳肴。
3、木瓜银耳汤
要制作木瓜白木耳汤，需要准备200克木瓜，洗净切块，准备白木耳，提前浸泡，然后将其撕成小花，将准备好的木瓜和银耳放入锅中， 加入适量煮沸的糖和水煮沸，然后在低温下煮沸约20分钟。 烹饪后，取出并冷却下来吃。 制作木瓜白木耳汤时，还可以根据需要添加适量的龙眼或榛子等红枣等成分。 这将使木瓜白木耳汤更有营养。
木瓜的'食用方法介绍
木瓜怎么吃效果最好
木瓜营养丰富，果实中含有丰富的胡萝卜素，蛋白质，钙盐，苹果酸，酒石酸，柠檬酶和维生素，有健脾消食，清心润肺，的功效，其中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解，有助于蛋白质消化，促进肠胃对食物消化吸收，可以将木瓜去皮去籽，直接食用，也可以榨汁或是搭配其他水果食材一同榨汁饮用;还可以用于煮汤，熬粥或是炖煮食用。
木瓜榨汁的做法
木瓜西瓜汁
材料：木瓜150克，西瓜100克，柠檬1/4个。
做法：
1、西瓜，木瓜，柠檬分别去皮，去籽，切成小块。
2、将所有食材一起放入榨汁机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下启动键，搅打均匀过滤后倒入杯中即可。
好处：这款果汁有清热解暑，利尿消肿，养胃生津的功效，适合肝胃郁热和胃阴亏虚的胃炎患者饮用。
木瓜香蕉汁
材料：木瓜200克，香蕉2根。
做法：
1、木瓜去皮和籽，切小块。
2、香蕉去皮，切小块。
3、将木瓜块和香蕉块一起放入榨汁机中，搅打成汁即可。
好处：香蕉含有丰富的生物碱，能振奋精神，令人摆脱郁闷的情绪，搭配香甜的木瓜，使这道果汁营养丰富，入口香甜，对缓解不良情绪很有帮助。
木瓜煮汤的做法
银耳杏仁木瓜汤
材料：水发银耳60克，杏仁15克，木瓜100克，冰糖适量。
做法：
1、将木瓜去皮，瓤，洗净，切块。
2、锅中放入杏仁，水发银耳和适量水，小火煮1小时，放入冰糖，木瓜，继续煮5分钟即可关火。
好处：银耳滋阴养颜，木瓜健脾润肤，搭配杏仁，可以起到美白祛斑，柔嫩肌肤的作用，适合肤色暗滞，无光泽，干枯，毛糙，不润泽及有黄褐斑，祛斑，色斑沉着者，大便秘结，燥咳津伤者调理食用。
木瓜红枣猪肝汤
材料：猪肝120克，木瓜1个，红枣20克。
做法：
1、猪肝洗净切块，木瓜去皮，核，洗净切块，红枣去核洗净。
2、猪肝用食盐，料酒腌制10分钟。
3、将木瓜，红枣放入砂煲中，加清水适量，武火煮沸15分钟，放入猪肝，用文火煲半小时，加食盐调味食用。
好处：补益肝肾，养血通经，适宜于肝肾不足所致的闭经，症见月经初潮来迟，面色萎黄，乳房平坦，少腹有阴冷感，头晕目眩，带下清稀调理。
木瓜的食用方法介绍
木瓜怎么吃最好
木瓜和牛奶最好一起服用。 吃的时候，你可以吃半个木瓜，约200克，然后取200克牛奶和适量的蜂蜜。 将准备好的木瓜洗净后，取出皮和种子，然后将其切成碎片，直接放入榨汁机中。 加入准备好的鲜牛奶，搅拌三分钟。 取出后，倒入杯中，加入蜂蜜调匀。
木瓜的食用方法介绍
1、木瓜椰子汁
制作木瓜椰子汁需要1/4木瓜，200克牛奶和100克椰奶，需要适量的冰片。 取出准备好的木瓜，取出种子和果皮，然后切成碎片，放入榨汁机。 加入准备好的牛奶和椰子汁，搅拌一分钟，倒出冰块调匀，直接饮用。
2、木瓜沙拉
木瓜也非常适合制作沙拉。 需要清洗并切成碎片。 苹果，梨和其他水果如香蕉也被切成碎片。 然后将它们放在一块美丽的盘子上，再加上沙拉。 酱汁做好充分准备后，即可享用美味佳肴。
3、木瓜银耳汤
要制作木瓜白木耳汤，需要准备200克木瓜，洗净切块，准备白木耳，提前浸泡，然后将其撕成小花，将准备好的木瓜和银耳放入锅中， 加入适量煮沸的糖和水煮沸，然后在低温下煮沸约20分钟。 烹饪后，取出并冷却下来吃。 制作木瓜白木耳汤时，还可以根据需要添加适量的龙眼或榛子等红枣等成分。 这将使木瓜白木耳汤更有营养。
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