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内容导航:1、教你百香果汁最简易教程,除了做成汁,还有2种做法等你发掘2、百香果的保存方法:百香果保存方法1、教你百香果汁最简易教程,除了做成汁,还有2种做法等你发掘
朋友们自己亲手栽种的或者是买回来的百香果都是怎么解决的呢?百香果是个直接吃不咋地,但稍微一处理,许多食品加一点它都会变得美味无限的水果。
花花今天来教大家百香果的3种处理方法,让你把百香果的美味一次性尝个够!就先从最基本的百香果汁开始吧!
一、百香果汁
主要食材:百香果 温水 蜂蜜
不必要食材:冰块 冰糖 薄荷叶
相信已经有不少人在家中尝试着做过百香果汁了,大家觉得百香果汁太酸了,并不好喝,主要是因为直接把百香果和水调在了一起,只要加入蜂蜜就能解决啦!
准备好温水和和百香果,把百香果切开,取出果肉,倒入温水中,根据自己的喜好加入适量的蜂蜜,喜欢甜口味的人也可以再加入几块冰糖,但如果想加冰糖的朋友最好在最开始就先把冰糖倒入温水中,等融化以后再加入百香果,最后搅拌在一起。
用温水泡不会让百香果的果肉味道太酸,喜欢酸味的朋友可以用开水泡。
炎热的夏天如果想快速降温解暑,可以直接加入冰块,最后再放入一两片薄荷叶,一本最简易的百香果汁就制作完成啦!
二、百香果绿茶
主要食材:百香果 绿茶 蜂蜜
百香果绿茶的做法和百香果汁就比较相像了,像花花这种口味清淡,喝不了甜味果汁的朋友们,百香果绿茶就是个很好的选择。
想喝到味道齐全又好喝的百香果绿茶,绿茶不能用平常的沏茶方法了,把绿茶泡好后盖上盖泡一会儿的效果更好,最好是泡半个小时左右,可以不用刚刚沏好的茶。
把百香果切开,挖出果肉后倒入杯子中,泡好的绿茶倒进去,等稍微沉淀一会儿再加入适量的蜂蜜,然后一起搅拌均匀,一杯百香果绿茶就大功告成啦!
三、百香果酱
主要食材:百香果若干 冰糖
辅助食材:柠檬 蜂蜜
厨具:汤锅
百香果酱也是果酱中一种经常食用的果酱,其实它的制作方法很简单,制作一次就可以搭配许多食物一起食用,实在是太划算了。
首先就是想好自己要制作多少果酱,再根据想要制作的果酱的量挖出相应的果肉,可以直接倒在汤锅里,打开煤气调到大火,加入冰糖,因为果酱的浓度普遍偏高,冰糖可以多加,不用担心太甜吃不下,加入冰糖后不停的搅拌,不要粘到锅。想加蜂蜜的伙伴可以加入一些蜂蜜。
一般大火开一小时左右,搅拌起来果酱越来越黏,差不多到自己想要的浓度就可以停下了,期间如果表面产生了一些沫子可以捞走。停火之后想要酸度的朋友可以挤入一些柠檬汁,根据个人喜好来定。
储存百香果酱的容易一定要提前清洗干净,最好是在容易还温乎的情况下倒进去,放进冰箱里冷藏就可以啦!自己新鲜制作的果酱没有添加防腐剂,大约能保存半个月左右,记得要尽快吃完哦。
百香果汁的营养丰富,鲜吃觉得太酸的朋友可以用花花教给大家的最简易教程,制作纯天然的百香果汁,还有2种百香果的做法等你发掘!
2、百香果的保存方法:百香果保存方法
百香果保存方法
1、自然风干
其实百香果本身就是一种能保存很长时间的水果,但是根据不同的保存方法,它的保存时间也会有所不同。百香果是一种和香蕉、柿子类似的呼吸型水果,在摘下来之后还会慢慢变熟,所以一般情况下我们可以将它放在干燥通风的环境中进行自然风干,等看到它外皮干了之后,就可以保存一个星期不会腐坏了。
2、冷藏
随着冰箱在家庭生活中的普及,我们可以将百香果放进冰箱进行冷藏,也能很好的延长保存时间。首先我们要将百香果清洗干净,然后用保鲜膜一个个裹起来,再放进冰箱冷藏,想吃的时候随时可以取出来。这种方法大概能保存半个月左右,但是口感会稍稍变差。
3、制成果酱
我们还可以将百香果制成果酱,这种方法大概能保存3个月口感不变。首先,我们要将买回来的百香果洗干净,对切,用勺子将果肉挖出,再倒适量白糖进行搅拌均匀,放在冰箱里面冷藏2个小时左右,然后取出倒入锅中,中火慢煮至沸腾,然后小火加热,这个过程中要进行搅拌,以免受热不均,等颜色变深,稍微浓稠就可以装进瓶中了。
4、制成冰棍
如果想要长久的保存百香果的风味,那么可以将它做成冰棍。将百香果中的果汁挖出,放在买回来的`冰棍模具中,然后放进冰柜最底层进行冷冻,一般这种能保存的时间较长,基本上不断电的话,能保存一年左右。
百香果保存方法
百香果的保存方法
百香果
1、阴凉通风处保存
百香果成熟之后自身会散发出催熟的气味,所以百香果在保存的时候最好是要放在阴凉通风处,这样的存放环境中百香果一般能够储存一个星期左右。存放的时间久了之后,就会发现百香果的果皮变皱了,很多人觉得这样的百香果就是坏了变质了,可是实际上并没有,即使百香果的果皮皱了,也不影响百香果的果汁和果肉,可以正常食用。
2、冷藏保存
如果要保存更长的时间,则推荐冷藏保存,每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包好,放到冰箱中保鲜冷藏,这样一般可以存放两个星期左右。
百香果果酱
3、制成百香果制品保存
上面说的两种方法都是百香果整颗保存的方法,下面介绍的保存方法则是把百香果制作成果汁或者果酱来保存。
把百香果清洗干净之后,在其中一端一厘米左右的地方切开,然后拿一个清洗干净并且干燥无水的勺子,用勺子把百香果里面的果肉和果汁挖出,放入清洗干净并且干燥过能够密封保存的玻璃器皿中,然后把玻璃器皿密封保存好放到冰箱中,等想吃的时候用干净干燥的勺子舀出来食用,可以加点蜂蜜泡水喝。
百香果果酱
除了做成果汁之外还可以做成百香果果酱来保存,百香果果酱的制作方法和其他果酱的制作方法大致上是一样的,挖出百香果的果肉放入碗中,加入白砂糖,搅拌均匀放入锅中加热煮沸之后转小火,这个过程中要不停的搅拌,然后当颜色变深之后,汁液也变得浓稠以后,就可以装到密封的玻璃瓶中,冷却之后放到冰箱中,这个做法就是会破坏百香果中的维生素,但是由于高温加热过,保存时间相对长一些。
百香果保存方法
1、自然风干
其实百香果本身就是一种能保存很长时间的水果,但是根据不同的保存方法,它的保存时间也会有所不同。百香果是一种和香蕉、柿子类似的呼吸型水果,在摘下来之后还会慢慢变熟,所以一般情况下我们可以将它放在干燥通风的环境中进行自然风干,等看到它外皮干了之后,就可以保存一个星期不会腐坏了。
2、冷藏
随着冰箱在家庭生活中的普及,我们可以将百香果放进冰箱进行冷藏,也能很好的延长保存时间。首先我们要将百香果清洗干净,然后用保鲜膜一个个裹起来,再放进冰箱冷藏,想吃的时候随时可以取出来。这种方法大概能保存半个月左右,但是口感会稍稍变差。
3、制成果酱
我们还可以将百香果制成果酱,这种方法大概能保存3个月口感不变。首先,我们要将买回来的百香果洗干净,对切,用勺子将果肉挖出,再倒适量白糖进行搅拌均匀,放在冰箱里面冷藏2个小时左右,然后取出倒入锅中,中火慢煮至沸腾,然后小火加热,这个过程中要进行搅拌,以免受热不均,等颜色变深,稍微浓稠就可以装进瓶中了。
4、制成冰棍
如果想要长久的保存百香果的风味,那么可以将它做成冰棍。将百香果中的果汁挖出,放在买回来的`冰棍模具中,然后放进冰柜最底层进行冷冻,一般这种能保存的时间较长,基本上不断电的话,能保存一年左右。
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