关于【红萝卜凉拌窍门】，红萝卜如何凉拌，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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准备食材：如图萝卜叉丝，不要太细的叉子叉好的丝上撒上盐抓拌均匀，腌10分钟时间等待的时间处理好辅材萝卜丝腌过后会变软把上面的盐分冲洗干净，挤干水分放入盘中依次摆放好辅材撒上芝麻用热油均匀拨在辅材上放入盐，白醋，生抽和香菜抓拌均匀、调整一下就好啦怎么样？不仅颜值担当，口味更是酸甜脆爽
2、红萝卜凉拌窍门
红萝卜凉拌窍门
凉拌红萝卜的做法步骤
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1、准备好红萝卜、辣椒、蒜。
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2、辣椒切丝，蒜切碎。
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3、红萝卜切丝。
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4、一起放入盆中，加入盐、味精、辣椒油。
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5、拌匀就可以了。
红萝卜凉拌窍门
红萝卜凉拌的做法步骤
1、红萝卜半根，约200g，这萝卜够大的，看我拍的图怎么看怎么像一截红薯。O(∩_∩)O哈!
2、用刨丝器将萝卜刨成细丝。
3、放入适量盐，鸡精和味极鲜。
4、点几滴香油。
5、搅拌均匀即可盛盘。
红萝卜凉拌的小贴士
很清口的一道凉拌菜，如果您的刀工够好，还是自己切丝的好，那样口感会更加不错。
红萝卜凉拌窍门
用料
胡萝卜 1根
白糖 1勺
盐 少许
鸡精 少许
蒜 2瓣
米椒 1个
香菜 2颗
花椒 适量
味达美臻品特级生抽 半勺
味达美清香米醋 3勺
做法步骤
1、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末，米椒切圈。胡萝卜丝放入碗里，放入蒜末米椒圈，少许盐，少许鸡精，1勺白糖
2、淋上炸好的花椒油，倒入米醋3勺，生抽半勺，抓拌均匀即可。
3、清脆爽口，酸辣开胃，上桌分分钟抢光了
小贴士
不喜欢生吃胡萝卜也可以焯水1分钟左右，时间长会影响胡萝卜的口感
胡萝卜的'营养功效
肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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