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猕猴桃和奇异果有什么区别,哪种猕猴桃营养价值更高(奇异果与猕猴桃是两种水果吗)

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1、奇异果与猕猴桃是两种水果吗?

猕猴桃作为一种新兴水果,具有丰富的营养、保健价值,是一种重要的医食同源的食物。其口感酸甜,含有丰富的维生素C,是不少朋友的最爱。

猕猴桃和奇异果有什么区别,哪种猕猴桃营养价值更高(奇异果与猕猴桃是两种水果吗)

猕猴桃属植物原产于以中国为中心的东亚和东南亚地区,目前栽培最为广泛的中华猕猴桃和美味猕猴桃都原产于中国。

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唐代诗人岑参有 “中庭井阑上,一架猕猴桃”之描绘。这是我国古代首次有记载的猕猴桃人工栽培,距今约1300年。

清代的《植物名实图考》中记载了农夫将山野中的猕猴桃采摘后贩卖的情况,是最早的关于猕猴桃销售的记载。

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但大多是民间零星利用的记载,我国真正意义的人工栽培是在我国实行改革开放的1978年以后,最早人工种植的基地是河南省西峡县陈阳乡,1980年在农业部支持下建立国内第一个猕猴桃人工栽培基地500亩。

奇异果与猕猴桃是两种水果吗?

20世纪初,猕猴桃被引入新西兰开始商业栽培,在销售过程中被冠以新西兰国鸟“kiwi”之名,命名为,并广受欢迎流传至世界各地。当传到我国时,按 “kiwifruit”音译为 “奇异果”或 “基维果”,因此导致许多人误以为奇异果与猕猴桃是两种水果,实际上奇异果就是我国的中华猕猴桃和美味猕猴桃。

根据大丰收网络查阅数据,2019年我国猕猴桃的种植面积和产量排在第九位,前8位依次是柑橘、苹果、西瓜、梨、桃、葡萄、甜瓜、香蕉。

至2021年,全国猕猴桃种植总面积达到28.774万公顷(431.61.万 亩),产量343.04万吨。特别是近十余年,在各地产业扶贫项目的加持下,我国猕猴桃种植面积有了大幅度提升,发展趋势一片大好。

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猕猴桃是多年生藤本植物,园地选择时除了考虑气候条件、土壤营养和酸碱度外,还要考虑地形地貌、坡度、土壤疏松程度、水源条件等。在适宜的气候、土壤、坡度等条件的基础上建立果园,便于搭设棚架、园区管理,利于猕猴桃生长,同时也可以有效降低生产成本。

猕猴桃一年中的修剪主要有生长期修剪休眠期修剪,生长期修剪的关键时期是从萌芽至坐果后的2~3个月内;休眠期修剪主要在落叶至萌芽前20天左右进行。冬季修剪最佳的时间是落叶后至春季伤流前,越早越好。

通常以果实内在生理指标果实生育期果实脱落难易程度三个方面作为判断果实采收期的依据,其中,以果实内在生理指标为主。

2、猕猴桃和奇异果有什么区别

猕猴桃和奇异果有什么区别

一、猕猴桃和奇异果的区别

1、猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女教师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品。因此,可以简单理解为,猕猴桃和奇异果是同一品种的水果,猕猴桃是国产的,奇异果是进口的。

2、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的.奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。

3、猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的,猕猴桃在熟透变软的情况下风味最佳,奇异果在果实较硬的情况下才好吃。

二、猕猴桃的功效与作用

1、美容养颜:猕猴桃中含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪含量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。

2、排毒清肠:猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

3、预防抑郁症:科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

4、预防心脑血管疾病:猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

5、预防癌症:猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

6、缓解坏血病:猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。

猕猴桃和奇异果有什么区别

猕猴桃:猕猴桃是我国的传统产品,早在2000多年前就有食用的记载,由于营养价值高,近年也有广泛种植,市场价值较高。

奇异果:奇异果其实就是猕猴桃的一个培育新品种,其主要产地在新西兰,是近年来才被广泛种植的品种,口味甘甜,市场价值和营养价值都很高。

2、外观不同

猕猴桃:猕猴桃是传统品种,也算是野生品种,其整体外观不是很规则,有的椭圆,有的圆形,甚至有心型的,大小差距也比较大,心以绿色较多。 奇异果:奇异果是新培育品种,由于新西兰的气候问题,其果实比较大,形状多为椭圆,大小比较均匀,而且果心和果肉多为黄色。

3、口感不同

猕猴桃:猕猴桃在比较生时即可食用,味道酸味重,甜味少,后熟后可适当增加甜味,食用价值以开胃健食为主。

奇异果:奇异果味道甘甜,后熟比较久,果肉中糖分含量很高,甜味大于酸味,适合当做水果食用。

4、价格不同

猕猴桃:猕猴桃在我国内种植比较多,由于口感问题,价格一直不是很高,一般在3~7元/斤,品种好和上市初期的稍贵。

奇异果:奇异果多以进口为主,口感又比较甘甜,价格很贵,一般在3~4元每个,有时候8元一个,价格浮动也受上市季节影响。

5、营养价值

猕猴桃和奇异果的营养价值几乎没有多大的差别,实在要说,奇异果糖分含量高,更适合补能,猕猴桃维生素C含量高,适合补充微量元素。

猕猴桃和奇异果有什么区别

一、猕猴桃和奇异果的区别

1、猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女教师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品。因此,可以简单理解为,猕猴桃和奇异果是同一品种的水果,猕猴桃是国产的,奇异果是进口的。

2、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的.奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。

3、猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的,猕猴桃在熟透变软的情况下风味最佳,奇异果在果实较硬的情况下才好吃。

二、猕猴桃的功效与作用

1、美容养颜:猕猴桃中含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪含量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。

2、排毒清肠:猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

3、预防抑郁症:科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

4、预防心脑血管疾病:猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

5、预防癌症:猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

6、缓解坏血病:猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。

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