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夏天和凉拌菜最配？里面海带“最忌”和它一起吃，很多人都不知道
世界上的食物种类很多，本身食物吃了不会对人体有什么影响，但是食物搭配不对，就会发生意外。
虽然刚过了立秋，但是现在的气温还是没有太大的变化，因为天气的原因很多人都没有胃口吃饭，像平时喜欢吃的山珍海味也不爱吃了，吃想吃一些冰冰的东西。在这个季节凉拌菜很受欢迎，把菜里面放入调料一起搅拌，别提有多开胃了，巴不得餐餐都吃凉拌菜。在凉拌菜里面是绝对少不了海带的，但是海带不能和这个东西一起吃你知道吗？吃了容易中毒，对身体也没好处。
相信大家都知道海带的生长在海里的一种生物，含有丰富的微量元素和碘，这些对人体都有很大的帮助。属于碱性食物，所以最好不要和酸性食物一起吃，会引起酸碱中和反应，是你的肚子感到疼痛，甚至严重到中毒。就比如柿子就不能和海带一起吃。不管什么食物都有相克的食物，很多人对于这方面的知识了解的比较少，细节酿成大事，还有牛奶也是不能和酸性食物一起食用，以前不知道今后就要注意了。
天气这么炎热，不如做一道排骨汤来开开胃吧，就算不开胃给自己补一补也好。夏天会出很多的汗，不及时补充能量体力肯定跟不上。下面就给大家分享一下，如何做好一到海带排骨汤。
首先要准备的食材有排骨，海带，盐，花椒，生姜，八角，酱油，醋
第一步：将排骨切成块状，用热水潦洗一遍，再将海带清洗干净。（用淘米的水泡海带或者在煮海带时加入食用碱或小苏打煮软，最后将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，再捞出食用。）
第二步：将排骨放进汤锅里，加水到排骨3厘米以上，放进姜、大料，小火煮大约1个小时
第三步：加入海带，再煮30分钟后，放盐、醋和酱油，继续用小火炖熟
最后，炖半个小时候就可以吃了。
这么炎热的天气还可以吃这些菜：凉拌菠菜,凉拌莲藕.凉拌苦瓜（清脆可口，去热解毒，消暑的佳肴），蒜标炒肉(菌抑菌作用)，山药（味道酸甜适口），瓜类菜（具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用）,绿豆汤
2、海带不能和六种食物一起吃：海带相克食物有什么
海带相克食物有什么
1、柿子
海带于柿子相克，就是我们日常生活中经常吃的柿子。如果这两者结合起来吃多了的话，很有可能导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶
海带与茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。水果大部分都是酸性的，而酸性与还带会产生一些化学反应，所以大家得注意。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
5、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
6、酸性食物
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
海带其实是一种微量元素很高的食物，那就是碘，这是人体非常需要的，所以人体的大部分这种元素都是从海带之中得来的，所以海带也是人们比较喜欢的食材。其实海带不仅仅只是高营养蔬菜，它还可以入药用。
海带相克食物有什么
海带不能和六种食物一起吃
临床上并没有海带不能和六种食物一起吃的说法。海带属于菌藻类食物，其中含有丰富的碘、磷、钙、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适量食用可以一定程度上调节脂肪、糖的吸收，保护心脑血管，补充钙质，润肠通便。并且海带热量较低，适合减脂人群食用。
但是，由于海带含有大量钙、铁、碘等离子，尽量不与含有鞣酸或草酸的食物一起进食，如柿子、李子、茶叶、石榴、山楂、桃子、菠菜、洋葱等，防止影响钙、铁、碘吸收。偶尔在不经意间同时进食上述食物，不会有明显的影响，通常可通过机体代谢排出体外，也可通过多饮水促进代谢。但是经常一起食用，可能造成钙沉积等，诱发结石等疾病。
虽然海带中含有丰富的营养元素，有助于促进肠道蠕动、消肿利尿、预防和治疗缺碘性甲状【腺肿】大、控制血糖等，由于海带中含有大量的碘，甲状腺功能亢进的患者应忌食海带，同时海带属于寒性食物，胃溃疡、体虚、月经不调等情况的患者慎用。
1、海带有哪些营养价值
1、海带中含有很多的碳水化合物，并且海带中的蛋白质和脂肪都比较的少，所以如果减肥的话，多吃些海带也是非常的不错的选择。
2、海带和菠菜、油菜等等一些绿叶的蔬菜相比较的话，它的粗蛋白、糖、钙质以及铁等等微量元素的含量都是远远的大于这些蔬菜的，但是海带中的维生素C比绿叶蔬菜要少一些。
3、海带中的碘的含量非常的高，它是特城甲状腺激素的重要原料，它能够刺激垂体，让女性身体里的雌激素水平降低，让卵巢的功能也恢复正常，调节能分泌等等。
2、怎样挑选优质的海带
1、选择干海带的时候，首先看海带上的白色粉末附着量，这是碘，并且也是甘露醇的含量代表。
2、将海带卷打开，看海带的叶片是佛普完整，并且厚度是否合适，如果海带叶片很小或者是很碎都不能食用，并且查看是否有发霉变质的情况，有没有虫蛀现象等等。
海带相克食物有什么
1、柿子
海带于柿子相克，就是我们日常生活中经常吃的柿子。如果这两者结合起来吃多了的话，很有可能导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶
海带与茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。水果大部分都是酸性的，而酸性与还带会产生一些化学反应，所以大家得注意。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
5、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
6、酸性食物
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
海带其实是一种微量元素很高的食物，那就是碘，这是人体非常需要的，所以人体的大部分这种元素都是从海带之中得来的，所以海带也是人们比较喜欢的食材。其实海带不仅仅只是高营养蔬菜，它还可以入药用。
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