关于【枇杷果的功效与作用及副作用】，枇杷的功效与作用及营养价值，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、网红枇杷膏，真的这么神奇吗？2、枇杷果的功效与作用及副作用1、网红枇杷膏，真的这么神奇吗？
文 │水色流苏
故事是这样开始的
美国流感肆虐，来自中国的“神药”意外走红。
据《华尔街日报》、英国《金融时报》等媒体报道称，一位美国感冒患者久咳不愈，服用了中国的蜜炼川贝枇杷膏后，咳嗽 15 分钟内就得到了有效缓解。
“网红”枇杷膏，也从7美元一瓶的价格被炒到了70美元，约合443元人民币。
网红枇杷膏真有这么神奇吗？
主要功效成分是什么呢？
这款枇杷膏主要由川贝母、枇杷叶等中药组成，具有润肺化痰、止咳平喘的功效。
说到枇杷膏，枇杷叶，我们就会想到枇杷，它有没有这样的作用呢？
我家小小飞咳嗽时候，由于他刚满一岁，比起吃药我们更倾向于食疗，奶奶就会去买些枇杷回来，直接吃或水煮一下，可以很好的缓解宝宝咳嗽。
那么我们日常吃的枇杷还有哪些保健功效呢？
图 |https://pixabay.com
枇杷，又名芦橘、金丸、芦枝，因其形似琵琶乐器而得名枇杷。
枇杷和其他很多水果不同，秋季蕴蕾，冬天开花，春来结子，夏初成熟，承接了一年四季的雨露，被赞美“果木中独备四时之气者”。
营养成分
图 |https://www.freepik.com
枇杷果实口感酸甜，果肉柔软多汁，营养丰富：富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、有机酸以及维生素 A、B1、C 及矿物质钾、钙、镁、磷等。
枇杷中胡萝卜素含量位居水果中第三，所含类胡萝卜素种类主要包括玉米黄质、紫黄质和叶黄素以及部分金黄质、六氢番茄红素等。并含有人体必需的8种氨基酸，具有保护视力、保持皮肤滋润健康、促进胎儿发育等作用。
枇杷的营养成分表
图 | 水色流苏
枇杷·健康功效
枇杷浑身都是宝，枇杷果，枇杷叶，枇杷花，枇杷根，枇杷核都有各自的营养健康作用。
枇杷果
枇杷果，性凉、味甘酸，能润肺止咳、生津止渴、和胃降逆，有润肺止渴的功效，可治咳嗽、吐血、燥热等症。
枇杷叶
枇杷叶，味苦，性微寒，归肺、胃经，有清肺止咳、降逆止呕等作用。枇杷苷、乌索酸和总三萜酸是枇杷叶抗炎、止咳作用的主要成分。
枇杷花
枇杷花，性温，可入肺，治疗伤风感冒，咳嗽，痰血。一般多煎汤或研末入药，也可作为保健茶饮用。
枇杷根
枇杷根，味苦，性平，主要治疗虚劳久咳、关节疼痛。
枇杷核
枇杷核，性味苦、寒、平，入肾、肺、肝、脾经。可用以治疗咳嗽、疮气、水肿。
2019年卫健委把枇杷花列为新食品原料。
图 | 水色流苏
枇杷·饮食禁忌
枇杷，好吃又营养，却不可贪多哦。
《随息居饮食谱》：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。”
Tips
温馨提示：
1、枇杷种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
2、枇杷叶全年均可采收，晒干，刷去毛，切丝用或蜜炙用。枇杷叶煮水时一定要将绒毛刷干净，否则不但治不了咳嗽，还会加重哦!
3、枇杷叶不适合人群：肺寒咳嗽及胃寒呕吐者。
4、枇杷果，枇杷花为食品原料，其他部分为药用原料，用量需谨慎，自行食用一定要先咨询医师！
枇杷·挑选小窍门
如何挑选出甜嫩多汁的好枇杷
枇杷根据产地不同，有多个品种，比如浙江余杭的“软条白沙”、福建莆田的“解放钟”、江苏吴县的“照种白沙”等。
市场上常见的有“黄枇杷” “白枇杷”，相比之下，白枇杷的皮更薄，肉质也更细腻一些。
不管哪种枇杷，挑选起来都可以把握“四看”的窍门。
一、看果皮
枇杷自然生长的过程中，果皮会有一层茸毛和浅浅的果粉。挑选的时候，如果果粉均匀、完整，茸毛也少有倒伏，说明枇杷的新鲜程度比较高。
二、看颜色
不管是黄枇杷还是白枇杷，都有自然成熟的光泽。黄枇杷的颜色越黄越好吃，白枇杷则应该是比较通透的白。
三、看外形
枇杷整体形状呈椭圆球形，花蒂端大，果表面微鼓。花蒂形状越接近五角星形状的味道越可口，说明从开花时节其就营养充分。
四、看硬度
成熟的枇杷整体是硬中带软的，如果拿起来手感比较硬，皮与肉连接紧实，说明成熟度还不够，不宜购买。
参考文献
[1] 徐向波,尤香玲,田俊才.枇杷的营养保健作用及其烘焙产品开发[J].农产品加工,2018,7,13-15。
[2] 翟小芬,蔡健.枇杷的营养保健和开发利用[J].广州食品工业科技，2004,03:104-106。
[3]徐传宏.润肺止咳有枇杷[J].家庭用药,2017(7):32。
[4] 张玉,王建清.枇杷的营养及功能成分研究进展[J].食品科学,2005(9):602-604。
[5]居荃培.润肺止咳话枇杷[J].中国中医报,2015(4)。
[6] 马成占.枇杷:润肺止咳[J].医药与保健,1997(12):41。
[7] 夏日常吃枇杷能润肺止咳[J].2015(11):62-63。
[8] 美味又营养的开阳富硒枇杷[J].2018,10:22-23。
2、枇杷果的功效与作用及副作用
枇杷果的功效与作用及副作用
功效与作用
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
营养价值(好处)
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
副作用(坏处)
枇杷的副作用。《随息居饮食谱》："多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。"
能吃吗
可以，枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
怎么吃
吃枇杷时要剥皮。枇杷除了鲜吃外，亦有以批杷肉制成糖水罐头，或以批杷酿酒。
禁忌人群
脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷。
适宜人群
一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
枇杷果的功效与作用及副作用
功效与作用
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
营养价值(好处)
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
副作用(坏处)
枇杷的副作用。《随息居饮食谱》："多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。"
能吃吗
可以，枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
怎么吃
吃枇杷时要剥皮。枇杷除了鲜吃外，亦有以批杷肉制成糖水罐头，或以批杷酿酒。
禁忌人群
脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷。
适宜人群
一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
枇杷果的功效与作用及副作用
枇杷果的功效与作用
1、促进消化
因为在枇杷果中含有大量的有机酸存在，而且枇杷果还可以起到刺激消化腺分泌的功效，这样对于我们增进食欲、帮助消化吸收是有好处的。具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、预防流感
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的2倍，能促进黏膜和皮肤新陈代谢，镇咳。
3、润肺止咳
因为枇杷果中是含有大量的苦杏仁甙存在，而这种物质是能够起到润肺止咳、祛痰效果，特别是对于治疗各种的咳嗽问题都是有意义的。
4、补充营养
枇杷果含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
枇杷果的禁忌
1、枇杷果核含有氰甙类物质，有一定毒性，因此吃枇杷不能吃果核，以免食物中毒。枇杷核用作中药材也是经过特殊炮制去掉大部分毒素后才能入药。
2、枇杷性属寒凉，所以脾胃虚寒，容易腹泻者不宜过多食用，孕妇也不宜多吃。
3、枇杷果含糖量很高，糖尿病患者应慎重食用，或尽量避免食用。
以上就是枇杷果的功效与作用禁忌的相关介绍，希望能对你有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。
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